关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

1 K* l- S5 a8 E# h# s对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
+ {7 ?4 ]; x& h& p) Z/ L9 }
/ n  k3 ]5 T3 {( v9 A, u9 r
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
; n! L" h9 Z2 W1 e腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

: U( G. c( [" z2 h8 I3 R( J
  e& ]" b$ {/ i不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


& Y4 f. ]" p1 [' `" L牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

1 d! t; D1 w2 V; Z哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
9 S+ l) H1 m) p) M

$ y/ @* l& @. x- X" r2 B不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

" K# n1 S: u8 ~5 L: V
那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。