 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
|
多吃盐的坏处: ! w* [' S1 J5 D% d }+ ?2 j. M! K# \9 T
1、 损害智力
2 G+ s5 A, X9 q3 G多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
7 z, ~6 n% r: Z6 k( }, R1 Z2、升高血压4 P3 V# l/ [7 Q' X% `+ D
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
, G/ {* |/ u* p- H9 @& {3、硬化血管- y; o/ x2 u, z- z
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
) C0 Y+ v$ R" p4、降低视力- @5 t9 C4 ~9 B p- d! J
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。2 ?8 ?2 }; N; E9 p$ i8 K* m, O
5、导致胃炎
y% N0 _' f# k# Z) @6 K 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
) W; x0 W$ ^9 f% N: e4 d" e6、威胁肾脏( q: c) j( q Q4 t
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
+ W, k5 W* O: o* l/ }. A0 K7、诱发感冒1 K& P; j/ o. U1 P9 C% w7 Z
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
: d0 r: M* E3 E: o7 I8、损伤骨骼
( e% `3 p; D" F! R, g E高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。5 z6 G4 V, K0 k9 t2 x8 l
- V! e' q! z6 w4 D4 n' N, j9 f9 s
减少吃盐的方法:
1 [9 k V: q( A) v5 |1 、用低钠盐取代普通盐
0 }* ^; P' F) H6 L' o/ q, G低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。, o* l+ G' K2 M: }6 C
2、减少烹调用盐7 i s6 b: |2 D; Y" \" I
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)' C' p( C) f3 ~
3、改变烹调方法
- ]; o9 N4 z3 L" i( d炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
: C, {, I3 Y! X& ]- j* u! L4、多选择高钾低钠类蔬菜1 ~' R" e8 Z) c; i& N
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
1 R, n% A5 m3 \5、提防看不见的盐0 X V* t7 |. T/ R# }7 @2 ]$ J8 h% X
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
|