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冬瓜五味子海带汤5 k( x/ S! T- F o8 Z- M. }/ G
9 \+ |* o; }9 M* p( L4 U 原料：冬瓜300克，海带100克，五味子15克，盐、葱花微量，姜片两片。
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5 J. I' p+ x! w4 C9 C 制法：1.将冬瓜去皮洗净后，切成2厘米薄片。将发好的海带洗净后，切成细丝放入盘中待用。: j: A5 U8 c3 V% m, b$ e" h: [
/ Z# u' a8 A8 x% \ D" @8 y 2.将冬瓜、海带丝放入锅中，加入适量水，并放入葱花、姜片同煮。先大火后小火炖至酥烂。酥烂前放盐滚开即可。
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& V2 f6 e/ a6 P+ |7 x% K 此款特点：润肺生津，止咳化痰。
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( A. Z: B8 ^4 c& y' c+ D 适合年龄：7个月以上宝宝。) ]1 u `& ^# v) v& ]4 U8 }2 v. g
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营养价值：冬瓜味甘、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，解毒排脓之功效；含维生素C较多，钾盐含量高，钠盐含量较低。
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海带是一种营养价值很高的海产品，含碘量很高。海藻海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷和维生素B1、B2、C等多种物质。
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五味子味酸性温；归肺、心、肾经；具有收敛固涩，益气生津，补肾安神的功效。主治久咳虚喘、尿频遗尿，自汗盗汗、津伤口渴等。. y) y4 X. n* P+ T" m- t8 ~# v. M) R5 o
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狗仔卡
发表于 2010-2-2 18:56
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