懒人做法：酸菜鱼

风过香林 · 发表于 2010-4-24 21:28

制作过程：. w G. M5 i' \- x6 f
1 B* w4 s1 \- [8 N
新鲜草鱼一条。去内脏，留鱼鳔，去内膜。切片儿。用蛋清抓裹。
( n! ^; w5 |! R6 }/ R新繁泡酸菜一包，将里面的红泡椒取出。酸菜切断。
9 p( s# b9 f; m4 \% _; Q油锅先炸蒜末，蒜末金黄后放酸菜翻炒，再放鱼翻炒，注意别把鱼炒烂了。2 n% ]! g- N0 G
添汤，放白胡椒，鸡精。
& W8 c/ t, L1 N9 q1 _" i20分钟开煮。# d: R3 m/ a; d& |6 \% P- ]
切葱丝，香菜段，红泡椒码放在煮好的鱼上，用滚油浇上，呲啦一声过后，就可以吃了~~~~

风过香林 · 发表于 2010-4-24 21:29

喝汤，吃鱼两不耽误。

三思 · 发表于 2010-4-25 08:05

这还懒？还要收拾鱼，麻烦死了

Rainbowjj · 发表于 2010-4-25 10:23

3# 三思

http://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D4
那这个就是再再懒人版的了。。。哈。。。

风过香林 · 发表于 2010-4-25 16:05

要是不放鱼，就更更的懒人版了~~

枫之恋 · 发表于 2010-4-25 16:58

正想做酸菜鱼了。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

[菜谱] 懒人做法：酸菜鱼

浏览过的版块