关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

' Y$ L* X% N: j% P( d% \对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
. L: K5 t+ Y( o4 a5 e, a2 Ghttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
2 T! g& [$ q1 j$ c  r6 m/ a
; M/ N+ Y- W7 c# V' G- r; q8 z3 A
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
& Q6 _* A/ c" I, n+ `! g: T& f+ d腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

5 ^$ h# H% U+ R; R# w1 F/ B/ v不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
$ m6 L/ U6 j4 \$ V* J7 r' }烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

/ A. _% `2 a4 j0 S8 i( q
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

* ]' C2 i$ X, B
哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
8 L7 |, \: `1 K  `$ V' V

: }0 L/ @# ?. F- O6 J) g) p不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。