悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

9 z, G( e# m2 W2 e1 t( R" L还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
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做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

0 A2 A7 i7 e+ z" f
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
+ Q# _* X  R5 t" _! t; A9 A$ @将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
- k" D" G  D3 ^" }  q: \4 h是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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6 x" `. y4 a2 x% b) f* f最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
# b" R2 b; k0 _/ H8 v- B2 y% F菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
4 m3 n5 u' p. u$ j# G

将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

3 q1 d4 B& H( j6 ~( v9 p
6 z. Z* h- t5 t俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:

! t. x8 ~  B2 U( c
$ ^7 U- M- s$ x! v! s俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

3 Z' @/ M/ v3 s7 y; f$ r" r黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
5 P% c4 {& S/ N5 z7 v0 N白买你！
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# J3 `+ {- }' c4 U* r做不出他们家那个味道来

! |: G6 S( l: a0 |" j% A1 E1 W
) k6 c. r* y% N7 X, P  `这不是作出姿态好请师傅进门吗？
  }" A) x8 d' X! o% i) U
; L% |6 x( ]- d7 R- @$ F* S早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

  [( h1 d& J8 Y" I7 v上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
3 {! T" G$ L* \1 F: z$ O

将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

' m" A* D5 g" A$ |/ m9 Q
7 g! T; w% a( g* F% V9 c你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

. ?# m, l- Z7 t& b. w( Q我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

& j% ~( ]/ k- C8 |% R1 Q司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
; o5 |1 o/ @4 N, Y6 z. K
7 w& ]- ~- v$ [+ e- U# n黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

1 [7 X1 |- u3 N  Q
你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

* x, I0 x, M. j% G" L那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
0 U/ O+ @, ?/ U; E" J& u, z9 I
; q7 T2 r2 o  L' R4 B
& P6 M+ C& _* m- {1 y) n* S- A司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

& Y. s6 q( ?7 W$ ?# \' F; a( F你看，人懒有福气吧！

1 K! q; B) Q) X* b' `, P) b懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
6 f8 v1 J. j$ x. \( d

你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
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, U2 I- M' {8 v9 _* B对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

% f% I3 `7 X; \6 Z2 _3 h6 l我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
4 _& P: u& ?- _% [$ _* ^菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

7 Z" J8 T- N% K6 T3 a! ?

托您的福，我都流口水了。
+ p* u6 w+ ?. x9 f$ J7 P  N7 g) ]闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
" O% `5 `5 C5 u% g
我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

. q6 w+ n! ^8 _: K& \) k$ K+ v' K
嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
# Y2 `; {- f: k* o( Y
那包辣椒够我坚持好几个月的了。

( h" L+ B4 a! l! d5 R( B# l明天就作它了。