埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 580|回复: 1

解读生活中的6种辣食

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-5-13 20:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  花椒、辣椒、洋葱、生姜、胡椒、大蒜等都是我们日常生活中不可缺少的调味美食。在绝大多数菜肴中,都会出现它们的身影,有了它们,菜的味道将更加美味,颜色也会更加的好看。那么它们对我们的健康生活能发挥什么样的作用和功效,食用时有没有什么禁忌呢,下面男科医生在线咨询将向您针对这6种辣食进行一一的解读。- ?7 N' e0 M$ X' n9 f9 }# C5 K3 o; e( F
: N5 ]( w! G8 M! h1 t% A; d4 s% V6 H
  花椒缓解疼痛
8 R* A" ~2 ?0 I" y9 T  花椒性温味辛,含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分,具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。现代药理研究发现,花椒有一定的局部麻醉和镇痛的功效,对各种杆菌和球菌也有明显的抑制作用。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。* l& e7 {& }. y8 |/ {2 j6 q
  
. W6 v. x4 A' y8 Y3 P: o9 @  辣椒预防感冒
/ ]# R4 c, @% A9 z: G7 y
  辣椒性热味辛,含有B族维生素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养成分,尤其是维生素C的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效,还有一定的杀菌作用,对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。辣椒还有预防癌症、延缓衰老的作用,特别是红辣椒在民间享有“红色药材”之美称。由于辣椒性大热,刺激性强,不宜多吃,那些有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。
' D8 p3 d- X# z+ A
; k# _1 d# `* K8 ^1 e0 {  洋葱防动脉硬化0 d+ @# E! `, Y& f& |* d
  洋葱性温味辛,含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分,其挥发油中含有降低胆固醇的物质——二烯丙基二硫化物。洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效,可以预防和治疗动脉硬化症,还具有防癌的作用。由于集营养、保健和医疗于一体,在欧美一些国家,洋葱被誉为“菜中皇后”。但患有眼病或热病后的人不宜进食。
. ~# C3 P& M: s" n2 ?. A6 q' i5 H% r, s0 w+ n  h& j% H2 x+ _0 Z
  生姜排汗降温
$ ~4 Q$ N8 K7 l( v; L: G% t
  生姜性温味辣,含有姜醇等油性挥发物,还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。此外,生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌,达到清洁口腔的目的。在炎热的夏季,吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用,并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等,所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”的谚语。值得注意的是,生姜虽好,但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。0 x# p; x8 K' K

7 }2 B6 V* `3 w4 G, b6 D: E" W  胡椒祛风健胃
* F( a2 u; h( v8 L
  胡椒性温味辛,含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养物质,有黑、白两种,可以治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等,现代药理研究发现,胡椒所含的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的功效。糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。
/ l' `2 B% W! {' C: W2 E1 b* H3 K& I2 Q4 S. e9 o0 w6 T4 w4 f
  大蒜能抗病毒
& b: C; N+ q' t7 ~% R
  大蒜性温味辛,含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分,还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶,此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效,对饮食积滞、脘腹冷痛、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外,吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染,并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。蒜是目前已经知道的效力最大的植物抗生素之一,有“地里生长的青霉素”之美称。但那些阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。! ]3 ~& e& [2 z

- K6 C- o1 s$ j7 g8 i  经过了上述对6种辣食的解读,相信大家对此也有了相应的了解了,了解这些知识相信对大家的健康还是有所帮助的。希望大家能多多了解。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-5-13 21:33 | 显示全部楼层
高考准备和留学申请两不误
$ F5 M5 r" E5 v: j; A! @
. [3 a" _3 F: A在具体的准备出国留学和高考的准备过程中,很多同学不知道怎样协调高考与留学的关系,不知如何才能真正做到高考留学两不误。学程网专家认为,最好是在初三中考结束后就开始留学准备:先是全面提高自身的英语听说读写能力,高一第二学期开始背相关英语单词并开始安排托福或赛达的复习,在高一升高二的期间完成一门考试(托福或者赛达),最好在高二暑假即8月底完成所有考试,然后就着手准备申请。如果要参加高考,这时可委托信得过的留学服务中心帮助办理留学申请,以在高三时可以把绝大部分的精力投入高考复习。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-9-18 21:01 , Processed in 0.115932 second(s), 11 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表