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[菜谱] 懒人做法:酸菜鱼

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鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-24 21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
IMG_4731.JPG 7 j, d, U) O) p' N

4 I  Z/ P% K, `/ ?' F, ]: n制作过程:
) O  v5 u5 S0 G) j! T6 u5 u: n9 e; e* U4 Y9 V5 M
新鲜草鱼一条。去内脏,留鱼鳔,去内膜。切片儿。用蛋清抓裹。
2 [; Z7 {$ d6 ]7 u3 F5 G) F; ]新繁泡酸菜一包,将里面的红泡椒取出。酸菜切断。  d3 W0 \2 n5 G+ G
油锅先炸蒜末,蒜末金黄后放酸菜翻炒,再放鱼翻炒,注意别把鱼炒烂了。: w( ^+ ^, O; r& E; Y1 g
添汤,放白胡椒,鸡精。+ ^! k6 t8 W- w2 W  o
20分钟开煮。
" M) W- O3 l0 s# H切葱丝,香菜段,红泡椒码放在煮好的鱼上,用滚油浇上,呲啦一声过后,就可以吃了~~~~
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-24 21:29 | 显示全部楼层
喝汤,吃鱼两不耽误。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-4-25 08:05 | 显示全部楼层
这还懒?还要收拾鱼,麻烦死了
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3# 三思 , e; ^% i! s% N: e/ u2 P
2 F' n6 U" ?/ P& ~& N* l6 l) [

5 i5 q" j. Y" `5 l. e. I5 H) j3 Jhttp://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D48 V- W/ j" B- F+ q1 \; d9 o
那这个就是再再懒人版的了。。。哈。。。
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 16:05 | 显示全部楼层
要是不放鱼,就更更的懒人版了~~
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 16:58 | 显示全部楼层
正想做酸菜鱼了。
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