三文鱼的做法

海妮妮

茄汁三文鱼


6 ~! V5 Y2 M" J. a1 i

三文鱼裹上薄芡下锅炸到金黄，倒掉油，炒大量的番茄酱，加大量糖，加盐，少许酱油，料酒，炒到调料融到一起下炸好的三文鱼，让鱼块裹上佐料，出国即可。
  s2 ^5 }0 ?7 p" ^- b1 C+ w调料不用勾芡了，因为糖很多本来就很粘了


9 @9 @: o) r- q) t0 K% \香煎三文鱼
+ m4 ^: a! f0 s7 c6 w
三文鱼拿葱姜黑胡椒粉和盐腌一下, 平底锅烧热，倒入植物油，两面煎熟。
5 }, l3 A% s3 i" O+ J( I& {

还有什么？大家来补充啊。。。。。。

linda

很好,简单易懂!

小李飞刀

偶只知道生吃~

北风不寒夏

换用法、意烧法试试，有不少鱼用中式烹调口感，味道都很难发挥。如：三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调，很容易接受的。

海妮妮

Originally posted by 北风不寒夏 at 2005-9-11 06:46 AM:
8 F& n1 [) R( E换用法、意烧法试试，有不少鱼用中式烹调口感，味道都很难发挥。如：三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调，很容易接受的。

+ g3 ^* A$ F1 K/ Q8 T3 i

/ X4 T2 K- m. o能不能给讲讲，意大利做法是什么啊

judongliu

只吃烤的。。

1+1

唉，知道的太晚了，前一段时间从superstore买了一大堆都不知道怎么做才好。

winxp

谢谢你的帖子

skyflyjj

正好有点馋，想吃吃三文鱼，但不知怎么做。太感谢这个帖子了。

海妮妮

不用谢，不用谢！

3 W) p5 z; K( C: _( D; u2 e$ U* ~4 \大家继续补充就好了。