三文鱼的做法

海妮妮

茄汁三文鱼



+ e7 ~9 r9 [$ d: ~% W) J' ?
6 S4 u3 b9 r$ f4 t4 T/ @ 三文鱼裹上薄芡下锅炸到金黄，倒掉油，炒大量的番茄酱，加大量糖，加盐，少许酱油，料酒，炒到调料融到一起下炸好的三文鱼，让鱼块裹上佐料，出国即可。
) B$ g* i/ d8 `& K调料不用勾芡了，因为糖很多本来就很粘了
% g+ D' i  i% V$ b- K& Z+ K
" h: L6 V8 b* z$ c& y
8 C5 `- A; }+ [& p- T+ L香煎三文鱼
; Z8 \3 t2 h7 `7 f% f$ x9 d; m
三文鱼拿葱姜黑胡椒粉和盐腌一下, 平底锅烧热，倒入植物油，两面煎熟。

  p) t, i' W0 W5 l
还有什么？大家来补充啊。。。。。。

linda

很好,简单易懂!

小李飞刀

偶只知道生吃~

北风不寒夏

换用法、意烧法试试，有不少鱼用中式烹调口感，味道都很难发挥。如：三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调，很容易接受的。

海妮妮

Originally posted by 北风不寒夏 at 2005-9-11 06:46 AM:
6 h: H6 `6 I( o& H换用法、意烧法试试，有不少鱼用中式烹调口感，味道都很难发挥。如：三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调，很容易接受的。

8 P4 w$ Y% u" `  R9 _' ^2 B) i1 z

能不能给讲讲，意大利做法是什么啊

judongliu

只吃烤的。。

1+1

唉，知道的太晚了，前一段时间从superstore买了一大堆都不知道怎么做才好。

winxp

谢谢你的帖子

skyflyjj

正好有点馋，想吃吃三文鱼，但不知怎么做。太感谢这个帖子了。

海妮妮

不用谢，不用谢！
2 s. N. [) r  _) A9 D$ @9 {
大家继续补充就好了。