屠宰废水的处理

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屠宰废水的处理
% R  j+ v$ F5 Y5 C9 R        
               
; Q& |- K! }  `, u0 J         
            
              
* e$ E/ J( G1 @. s7 J              
- s; N  M! S7 y# c8 O( ?9 e                     
/ P( J7 B6 f5 A9 D+ F         
( b, i- N9 L% K& w         
              
1 y5 L; Q* V& _9 t, g                          
                1 废水来源
　　废水来源于屠宰车间，主要包括（1）屠宰前冲洗牲畜的废水；（2）烫毛、清洗胴体废水；（3）清洗内脏废水；（4）冲洗车间地面、器具废水；（5）冲洗圈栏废水。屠宰过程排放的废水中血污染最为严重，通常放出的血均回收利用，既减少处理负荷又增加收入。
$ i5 D0 }6 A! k: t5 V- G8 X2 水量、水质
　　屠宰过程中废水往往集中在短时间内排放，水量波动较大。宰1头牛一般产生1t污水，1头猪产生0.4t污水。废水日排放量为50t。废水水质见表1。 　　出水水质执行《污水综合排放标准》（GB8978－1996）中一级排放标准（新扩改），见表2。

0 J& e# U+ d8 L* Y9 n
1 b& j1 M! }* Q
/ X7 ?; _! {6 I表1 废水的水质


; x7 G) I0 `- }2 H( r0 ]
  _0 W& F( r# Y$ W+ {& g2 k1 I项目

pH

2 R& b- h( q* i3 e9 U6 RCODcr/(mg.L-1)

3 B! k, R6 K! @2 c7 s+ qBOD5/(mg.L-1)
6 I  z+ P4 V2 l; ~6 v( h0 i- `
/ [: E. D- E4 N# G2 oSS/(mg.L-1)
$ j2 R# M6 l% g6 r( @: C
# C1 k; ~4 m$ w9 q3 D: ^油类/(mg.L-1)

+ g1 }& {; Y) c+ k4 X
宰猪
! U, ?: Q% H7 h) ?5 x) j+ O0 T$ X
6.9-7.1
0 n9 ^& ]+ g. X" K, q8 Y. i6 p" i1 Y3 j
0 @7 S; p7 o" z5 A8 Q  s900-2200

) \: @  R9 F4 z" V: y& }500-1200

& g& g9 Z) s+ U5 [% F4 ~8 a' {- T800-1000
2 `. H& R9 B/ s' x$ i/ g. W
25-50

5 k  @, E0 {6 G  B- B' e* A
宰牛

1 |  i. H# G+ U7 Q) s3 b+ d6.9-7.1

5 j! Y; X, i3 ^' i. ~% h, C+ i% F1700-5000
$ K& M" W/ [! z7 G3 A
9 W7 F2 m& B$ l+ {950-2600

  l! G0 t& _# x+ _  G- a' `1500-2500
3 C; h" o7 G2 N6 |3 N  k% @
20-45

- ^, i# n: }: k6 ~- ?$ g" Z
混合
9 Y' u6 J$ H3 T. Z$ L
0 z) ]( x) ]0 }/ A' ?4 F4 B- |6.9-7.1
0 E4 q6 q3 s3 }3 c5 L  Q
' `* {# g" i4 @0 L! j1060-2760
# m3 r' u1 ^& j8 e6 ^% M( \
590-1480
$ r2 Y: G+ H7 f( N3 C$ Y
& u! {: G' Q. t940-1300
8 ^* E3 w* l1 m8 e
24-49

/ e# k9 ]  Z' K" m* G
. U3 h) H# ]+ u: S1 M  l$ s- Q
表2 出水水质
2 a6 z  r# L) N: T
+ S2 i# Q9 h4 j; h' R6 f

项目
& K: \* C0 `- f7 I
pH
3 _& _* f- H# `
CODcr/(mg.L-1)

: N) ?/ E. ]4 F* x/ V3 oBOD5/(mg.L-1)

SS/(mg.L-1)
1 I9 E" |0 x3 \: t
油类/(mg.L-1)

& O0 p  J% p0 g* _+ U
浓度
! I( z$ h: d9 @, ^+ }  Y4 x8 s; u
* S7 h; ?" F% d  s2 B/ n( o2 U* S" z6-9
( q: G. B/ \! |0 ^7 h7 }6 G
9 L' w9 K  K+ s5 R3 T1 B≤100

≤30

≤70

≤20
0 Z" G9 N1 w# X3 ?$ t$ Z1 l3 处理工艺流程
- {  m; P, z' h7 W% M3 ]3 G　　该废水可生化性较好，故采用生化法为主的处理方法，处理工艺流程如图1所示。
  
