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楼主: 幽幽劳工

种蘑菇的问题

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 14:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知版主对于销售蘑菇了解多少,是否需要政府的检疫证明(否则大家如何敢吃你的蘑菇),如何卖到超市?
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 16:05 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-25 22:10 | 显示全部楼层

再请教康老师,有几个问题再问一下,因为确实想搞清楚投资产出问题

下面我试着分析一下。" J* t1 m' l8 J
如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。4 d& Y) Q( E8 E
请问一般2磅菌砖成本大概多少?如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好
* {# e; w/ F# z: B7 y+ r由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。: H2 w% a4 \7 M2 r/ X- S8 T
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
0 h7 }: t% U2 \! ]+ F菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。
; s( u9 ?2 ?' |13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇
# X0 R: w& S4 E( g以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。" V; c6 g! Y; y4 _. K$ ^; `
我算的是1125块. D5 v4 f  ^8 V2 O5 G8 Z3 W" p+ K7 Y
1延长米摆3块菌砖,需要556延长米,摆4层,需要140延长米的空间。
- E6 ]7 ?- z6 U5 }大概是94米,不到100米
5 b* P! w, {" ]8 Q: e5 j1 I把生产蘑菇的温室设计成25x8米的面积,即可以达到要求。
( B! B# K- C1 N& M/ o$ s! ^8 P& D给出一定余量,25x6米好像也行
: C8 c# ?: z% }( `生产菌砖需要面积20平方米的房间,温度要求25度左右。! v$ u! ?3 g/ S0 a, x
生产蘑菇的地方需要19度温度。
% S$ s3 ]5 I1 a8 k4 H如果在你们家住房南面接出个200平方米的温室,再加上你们家的地下室作为制菌砖的房间。即可达到要求。至于生产设备,增温增湿措施,对于这样小规模的使用简易的就行,也没几个钱,接种设备你花个三百五百的我给你做一套。制种基本上没什么成本,2000左右完全足够。其他的就是冬季的取暖费,我想也应该是200平方米住房取暖60%左右。
& B0 k4 s+ B# j# x+ v2 _9 p大棚就靠一层塑料纸,和200平方米的住房的保暖性能应该不一样,我觉得冬季取暖费应该是住房取暖费的几倍才对,这个成本不能忽视
6 k- Y1 f2 `2 d% ?我想总的投资怎么也不会超过2万刀吧。4 Y% W: H6 Y+ J3 ]' w
里面还有几个关键的因素我一直在考虑:3 q  ~, s% F: Y
1。菌砖使用什么原料?容不容易搞到?( P5 }5 L* V( z* @
2。生产许可证的问题,像上面的筒子所问,人家凭什么相信咱们种的蘑菇农药不超标?没有微生物污染?
5 I& w* I, I: i( [0 D& k3 j3 H4 m4 r" y4 U1 G+ a
3。大棚的成本以及生产设备比如消毒等设备的成本
/ T" G1 `& E! M4 ]4。除了硬件的投资,还需要什么技术?软件方面的东西?5 I. c/ \! i) K- @
! {, W4 N% o) q9 b- b7 N0 N$ e
如果1个大棚这样种都能产出4万1年,我投资2个大棚或者4个,年收入不就轻意在10万左右了?怎么算怎么觉得这个生意可做!
5 B3 w7 ^( v, I& P- K* z# I
, t# S: g- i( Y8 b# ?! X
( R/ Q/ K% W% c. C
欢迎大家讨论,也请康老师及时指点,及早开办授课!
6 R. Z( s6 e; h8 T" R, R& e9 O) w' @' R6 x
[ 本帖最后由 mushroom 于 2006-8-25 22:20 编辑 ]
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发表于 2006-9-2 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
蘑菇是菌类, 很容易飞得满屋都是. 在地下室种不太建议. 按政府规定:有霉菌的房屋是不建议居住的. 2 w' L% ]# Q3 l. R3 |; x
我一年前曾动过这个种磨菇的念头, 但最后放弃了.
( ]# b$ [: G' i, R, D% X6 p现在有这么多人感兴趣, 我觉得我们可以合伙租个工业区的地下室, ~$10/SF/年. 这样就比较好操作了.# O0 f, h$ ?$ `8 D
大家怎么想?
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发表于 2007-3-24 10:53 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

