创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
/ r1 d. d  U; V: v7 V8 T+ @; n总耗时：12-18分钟
: y# c5 v$ [+ T4 u) q实际操作时间：5-10分钟
制作量：一打
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　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。
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: {1 M. _7 X+ ?1 s所需材料：
4 x7 R- W) |8 ~  C& @) j" _1/4杯面粉
半勺盐
半勺烘焙粉
0 ^1 R; z6 I, ^* b  T6 w2个鸡蛋
1/4杯龙舌兰酒
1/4杯葡萄籽油
; R. a  |5 _# ?+ u( q1 ~1勺迷迭香，切碎
8 c5 j7 P  k+ [( Q" T1勺柠檬香精
& l* i4 Z  L$ R% u9 t9 b! d步骤：
/ W4 @0 T7 u7 b  H. V4 J& ~1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
8 v4 x; q% n5 k1 Y$ h2 _2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
2 z% t* U4 y, K3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
  y( G6 P2 u, {4 f3 ]. O2 U4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
$ l4 t/ W1 m- E7 V5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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