现在的玉米

海妮妮 · 发表于 2005-9-20 12:56

怎么不大甜了？是不是老的缘故？

不过H&W的东东真是便宜的说，12个又大又饱满的corn才$1。49。

antelope · 发表于 2005-9-20 13:02

上次在superstore买了8个，难吃死了。都丢了。

今天闲着 · 发表于 2005-9-20 13:10

我中秋节那天吃BBQ，把玉米也在里面烤，特好吃！！！以后再也不煮着吃了！！

三思 · 发表于 2005-9-20 13:49

刚买了俩，还要留着偷偷吃呢（怕孩子看见要），吃了在告诉你

海妮妮 · 发表于 2005-9-20 14:10

Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:! t1 E2 h+ Z& ^& O+ ~/ p: z
刚买了俩，还要留着偷偷吃呢（怕孩子看见要），吃了在告诉你

在哪儿买的，才买俩？

瞧咱这12个，怎么抢都不要紧

我一般蒸着吃，这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过，怎么都烤不熟，所以我也没有试过。

闲着，能不能给支两招啊？

vividcoco · 发表于 2005-9-20 14:52

请问H&W在哪里?

谢谢!

Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:
9 J( e: Q! T# q# c& \+ B# W怎么不大甜了？是不是老的缘故？1 p" s4 t) ~- K3 I
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不过H&W的东东真是便宜的说，12个又大又饱满的corn才$1。49。

海妮妮 · 发表于 2005-9-20 15:51

有两个店：

南边9261－34 ave 电话：436－7970

东边14083 victoria trial 电话：478－8780

找不到可以打电话问问。

今天闲着 · 发表于 2005-9-20 22:15

Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
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$ B  k' t5 \# ?( G/ p! p在哪儿买的，才买俩？
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瞧咱这12个，怎么抢都不要紧9 ~+ Q2 Y1 d( Z- F* Z1 g
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我一般蒸着吃，这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过，怎么都烤不熟，所以我也没有试过。
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闲着，能不能给支两招啊？

这是我家炉子第一次试火，还没啥经验，就把玉米放进去，炉子最大到了400，关了火闷着；把羊肉串，鸡心串，鸭珍串，以及乱七八糟的串吃完，把玉米拿出来，哇赛！和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊！！

据说，在上面抹一层butter就更好了。

我昨天又买了6个，放老一点，明天再烧烤。也放点黄油，在告诉你后果哈！

真的喜欢上烧烤了，简单，好吃。。。。

蓝色闪蝶 · 发表于 2005-9-20 22:44

可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.

精品中年老男人 · 发表于 2005-9-20 23:58

玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.

海妮妮 · 发表于 2005-9-21 10:47

Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:/ N6 `' D. i$ ^& Y' G9 y: b
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3 X" B7 x* Z9 v这是我家炉子第一次试火，还没啥经验，就把玉米放进去，炉子最大到了400，关了火闷着；把羊肉串，鸡心串，鸭珍串，以及乱七八糟的串吃完，把玉米拿出来，哇赛！和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊！！ 9 r! w- R2 K+ E( ~0 ?% X/ O
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据 ...

你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉？还有温度控制啊？

老杨 · 发表于 2005-9-21 11:18

我还以为是超级女生里面的玉米呢

海妮妮 · 发表于 2005-9-21 11:52

Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:- G- r2 M# i% T# [/ G6 |1 b
我还以为是超级女生里面的玉米呢

哎呀，原来你是老玉米啊

今天闲着 · 发表于 2005-9-21 13:29

Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:
7 e/ b5 F. P9 {$ M9 R6 F" j" @ w& j* O! N- d

p' p6 i; E* h A9 ?& g; H你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉？还有温度控制啊？

BBQ炉子，在盖子上有个温度表，可以看到炉内温度到了多少。。

对了，我把玉米放了2天，让他们老一点。

今天本来打算烧烤，烧烤师傅晚上不回来，没人做，所以我就把它们水煮了（记住，一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片，不要让他们光着身子！！多加点水，玉米上面放几个鸡蛋，中火煮开，小火开水煮25------半小时）

玉米特甜！鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃！

opera的甜心心 · 发表于 2005-9-21 13:30

上次在farmer's market买的玉米好甜的，只是比较小，也有点贵。

海妮妮 · 发表于 2005-9-21 15:13

Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:" W# y8 n8 m* l/ F9 N

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4 M7 o) t6 m: D; FBBQ炉子，在盖子上有个温度表，可以看到炉内温度到了多少。。 T& m9 M; K$ C, ^1 E% r
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( \/ \! e% X0 h7 H! Z对了，我把玉米放了2天，让他们老一点。
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/ P2 ~, G% `3 p, k. d7 d今天本来打算烧烤，烧烤师傅晚上不回来，没人做，所以我就把它们水煮了（记住，一定要 ...

得令！

已经吃了6个了，剩下的六个慢慢试验！

轩辕无天 · 发表于 2005-9-23 18:07

Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:
! a- t0 z+ Y4 b. u4 ?' y我还以为是超级女生里面的玉米呢

米兔

三思 · 发表于 2005-9-23 18:34

我今天烤着吃了，挺好吃的阿，我还没有吃过不甜的玉米呢

裙裾飘飘 · 发表于 2005-9-23 18:51

Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.
一般KING比较好吃比较甜.

有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.

前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!

生活咪咪 · 发表于 2005-9-24 09:39

以为是超女的fans呢

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