众所周知,牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,是一种极易被人体消化吸收的天然营养食物。男科医生在线咨询提醒,食用牛奶应注意三个小“细节”,以免损失营养成分。0 Z/ t: ^" ?( I# }2 T h% u
) h4 ?( R! B) n9 a( i 一是避免用铜器加热牛奶* t/ f* f c5 `5 G. w
目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。 6 k' _' m% x3 G# G% m铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。9 ^) R) t8 `. E
/ F k- d& H. g+ \ 二是避免牛奶与茶水同饮 9 v- \7 t( Z% }( V$ D 有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。 $ o& E1 N9 B% L h m4 b' S+ V. `其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。# P7 Z" [( J% B; |7 u7 s
# }- k- i) p+ _: M& |# \ 三是避免日光照射牛奶$ R) N, I I, B. m+ l& `/ O+ [: j
鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。 9 F4 ]* @2 m7 e+ _4 @+ E' x# [' j- ]5 ^, I
喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养品。不过,如果饮用不当,便容易导致营养成分流失,造成不必要的损失和浪费。因此,大家在平时喝牛奶时针对于小细节应该多加注意一些,避免浪费也对自身有利。