 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料:! I/ u2 L9 r1 Z! x6 R$ P" a
: g6 a* h7 r4 f( ^# x9 R2 cups Margarine or Butter 9 W- k+ y* Q: L ?5 b5 F
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
! p2 [* C; p/ P2 Eggs继续搅拌7 F+ L! p& [# J+ V. J
4 cups all-purpose flour
2 u6 J) b) K6 ?4 tsp cream of tartar
* o# n! ~! R. O7 a5 @' y$ ^: c2 tsp baking soda
8 ]6 C$ o7 o: V4 I# p u
' h. v/ m* O& d5 w 步骤:0 E% Y8 J! O) J
1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.: `5 y) r/ l( Y, V7 I1 P% {* t! D
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.; S5 @5 ~0 P4 P
3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
7 C: W3 x+ Q# c- H4 \8 H4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
% r7 C0 m9 o% K( l! Z8 y5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.% |( H$ j7 `6 m2 Y; x, n, P8 k
6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
0 a/ B2 c B+ T/ ^& C) o1 p$ J8 W. ^. P" f! ~
7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了./ F8 X, G5 Q, x& J5 c
/ Z7 G" i$ q/ u6 I0 n
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)$ h8 r$ K5 d' q4 {- U0 `9 l
7 I6 Z: p- R, r" H3 c
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ] |
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