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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单
- B3 s% C. \: M( K1 n  _总耗时:12-18分钟' T, c$ s4 k! z% ?+ [% ]
实际操作时间:5-10分钟; a7 K: L) v1 x0 Q7 E8 L+ x
制作量:一打
8 q3 I- U* f) Q* Q( s5 }) a9 G3 }
2 w& X6 D2 R4 i$ D' U6 S  _/ g7 U$ `+ b! I% o& ]8 @$ F
  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。' g1 e7 G3 ~+ p% N. k( z

# t6 v! T1 c' y2 f1 K3 f" X0 g* o所需材料:1 s' Q" t5 E( b! x
1/4杯面粉( B* |( ?. u( T/ z" l. V) L1 M8 H
半勺盐* ^2 x/ J3 B2 _* p0 N- S
半勺烘焙粉
6 Z8 q3 C1 X: S+ W& a  C) E2个鸡蛋7 n# U; |. a1 U" s# w2 u5 f
1/4杯龙舌兰酒, \/ n/ g; X2 a8 e5 F
1/4杯葡萄籽油
1 D' c3 I$ j) U5 h2 m% S" t1勺迷迭香,切碎( m0 M, S  y3 s7 I9 }( x
1勺柠檬香精2 b7 n$ i! r; Y
步骤:$ C: v; Q! E9 X9 f3 U5 a% R
1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。
( H  q) s7 ], @- B7 v8 n2 F2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。+ y" D( u. [4 o: X$ y/ b
3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。, X3 K5 T! g/ B3 y" s: N$ k. |& F9 V
4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。% F/ J+ H6 R2 V7 x( W) ~  k
5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。
2 `! T+ w# j0 Z6 G! G5 D7 W$ a
$ Z# ]' x( d  M/ `勒勒草原美食http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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