 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料:
& f! {* W( a# ] |, Q1 G- g& f3 h; G; Y) q* J) s3 \) R/ J
2 cups Margarine or Butter
# c" K( g+ I; } q$ ?+ L2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜). t$ C% v. I; C2 K$ J: w# l
2 Eggs继续搅拌
' D$ {. d& b% y y4 K: Y7 E2 K4 cups all-purpose flour
( @0 T. U0 Y7 x0 l4 tsp cream of tartar
0 N1 f, b7 u, G& N$ h7 N/ r2 tsp baking soda W2 o# U$ {/ m
, l! S% s7 L7 x1 y/ {+ a# P0 M* t" L. t
步骤:+ k% M! r# p. {# q. D: t
1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.( a) y* F: W" r3 T
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.8 ?# ?9 b- t3 o) r+ P
3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
8 j+ `) V/ Q* z+ p' }: ~7 i4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.3 n% U G$ X) X/ }/ j
5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米./ E0 h/ }) B3 V
6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.+ i! T7 \# U0 \
1 L4 w' g. m3 y' x% A9 T( |6 {7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
1 \4 a& r0 J% {+ y0 a; u$ L! P! `# ~+ u( l* o g
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
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[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ] |
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