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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
( g; W  ?7 J) o0 A9 s; H2 i
8 |# J2 Z' y; _* ~9 ], v" [3 l不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:6 o6 l1 @8 c- _. @: ^% \' U
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
5 E% X/ c9 F/ A% \" j5 M

+ s' P+ q5 i2 b  b在哪儿买的,才买俩?
. J( J2 z. R, m8 s! {% w% m8 t
( q' U0 S; P7 r& t瞧咱这12个,怎么抢都不要紧, D0 X+ T3 t4 s$ B# {

/ ^; j1 i6 V- ]0 D$ n9 h我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
  b8 @+ d9 L8 o( y) M0 x6 p! i6 j$ v. f" Y" M$ M6 K7 r1 q# ?
闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?
4 V4 |8 ^6 l6 [, d3 s3 E
! H; s( z, L7 G7 d7 D2 ?# T# h' K
, N, G9 Y, G$ W4 f7 A: ~& L) b谢谢!5 o3 n% `8 @9 i1 O/ p$ I
  F7 I0 }/ _& Q9 N
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:
* J+ t4 O  C  h* B怎么不大甜了?是不是老的缘故?
3 l" ?2 `# U3 G# Q  m) j# |1 m) r, S* {: X- R
不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:
9 t: _* E- p$ p4 a! X3 k& a
2 [! E' l  B- m0 M4 _) ]南边9261-34 ave  电话:436-7970
6 C% ]7 G9 W0 ^+ p$ U1 r- u+ F+ D- j$ M5 R
东边14083 victoria trial  电话:478-8780/ g( X: {% P  Q  q
- c, o2 o$ O( p- V& U- u  N$ h6 ]& t
找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
0 P; G4 K7 J+ I3 Y+ Y, x/ s$ ^8 D, ]. m; u5 n6 t/ e
$ F- t( f7 K- ]! a+ W4 R
在哪儿买的,才买俩?/ }  M& D4 z" d6 r6 n7 X
$ r0 Z5 C) |$ u% i: A5 o
瞧咱这12个,怎么抢都不要紧! c8 g0 |4 _/ Y

& c/ c$ K0 T3 \+ ^$ N我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。9 w7 `& T) E) |0 F# o: Z7 S

0 w# v# G- ^% ?3 `8 I" k" U闲着,能不能给支两招啊?

) @9 t% W8 m. ^/ u- ?, y& F7 T! \- S: M" Y* a
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!! ' g3 U; P2 Q' ]0 a$ N* L* T) U: Y
; y% |4 E' ]- b
据说,在上面抹一层butter就更好了。+ T- y; E6 |( H! e4 F5 c
1 W6 i, `. Y( o1 Q) b4 \' R. c
我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!" n' e* b% }* _' {, J& B

3 e$ `3 D; e4 ?5 n1 r5 i真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:! E7 E. T- E9 F1 C; f- L

, Y* T; L5 V  W& T8 Z& e
$ L. ~  l# W% P7 D/ c& A% u这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
8 H, Q9 v# w6 p% c1 z* q1 |( Q% u' B2 p5 F4 ]9 x
据 ...

- p! |1 R0 ?7 p9 P! Z+ j* l! j1 Q1 I  Q' i
你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:
1 q  L& R6 |3 R5 \+ [0 }" S' j: R3 x我还以为是超级女生里面的玉米呢

: e8 H5 v6 X8 Q
5 C# f3 J8 a& c5 ^  @$ l) x
* @7 r0 e; X) S哎呀,原来你是老玉米啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:
, r' C3 k& m' a
% B6 j7 |" d  t; G
1 }8 c+ f8 S1 i; e( i你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?

2 g  {2 a  D1 k: |; T
- h1 u: t9 g1 L) k
6 S$ S) S! S: z5 P% xBBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。5 S. z9 P9 v& Q5 c8 B$ O

  ~% v/ S. K1 H1 c" B7 ~) K$ R- E7 e/ C' |
对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。* m1 ^  i" L) X+ w/ z. i

6 J) t; w7 K$ I" o0 C今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时)
9 n  y7 f. s: t- A$ ?4 z1 r1 R) G7 e6 v# _' t
玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:
% j, B1 I, D# c0 R$ A1 E2 z- f+ m2 u% l( h/ c. f
2 M$ t+ g; k! {6 c4 |4 V$ y
5 l" ]' h1 f$ O. O
BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
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3 p- f3 f: O7 X5 V8 b
对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
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今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...

1 `( t3 ?& \+ u+ K4 N0 `# w$ i( K2 m2 [
得令!
" }8 [7 G8 C& _& u+ L
1 Q4 u+ e) n  U" q* V已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:
1 S$ X5 O! z- X) ^( i, `! g我还以为是超级女生里面的玉米呢
2 [1 e! X) ^9 ]
% o8 P8 P+ o' Q8 N
米兔
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.
6 {" D) H1 e: ^) Y4 C一般KING比较好吃比较甜.# F9 `1 D) o& c7 n

$ j* s7 S$ F2 j! x$ o3 H- ]6 Z有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.+ g1 Q3 M$ `2 }- r5 Y' o
7 d8 D. t  ^8 r/ m
前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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