悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
  H5 i. W6 l$ Y: S
6 P% j" Z9 Q, t* C& ^最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
7 A& H2 y! u( L4 D4 d+ S8 t
: C0 F* \, F" R) Y. L做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
" Z1 ]( @6 k$ o5 o

4 Z& ^) n; Z) i3 D将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
8 ~6 D' ^& q$ v3 }9 {( u将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
! G  p7 C* B. z- }4 B2 c: U将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE
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6 X  B( W8 T0 P如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

2 b* L' U6 M8 o* Q还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

6 w/ \  e: `2 p7 d# ]7 j1 x最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

7 N3 l6 f' P  Y" W3 j0 `XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
. `& g  w  x( q2 Z! p% ]菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


$ j' v4 U: d6 g3 q将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

6 D( Q( K! E* L# _' q
俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
0 b% v6 A( X+ h) `( I) @2 g& E( R0 U
3 V1 N2 s3 t& d( J( S1 s/ U
/ _0 u7 Q2 k3 Y6 m7 G  X7 ~" C. M俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
9 }, y' e, m+ P白买你！
8 s0 s) n& a: m' m: V8 x/ W! C1 d: ?
7 W  W3 H4 q, J& Z. Y7 g! r5 b$ C做不出他们家那个味道来

) G3 S* T4 ?( j: W4 q& O
这不是作出姿态好请师傅进门吗？
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早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
- T/ V# r+ Z- V- O1 F对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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* Y$ L0 _5 n# G; F你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
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( _: Y7 Q7 D/ R5 J9 [9 y9 W对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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! K6 X1 ~8 Y1 k' n6 C我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

5 C( G& \3 i0 V0 R( q你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
' I8 i8 ]1 ~  U/ D
) U5 c+ X  h" ?黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

9 B% G. B. a8 `+ t) u! Q+ e$ W& L) a你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
6 N# z5 H* m9 u* k+ r3 q0 F
上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
" ]. m* M$ D0 w# W+ B
4 Y/ z6 u7 C) C, d
; b8 `6 W  S9 T. P9 [司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
' l5 y, {4 O; o* z8 }( w
0 r4 R- `, E5 C9 B9 T) |1 ]4 O* O" l你看，人懒有福气吧！

$ D) ~: U+ r- l" D3 `/ G7 p懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:


你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
  @4 r) c/ k; h/ j1 Y0 G2 F& X1 I
对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

8 W" F# y6 w0 C我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

; y" |2 b7 E8 @0 l8 ^( K我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
/ B! m! @; ?5 E; d! e7 J菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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# l4 A+ w, x2 ~7 [' N9 h将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

4 x: K/ b4 H# I. {3 E- b- b
托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
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我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

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嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
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那包辣椒够我坚持好几个月的了。
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明天就作它了。