老康在上面帖子提到的这个说法存在错误:% b0 A3 s. B& z' H: U# m! T" [& I; s
- g; N6 r6 H5 K: V8 q7 {& p9 x2 L$ O  o
“由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。”
: Z, F! y  ~" J
7 y# _) u2 O7 }3 T8 f老康是农业方面的专业人士,但是似乎没有种过蘑菇,没有搞清产出比在蘑菇生产上的概念,如果种过就不会发生这样的mistake,请老康仔细查对资料,把产出比(1:2~2.5)概念中1到底指什么,confirm一下。) h# F8 p2 t% Q3 }
0 W# h: W! l/ h7 g
我的个人观点:
: J' S, e" R& M2 u  i9 Y  @, b/ U4 m8 |. n9 {3 o
1. 家庭养点蘑菇,为了自己一年四季不断流地吃,技术上不难,没有什么太多成本,可以保证自给自足,而且还很有趣。难点是大家大多数只是在国内吃过蘑菇,根本就没有种过蘑菇,甚至连蘑菇如何生产都没有见过,就和我在国内一样,搞电脑的。5 Q4 q% o  H; y! B1 O
8 e. Y- ]7 A) L( U+ |' ~
2. 蘑菇家庭种植for profit,利用地下室和其他房间,并不是一个很好的发财之路。我自己做过装修,隔断、水电我都比较熟,而且已经拥有全系列的中高端专业工具,我有个将近3000平方尺的半地下室,温度、湿度、光线、取暖、保湿防潮、空调、给排水等都很合适,但是在我仔细地考虑地下室的改建和种植后,觉得不合适,我综合考虑了:改建成本和产销。估计在你改建完,并开始生产后你将面临一个困境:自己绝对吃不完,市场方面由于你不是正规菇场,品质、质量和产量使你未必能被市场认可。而投资或成本(主要是必要的消毒设备、接种设备、育种空间、养菌等cultivation facilities和自住房的繁琐的防潮处理)不得不考虑,比大家估计的要高。& x  A: g$ [8 Q

3 N- @4 _$ v, t3. 经过长时间的考察和技术、资金准备,我觉得开菇场、种蘑菇是个非常好的项目,但是要专业菇场才行。现在我正在买一个菇场,在多伦多附近,是个老外的菇场,卖150万,包括200 Acres的可耕地,50000多平方尺的菇房,年产值150万,减掉各方面成本(包括原料、人员工资、水电暖、设备维修等等)税前利润在50万左右,现owner退休,所以转让,设备很好,还有很大的扩大生产的潜力,是个很好的business。: @0 R/ ?. X0 O+ q1 d2 z" m

  H  R( i. @/ {; d我可以自己完全投资,但是今年我还有一些房产等事情需要我料理,我不能全年都在菇场,我不觉得在我不在蘑菇场时,我那些仅仅是雇佣关系的员工可以能在责任心上让我放心,所以,我必须找个partner。具体想法是,我当大股东,这个合作伙伴当小股东,合作长短双方另议(可以长,你也可以在1年后撤出全部资金和利润,这时你已经掌握了所有的技术、市场等各方面,完全可以自己另立门户,挣大钱去了,我们可以继续作朋友,共同发展)在合作期间,我们的分工根据技术、市场等特长另议。你的投资本金绝对有保证,我可以用我的房产来抵押给你保证,由律师来做所有文件。但是你也有风险,如果这个蘑菇场经营不善,没有利润,你今" f0 O) Z5 x0 Y! y5 W, i
年一年将付出10万块没有投资回报的风险,基本工资没有,你我都住在场里,管吃管住,投资回报是年底的分红(10万块投资大约在7万左右),最大的收获是你宝贵的经验和技术,你可以独立去开个蘑菇场了,如果你有创业资金(10万,或少、或多)并且人品端正(不算计人)、一心搞事业、肯付出,请发邮件或MSN 与我联系,叫我 子安就可以:
6 b) O4 }: H$ d/ u
* d" ^* c! [3 w" M" ?mushroomgrower@hotmail.com
, q) R. [/ `, n5 Y
1 s3 V0 S. k  x0 O5 v4 q3 W我的简单介绍:技术移民,30出头,北方人,国内原来做软件、数据库开发,热爱旅游,有游船、30 feets的camping trailer,40 feets的Mobile home bus,性格直率,爱吃蘑菇,不爱吃苦,但是可以忍受创业期间为了克服各种困难而受的苦。
理袁律师事务所
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发表于 2007-3-24 10:58 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

