创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
5 T8 v2 y9 o& C总耗时：12-18分钟
实际操作时间：5-10分钟
$ A4 c+ w2 W8 g6 e! r% X7 y制作量：一打
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, R. t% z! |0 ~& \9 ?　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。

  a  j2 `6 l( n6 ?7 u; ?" e所需材料：
1/4杯面粉
" h* _! o. w2 Q" b半勺盐
: A. Q: J! L* P/ e6 F9 u5 r半勺烘焙粉
5 X" S# Q0 A. s' v. w! N! w2个鸡蛋
  N+ P) E- [2 X" q1/4杯龙舌兰酒
1/4杯葡萄籽油
2 G8 x& Q& k  r8 {; G" V& t  @1勺迷迭香，切碎
1勺柠檬香精
( M) r; Q: X% m; O" g# _步骤：
1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
) E  l& `: i4 H  R  O3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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