 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
|
多吃盐的坏处:
5 j8 C% a W# V+ N1、 损害智力2 L C# O% a0 r: j M+ h
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。# U: ]2 ` Z7 Y+ w( P- M
2、升高血压
6 {. |/ q# a3 u7 ^, u! Y1 S9 q8 {只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
, w3 C2 h2 h* i3 r+ ~! a! D9 S3、硬化血管6 ^5 n; p) A3 n7 K o" c! D
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
+ D* [- P5 J7 F- E" p0 l" u4、降低视力
8 E: f9 f& [1 P' B O 过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
: ^" y& }2 ?' b3 a; J* ~- l5、导致胃炎7 J$ C- m" d0 R$ [( i9 w. X6 g
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。) k7 _$ F! M7 d/ Q3 f# l' D4 f0 c
6、威胁肾脏
, w- O% X. H9 Z! H) ^$ L血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
7 s$ j7 n1 x8 f' {4 w+ ^7、诱发感冒
" `7 F. S- L, a# c: ]& o过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。" Y1 N7 Q% Q' J- G' n
8、损伤骨骼
9 L% i" w& @* A% P高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
6 |6 M9 f! A' S4 L) ^0 E& ?8 [- |% P. `, x0 {9 W5 g- d
减少吃盐的方法:( X: |; K% Y) Z: c
1 、用低钠盐取代普通盐, M# O+ r( b1 ?! R# k, W. _
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
4 J0 `* E( U' k& _2、减少烹调用盐7 M; [8 G6 Z9 i; M8 L: K
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
! m. O9 w! w9 W. L. N. f3、改变烹调方法; n s v, m: x
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。2 J. K1 f/ {1 q6 x3 h5 K
4、多选择高钾低钠类蔬菜
[. Q' W; ^5 e" ], J如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
( ^0 f4 j5 E' j1 u# f9 Q, h5、提防看不见的盐
- w6 B E! B& P5 P& @- F 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
|