 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处:
0 s3 c! ~% D! X1、 损害智力
5 _- Z% `$ v6 T4 [ L% ~多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
3 |/ D9 h0 x! |+ y. f2、升高血压$ N2 a( Z9 X" W v- V5 A) A7 L- i
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
/ }( u; U3 _0 J R) k3、硬化血管; O; k8 P& e: V
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。8 p! ]9 ?: r$ V. y2 g
4、降低视力) F8 C; Q' l; [) g
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
& E/ S7 J7 K9 n) L' W" M5、导致胃炎
$ Y/ Y" G4 O: [& Y 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。$ ]! w Y1 n2 {1 K' t, p7 [' N
6、威胁肾脏
, G$ ~& _' M4 Z血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。' l8 |0 W& ~# o! }* h) S) q: u
7、诱发感冒7 d7 y3 S8 R: J( t" G9 C
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
6 }8 U o1 {6 g' d- x7 ?0 y( H: F2 O8、损伤骨骼
1 ^* K- C2 O+ k; P9 U6 l4 j高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
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: o# |, y, r$ H0 ~4 Y. n& I" s1 X减少吃盐的方法:+ s, q2 o8 U W' ~
1 、用低钠盐取代普通盐
+ V4 P! U' e( R1 v低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。+ I. c: C( n7 s
2、减少烹调用盐
& ^+ p/ _% D9 ?, L2 a1 B/ g每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克); Q& K" J) ] F! d
3、改变烹调方法& @# v( n$ N1 L7 z' _! p
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。! }* _/ Q8 `( \4 n; S8 h. s
4、多选择高钾低钠类蔬菜3 @; u" l1 [; _, [& i1 u% ~/ M
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。+ i' ~4 _/ y7 y9 h
5、提防看不见的盐
8 t" q, Z' x) E' ] 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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