埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2521|回复: 9

三文鱼的做法

[复制链接]
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-7 16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茄汁三文鱼
7 ]% w2 T3 A( n: d" M: G$ D
& p1 c8 O  i# X0 j& m + K+ Z/ v0 \% }+ R- |- ?# v3 V1 w
3 F! r+ L9 c# s8 P8 M1 r

6 G* P( l" a3 g1 K3 T/ i5 ` 三文鱼裹上薄芡下锅炸到金黄,倒掉油,炒大量的番茄酱,加大量糖,加盐,少许酱油,料酒,炒到调料融到一起下炸好的三文鱼,让鱼块裹上佐料,出国即可。
8 T& c; {  J0 k% |. t7 ~调料不用勾芡了,因为糖很多本来就很粘了
3 t8 j7 j6 P7 y* b! V$ Q/ m
' x: ~6 V7 _' l1 M2 Q6 p* ~6 {; U+ e: b9 t/ l+ L9 Y, X
香煎三文鱼. @  p, l* H% \. r& g

/ ~5 a; [6 ^: t! I1 |: C1 F4 ?三文鱼拿葱姜黑胡椒粉和盐腌一下, 平底锅烧热,倒入植物油,两面煎熟。
& D: R4 J- i$ {, j) }
6 Q. q& u  L; F- I3 M8 v, M+ b$ i% m6 k, Q2 ]5 N
还有什么?大家来补充啊。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-9 17:34 | 显示全部楼层
很好,简单易懂!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-9 18:21 | 显示全部楼层
偶只知道生吃~
大型搬家
鲜花(26) 鸡蛋(2)
发表于 2005-9-11 05:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
换用法、意烧法试试,有不少鱼用中式烹调口感,味道都很难发挥。如:三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调,很容易接受的。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 13:50 | 显示全部楼层
Originally posted by 北风不寒夏 at 2005-9-11 06:46 AM:/ @2 ]% p( o9 G9 [) |6 U0 u
换用法、意烧法试试,有不少鱼用中式烹调口感,味道都很难发挥。如:三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调,很容易接受的。

7 K: M9 h/ o+ `3 q3 n/ B' l* Z7 K+ n+ p2 h
6 c; U$ ~4 H1 y, p/ V' @6 j) d' o
能不能给讲讲,意大利做法是什么啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-12 22:46 | 显示全部楼层
只吃烤的。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-25 09:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
唉,知道的太晚了,前一段时间从superstore买了一大堆都不知道怎么做才好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-25 13:49 | 显示全部楼层
谢谢你的帖子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-26 14:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正好有点馋,想吃吃三文鱼,但不知怎么做。太感谢这个帖子了。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-27 10:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不用谢,不用谢!- C7 V& O' Y  r+ M6 y4 P

: c  L' t# O  n8 O) d9 s大家继续补充就好了。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-6-18 06:47 , Processed in 0.149322 second(s), 25 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表