5 t% x4 Y* ?! L: ~  L　　废水经格栅筛网去除较大悬浮固体和毛发等杂质后，直接进入初沉池，初沉池兼作调节池均化水质 水量，同时将废水中不溶性固体如未消化食物和粪便等沉下。沉淀地出水流入厌氧水解池，在厌氧菌胞外酶的作用下，将大分子有机物水解酸化变成小分子，将大部分不溶性有机物降解为溶解性物质。 　　然后泵入SBR反应池，SBR反应池水位到设定液位后进行射流曝气，使废水与活性污泥充分混合，曝气结束待泥沉下后，上清液排放，2只SBR反应池，交替运行。污泥积存到一定水位时，将泥排至污泥池。 　　SBR生物反应器采用分步控制生化处理过程。以进气。曝气反应、沉降、出水和静置等5个阶段为一个运行周期，给系列化处理提供最佳条件。SBR生化系统具有完全混合特点的推流式反应器，又是一个理想状态的二沉池，此外，SBR系统污泥沉降性能较好，污泥增殖和产泥量均较小。特别适用于生化性好且水量不大的废水。
4 主要构筑物及压块机
　　①初沉池：尺寸为4.0m×3.5m×4.5m，有效容积60m3，停留时间为24h。经初沉后对减轻后处理负荷及防止填料堵塞起到关键作用。 　　②厌氧池：尺寸为28.0m×4.0m×4.5m，有效容积480m3，内置生物填料，填料接触时间为4d。 　　③SBR反应池：有效容积200m3，设2只，交替使用，每只尺寸为4.5m×4.5m×5.5m3。内设射流曝气器进行曝气，每池设4只射流器，循环泵型号IS150—125—250A。 　　④污泥池：有效容积30m3。
5 y" L/ B  q% {8 B1 Z: c: k- ]* P: q5 处理效果及分析
　　屠宰废水经初沉、厌氧水解、SBR生化处理后，污水中的污染物指标均达到国家排放标准。经环保部门监测，其结果见表3。   

! y9 i+ }0 m. [4 X0 W  w- @- l, @: o0 m

; V* e- J( c7 t) K5 V- P7 L表3 处理后分析结果


8 }, M0 o) g, F" M/ {- C& i
8 `6 d& V( o$ X; i+ e+ p+ X项目

　

& C" o# d, H( s) ?5 t4 n$ c4 rpH

! W0 [: z; Y4 ?  M8 qCODcr/(mg.L-1)
& u( K6 _; W5 B' I; u
8 e1 d) R9 E/ JBOD5/(mg.L-1)
2 r. i+ j1 A# C2 X* D/ n
SS/(mg.L-1)
0 d4 K$ T8 U. t! _. m
& p. k; Q( S9 }; ?1 d4 V油类/(mg.L-1)

  _. p+ `& b1 J3 B
　

最大值
6 r, J4 O7 P$ C4 m5 u7 @0 `
7.1

2552
4 c  o, \  x# V- @% x) E
1338
5 A. p- j$ t* i" `
982
4 X1 e) A8 q. `* d% `
  e( \* ^$ Y5 c. f/ X; o41.8
1 E) `. X4 Q9 _  H+ Z/ ~

0 Q/ c! E8 d% e5 ^& j3 Y& y治理设施进口

最小值
) i* Z/ M) J) N. V, }/ p
6.9

3 R% P% `/ p+ K5 x* K$ r1255

. R: j( }/ N! z( g645
, X& F9 T+ l/ d& K' {$ w7 `
941

6 k( y' M; _# Q& G# Z, Z6 c! I25.6
* [4 l  ^1 A& C) J0 E- V) [
* e% r" E6 I0 I
/ T' l; r- f+ [7 ?" m' k* }6 N/ d　

平均值

　

1905
, H1 N" A6 L5 W$ q+ e, l
992

  |; e+ T/ e& k# _# M961
+ U/ ]6 P8 I/ H! N4 |" H+ j' x% v
33.7

8 S8 _/ B: i' R+ `8 t9 @# ?
( C+ L% v- _. K+ f, ~% i, Z　

- s* Y$ i2 h0 B1 ~, [最大值

7.0
/ g1 w' U' @& S- \* G3 R
92

28

% |, T" i- d- l; l2 j62
8 d1 J- h6 r7 ]
1 w- z* n/ u; ~0 X6 Z9.3
" f6 |/ O5 y* \3 G% w8 n
# G5 U, Y6 W  e9 |) W+ u: D
治理设施出口
8 i  O& ?6 J' J1 P6 S$ l  V
最小值

8 f; u% h7 v8 w7 K4 M) [6.9

79
& V, c) r5 B2 v" q
" I" o) y$ }) o% O% l# N21

41

7.1

  R: z' R1 }4 P: u, |9 R
　

4 S: r: K  H) S' D% Y/ V% x& ~" {平均值
6 s% I2 Y" I4 U
　
: d( w) T% w& [3 Q$ G
83

25

  P. a  o& u1 a51

8.2
' |' V: l( r, z0 g6 ~$ D8 g. u
! ?  v8 h% s5 t1 u. G5 W
' L4 w9 `1 u! h4 s5 f" h平均去除率/%

　

　
7 U8 e0 B8 s1 g
  D0 E! n& b9 C3 Z* z. U94.8
0 M6 s) Z# S7 @/ t5 {8 o7 U
97.3

94.7
, D; j+ t" x% t3 [- N
9 M" ^; J/ j% z" @75.6
6 运行成本与造价
# X7 R2 H/ [' C; v6 z. N* r　　运行成本主要由电费、人工费、维修费、折旧费组成。 　　①电费：正常运转电机功率为20.5kw，1天开6h，电费单价为0.50元／度，则电耗费用1.02元/t。 　　②人工费：操作人员1人，每人月工资550元，则人工费用0.30元/t。 　　③维修费：按总投资年维修费率1.0％计，则维修费为0.05元/t。 　　④折旧费：按总投资年折旧率3.6％（其中折旧率2.1％，大修率1.5％）计，折旧费为0.18元/t。 　　⑤运行成本：1.02+0.30+0.05+0.18＝1.55元/t。  
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