下面我试着分析一下。如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。
2 t( r* M1 t: M3 ~; l( G8 Y
: h9 t# M, |/ \. [' w0 {请问一般2磅菌砖成本大概多少?7 p6 M( Q4 b+ b
如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好
$ R4 q+ _% C8 a  V由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。9 W5 N/ O" S' p2 P: p1 e
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
' `/ I5 L- b. M) b; a, m菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。& X8 q3 o6 e$ h0 a  A: m
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇l9 {; }  V8 V# f' L% J2 O8 f/ e
以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。! \1 {, D5 j2 }' P: a2 T
我算的是1125块
9 a/ m* u& g7 c: _1 i. @5 f- e, K, O( L2 y8 L& S' ?3 p, V
==============================
/ D7 Q& q8 L1 s' J* i/ x1 x7 L* e3 \( }( M1 a/ O8 v; K7 h0 E' @1 P
搞清楚产出比,你会发现如果你想产27000磅蘑菇,场地、菌块的成本会加大很多,或者说,同样预计的投入,产出会比27000磅蘑菇少很多- _; a. _2 m) p) y. e9 N

% ~5 j4 \" a8 y" Z[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-24 12:00 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
grower从自己的理解角度有自己的结论,我在这里不加评论。% u2 @% B) X: T, ~$ Y* ~3 O+ C
你说我没种过蘑菇我也不否认,我的数据理论或者是产出比也不是我自己杜撰的。
$ W0 f$ o8 o# W# j3 _/ d+ \* p蘑菇投资的产出比就是以这种方式计算的,指的是培养基和出菇率重量比,这是一种计算方式,至于折算成投资的回报率,自己再换算。
! q: ^; l6 M$ q2 O你买蘑菇场设备是否包括简单的实验室,有能力自己繁种。4 k( }, F, k7 L$ ^
这是与其他同行竞争的先决条件。# A$ O0 d' `) ~2 Q
生产蘑菇确实是好项目,祝你早日找到合适的合作伙伴,事业成功。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 17:18 | 显示全部楼层

回复 #37 康派鹫 的帖子

谢谢斑竹---康大侠的祝福!
- m1 e7 A9 W* Y( y! @$ C( t! K# B5 H7 f7 c
我也是偶然来到这个论坛,看到这个板块办得非常好,这个论坛如果说是全加拿大第一,俺没有做全面调查不敢肯定,但是俺个人观点是这么认为的。多亏斑竹的专业知识和斑竹的贡献。
$ N) @, C9 f6 N, N6 B* `& [
) n$ n2 E# s' L蘑菇场是个辛苦的活,同任何其他项目一样都要努力、努力再努力。我也是看到这个板块有这么多人感兴趣,才借贵宝地找合作伙伴的。
* d1 j; _( c4 l: {
& @. @$ n+ ?* u7 \我看好的那个蘑菇场,有配置很高的实验室、效率很高的自动制种车间,可以生产大量的菌种,一方面绝对保证自己生产,另一方面,可以销售菌块,这也是它的竞争优势,当然价格也比一般的菇场不便宜,在我仔细计算后,还是觉得物超所值。
% i$ ~- g: `& P1 `* l+ q; _
/ m8 W/ d- S7 @! }+ A" I6 v谢谢您的吉言,我也想尽快找个合伙人,我的这个合作伙伴以后可以在爱城开菇场服务斑竹和其他人了。
* A. w% V0 S7 k7 J5 v  |% O& E3 O9 \

$ W- {7 R( I' x# h% v5 i, c) Z" Y- O! ]: k- G" [) E4 b; p
[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-25 18:24 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-5 23:34 | 显示全部楼层
顶起来,睡醒了慢慢看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-22 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也愿意投资,如果你愿意到温尼伯来也是一个不错的选择呵呵
" {# I7 H* P9 ?这边地便宜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-17 10:32 | 显示全部楼层
大家好!
6 U! t: \7 F" H1 c, ?, P' q% H, |2 r! S- z" v
在加拿大, 大温哥华地区, 素里, 我有一蘑菇厂需要转让。 这蘑菇厂有先进的设备和技术。新型的生产技术是由UBC (不列颠哥伦比亚大学)教授研制出来的,成本小,产量高。 如感兴趣了解详情请与我联系。谢谢。2 x6 M# X. j$ q, N5 N

