关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
) Q2 s) w! _' n7 D- W& ~
对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
7 b6 {! y' V  t7 B' t
/ {4 E# ?% l# h- S/ U; S8 `' }
: Y! [- J7 C: s. K- Z牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
7 t0 @1 N9 l4 H. V) g烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
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9 C  Y) D& U1 ?
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

9 m( F. ~' h: L! m* a/ {9 B
& ?# o8 i7 b) e& Z1 j哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
* l# S3 G! e2 I9 Z: S5 D. E3 d% `4 g( j! Y
: q4 u( s" M8 b$ a$ X0 X/ M- Q
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

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那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。