[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？
4 S* _; }, m9 x: X
  n7 |% ~; K/ l' q3 L8 `$ {. u多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.

4 F- f' c2 @5 H9 N, D+ o! @3 U; M  G$ i1,电炉炒不出好牛河
" Y' B: H+ p4 [$ f2,这里河粉质量太差,会断的
  ?3 q" w  s. y, E- l0 O
炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊

想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。

上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。