$ G$ L, d" M2 P8 K; c' jAlice Chen: p' r) g% H8 o5 @" n
Royal Pacific Realty Corporation6 A. Q. C. h3 j, w
550 North Tower, Oakridge Center
# G, n6 C7 v. B' o& p. J* n650 West 41st Avenue, Vancouver, BC- Y& n' l9 ^6 j# X5 G3 L
Canada V5Z 2M9
# @" M8 N0 `: `: j7 k$ V. T * f3 X% ?5 w, e' l
Cell: 778-82828272 W% x5 i2 C$ C5 E! x5 c! c# x
Bus: 604-2668989! R9 v9 C4 {, A
E-mail:alicechen@royalpacific.com
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-28 13:00 | 显示全部楼层
你是沈阳农业大学毕业的吧,可惜你离EDMONTON远,不然有好多问题要请你实地请教,尤其是蘑菇方面的,打算在BASEMENT种# u( d6 [+ {7 i  q. x0 R( C
幽幽劳工 发表于 2005-8-8 00:37
$ N6 t- P" E' c
请问各位大侠,在加拿大哪里可以买到菌砖?可否提供联系电话?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我有菌砖卖,$10/包[img][/img]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有菌砖卖,$10/包,cheng0123@hotmail.com
/ ]* m; Y; l8 H9 _照片怎么插入啊?G:\Documents and Settings\ccccc\桌面\ssl22917.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 15:37 | 显示全部楼层
是哪一种蘑菇嘞?你回复时点
; f% E) B6 N) s+ t; V. C/ Q+ E. I; l6 l$ y' a1 e
“高级回复” 然后点“添加附件”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:56 | 显示全部楼层
是平菇菌包 SSL22917.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
每个菌包可以产蘑菇3LBs
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 12:27 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs,菌砖卖$10/包. 那有钱赚吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 20:35 | 显示全部楼层
48# Hunter666
5 n) c* L1 g! P  S* T+ W% o
+ V, {5 F' ~  ]1 m$ {; B) Q" p1 V0 i7 W7 T. F7 g
你打算买了菌包产了蘑菇再卖蘑菇吗?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-6-25 21:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 13:45 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs/ W6 O: J9 M) Z. j! d: w
ahotman 发表于 2010-6-22 21:57
) O# f9 D; t* O1 `# E

; m  n9 P; t" \, a5 k% C7 q# `买个这个菌包放在家里就可以长出平菇来吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-9 17:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# 湛蓝
# e) ?* `! z! l' M/ O( Q7 [& u1 Z" Y  v

* ]" _2 N) W, W! A1 h) q! l- X是的
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2010-7-11 19:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 17:15 | 显示全部楼层
51# 湛蓝 : M, s! M0 y9 L! |8 I' B0 Q7 E/ J

5 j5 j. H7 I$ E- a2 `0 q3 ?" o- x2 b1 z' J) V3 Q2 i* O
是的' A2 a0 _. V; j) \2 z/ m6 R& g" W
ahotman 发表于 2010-7-9 18:01

; R$ U8 i8 r+ U1 l% t) O( s已加你的MSN.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!% x% g- F! s9 B3 |, r2 @
大黄胖 发表于 2010-7-11 20:07
  b. Y  \) ]& w7 c5 F
你真勇,以身犯险.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-20 02:01 | 显示全部楼层
请问 Ahotman,想买菌包,怎么联系?
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:41 | 显示全部楼层
所谓的1斤料产2-3斤,是指原料在干的状态下。业内通常指1斤湿料可以产出多少蘑菇,一般称为生物效率,100%算比较正常的,150%基本是极限,而且只能用棉籽壳做原料。所以如果是1斤干料产2-3斤,也就是大概一斤出一斤这么个比例,哪有什么回报率1:20的好项目,那是纸上谈兵。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:51 | 显示全部楼层
请教斑竹,菌种自己有个小屋子是能搞出来,但你的原料部需要高温灭菌吗?还是用生料栽培?
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