怎么能做一手好菜？拜托大家教教。。谢谢啦

迷茫的女孩

都说管住男人先管住男人的胃。。
我男友不挑食。。
5 `# v  c0 i" N( b; T5 Y; \但是我做饭一般。
不是不好吃。主要是没做过很多。

5 W& q3 R. ^+ ], Y6 I+ h( w4 o现在大了，该怎么办啊 。。
哎。。
情人节想show一下。。。。
2 I/ o% m8 q( m7 m$ H5 L/ B3 Gbut how？？？？？？？？

yangshanshan

1# 迷茫的女孩
6 D& C- M% F+ U8 A0 j( x

1 t6 T8 ^3 O2 [" `6 dcheck this out
http://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking

个性小西红柿

很简单，看你想做啥了，满汉全席咱不大行，一般的小菜还凑合
: o0 l: R) W  @) B2 r
' p4 }  W; g0 u8 H烧肉类（排骨啦，牛肉啦，牛排啦）一定要放八角，但是不能放多了，3个八角就足够了。
蔬菜要是不会烧也不要紧，每样菜都洗一点，先用油煸葱蒜和五香面或者十三香，金黄色后放入所有的菜，翻炒到菜变色，大概有个5，6分钟的时间，这样的菜式又新鲜，又好看，菜名叫五彩缤纷，享受的是无限幸福。

) S! u# \8 @6 L0 ^( p可以来个汤，西红柿鸡蛋汤吧，油煸西红柿，一直到柿子脱皮，放水，水开后可以选择放水淀粉，也可以不放，随便你，但是如何洒鸡蛋很重要，记得在搅拌鸡蛋的时候在里边放少许牛奶，出来的蛋花儿飘在水面上这叫出水芙蓉。
" ?, k& W# B4 t; F& i* m
如果害怕不过关，准备一瓶老干妈或是饭扫光，一网打尽````````
4 x% H9 q6 \9 Y6 [1 g
用心就好

老孔雀

! N; |8 j  ~, `5 X+ a/ |做西红柿鸡蛋汤的时候，我通常是把皮剥去，多炒几分钟西红柿。我一般都用几快大油爆爆锅，做出来会比较香。最后这点也很重要，一定要在最后放入搅拌好的鸡蛋，用筷子搅拌几下，然后马上就端离炉头，这样才能成为蛋化状而不是丘成一团。只要不是忌口香菜，最最后放入切好的香菜搅拌一下就可以上桌了。
' r; r5 K  ^0 I做菜要讲究色香味，这个菜最简单也最容易做，但要做到家特别是火候真的需要多练习才行。