这些食谱让女性月经来得更顺畅

tangciya

     
     月经病和肾功能可是大有关系
          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
1 W  T6 K' X0 ^          益母糖茶：

          主料：益母草12克
          调料：味精2克 红糖

+ V2 H; j0 L! C3 J9 v" I          做法：
; o# h, U6 m$ C6 H' B) W          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
% M. h$ L2 O$ i& d: _          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。
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& Q4 u8 P5 o; C2 {* K          健康提示
          此茶具有活血调经的功效。
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　　　益母草鸡肉汤：
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          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
; J+ w* e& C2 q4 x" U+ N. Q- ]8 G) N          调料：大葱15克,盐5克
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6 a4 i3 [' P2 L$ V. ~9 @; ]5 W          做法：
  I7 p! Y! P# W          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
! v" O, _5 R. J: X0 r          4.食时，放入精盐调味，即可食用。
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　　　凉拌鸡肉生参：

          主料：野鸡1000克
( K. H1 L. e  L: h" c          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
/ T" n) t1 Z8 h/ }1 f          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克
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          做法：
$ x2 v( m7 j; E* u7 D4 A          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
0 ]! ]. ?- J. Y: }          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
+ V$ U! _. V5 t          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。
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          制作要诀：
4 S5 H% H% K8 S          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。
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      雀儿药粥：

5 f  h" ^( B1 R$ K7 H( @          主料：粳米60克,麻雀300克
          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
          调料：盐2克,大葱5克,姜5克

          做法：
          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
5 N. z1 @& i( j4 h& M          3.葱切段、姜切片；
          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。

          食物相克
          粳米：
3 E" f1 `) {0 d+ m" j4 `; A6 Z          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
4 w: ?; W; `& ]* n          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　　 红杞乌参鸽蛋：
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          主料：鸽蛋300克,海参200克
) Y- a1 d& c$ o9 a' p3 _2 u9 M4 Z          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
7 s" Z. k0 S; R+ `; B# {          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克

7 `1 }8 e9 z; B! Y; b+ \: A         做法：
          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
" u& J) \& w) S+ g: c; t' D( t* [: g          4. 枸杞子洗净；
0 T/ }3 x( g+ e4 d# O8 y7 J          5. 葱切段，姜拍破；
          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
" T" a# S$ e/ x% Q          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
$ _: p0 M% b. L2 o& q% K          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
( J7 z" t& A' I2 ?# t          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
, f6 I$ o- z$ c* Y0 {          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。

　　　制作要诀：
          本品有油炸过程，需备花生油约500克。

- q) h8 g7 l! l- G" n. Y2 Y          健康提示
          1. 补肾滋阴，养肝明目；
          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。
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          食物相克
          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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