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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 % |/ p$ Z: Y. i# f1 \  w( y5 F

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$ S$ N3 G8 V* h2 n  培根香包饭团/ w& o  S; E' G7 a

  V% ^5 a; K5 x* y+ l  特色
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  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。5 u4 _# \3 V5 w8 _- R

+ B$ K8 W6 Z4 M& N$ _  p  用料
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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1 n+ z1 G; E8 [" |/ H7 {8 s8 K  做法
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  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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% G* h6 z! e- c% _% c  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。$ h5 ^1 T0 {8 ?% y! O2 j8 b
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  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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