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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.) n( a. T* t7 Q- |7 a9 \- |

- @3 A6 }  }9 Y# d% F烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. ( X7 A4 J" L( b9 {
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:
0 q  V$ m: M% G你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

& e1 e5 W8 h& F6 S哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
& f! {* W( a# ]  |, Q1 G- g& f3 h; G; Y) q* J) s3 \) R/ J
2 cups Margarine or Butter  
# c" K( g+ I; }  q$ ?+ L2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜). t$ C% v. I; C2 K$ J: w# l
2 Eggs继续搅拌
' D$ {. d& b% y  y4 K: Y7 E2 K4 cups all-purpose flour
( @0 T. U0 Y7 x0 l4 tsp cream of tartar
0 N1 f, b7 u, G& N$ h7 N/ r2 tsp baking soda  W2 o# U$ {/ m
, l! S% s7 L7 x1 y/ {+ a# P0 M* t" L. t
     步骤:+ k% M! r# p. {# q. D: t
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.( a) y* F: W" r3 T
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.8 ?# ?9 b- t3 o) r+ P
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
8 j+ `) V/ Q* z+ p' }: ~7 i4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.3 n% U  G$ X) X/ }/ j
5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米./ E0 h/ }) B3 V
6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.+ i! T7 \# U0 \

1 L4 w' g. m3 y' x% A9 T( |6 {7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
1 \4 a& r0 J% {+ y0 a; u$ L! P! `# ~+ u( l* o  g
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
4 R! d3 Y( S4 x* H0 s; ?" T& D* [4 e/ j, j) H( p- s" f* E
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
3 F9 R# Z- _; |; ~3 i兔子做的最象.
& i/ s8 u8 D# E0 Z" s3 N6 V一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
% e7 d) T4 f! v3 ~6 O" n# |4 F5 ~

4 _) P+ v3 Y' Y0 }" {; y' a! C
6 {) M3 s7 O; L" o! s3 k$ hCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:9 K8 y$ {- Z. _9 t, Z! D6 k
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

0 x9 b4 [( H$ D: \6 `/ p$ t
) ?0 c7 w% H0 M9 z恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
: {- _0 z" Y# Z. {4 ~请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
( o) {9 ^; S% @% t! E
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
( X# \2 p. m$ t! W" c4 C! {
6 v% t% T/ a+ T; y, Q$ b6 M/ a1 J. b

1 h; h5 k, N) ?6 z; cCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
# X% @9 L1 e5 b" C
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
$ k$ j1 H* v% {/ c, e) M* N) S9 i5 [) i4 l
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
9 x% ^! i1 h; x" W3 V
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:/ h: n5 A6 L' k& o4 O* ~$ K: [

  R$ C! ]& m/ [已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

, c' c) T4 F( A+ s
: a- ?8 T& M8 s, c4 \4 v设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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