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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.2 O: M) v: R1 e9 a- j
. Z5 k4 w7 Y5 ?7 z6 E4 _2 G
烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. $ I% u1 Z8 x, @4 `; y
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:6 u  K3 Y9 A% H; H/ ~9 n% E' B
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
' w! q# t5 n- Q- O
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:! I/ u2 L9 r1 Z! x6 R$ P" a

: g6 a* h7 r4 f( ^# x9 R2 cups Margarine or Butter  9 W- k+ y* Q: L  ?5 b5 F
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
! p2 [* C; p/ P2 Eggs继续搅拌7 F+ L! p& [# J+ V. J
4 cups all-purpose flour
2 u6 J) b) K6 ?4 tsp cream of tartar
* o# n! ~! R. O7 a5 @' y$ ^: c2 tsp baking soda
8 ]6 C$ o7 o: V4 I# p  u
' h. v/ m* O& d5 w     步骤:0 E% Y8 J! O) J
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.: `5 y) r/ l( Y, V7 I1 P% {* t! D
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.; S5 @5 ~0 P4 P
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
7 C: W3 x+ Q# c- H4 \8 H4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
% r7 C0 m9 o% K( l! Z8 y5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.% |( H$ j7 `6 m2 Y; x, n, P8 k
6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
0 a/ B2 c  B+ T/ ^& C) o1 p$ J8 W. ^. P" f! ~
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了./ F8 X, G5 Q, x& J5 c
/ Z7 G" i$ q/ u6 I0 n
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)$ h8 r$ K5 d' q4 {- U0 `9 l
7 I6 Z: p- R, r" H3 c
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
7 a7 b, ~; U7 u1 V! q兔子做的最象. 0 H; S7 C, _+ w; d# k! M% |
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

( U  Y. R/ K, Y/ {0 B- Y$ u3 z+ c7 h0 u8 T+ U5 P6 v# y* g9 E( l

) E3 ~1 R7 I: L- vCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
0 Q/ Q' Y1 v- `3 c! e你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

% X- S3 q) b8 _' Y
; w) ~" G( H- e/ @恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:* }. ?* n8 \: k6 U2 c$ M  r( g
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!

4 e& Q/ P' ~2 s' B( v7 bSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
- K3 m% D0 W7 I/ A0 e, y1 e4 ]! S: J  `; T
, J5 [1 y% M' m2 s1 D: h. ]) `

3 J% i2 K6 r8 ^% KCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
, ~* N$ t3 c3 p! Z+ w6 H
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
# W( U. P( k4 M& h9 z0 w1 c/ i* s" k% r# P6 U
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
" S; V+ C9 Y( p- e; N
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:* o+ s8 y4 C! N/ z/ w& w
2 W. w8 c& Q: m" w' p
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

3 [( U% u( k! a8 t  @3 D& Q( w5 g! U) p
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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