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$ E' c6 j1 {* i. l: c' \ `' f: A 材料：吐司片8片，蓝莓果酱200克 & m1 \* Q/ A8 F5 q$ m4 j8 K5 G) O
# u3 L' N( T/ a: T9 J! j/ _ 做法：9 g) [1 R' t9 f+ ^
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1、蓝莓果酱加水，倒入小锅中煮沸(搅匀后尝一下甜度，如果太甜就再加些水) 1 b- h9 I/ U% I0 E
3 \- ^/ X9 e7 u( X 2、搅拌均匀使果酱和水完全融合后，离火晾凉
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3、取一个大碗，将吐司片铺在碗里：底部、周围都铺上
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4、将蓝莓果酱水倒在吐司片上，尽量使所有吐司片都沾上果酱水
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5、再铺上一层吐司片，继续将蓝莓水倒入
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0 C, X8 ~$ [ |" ]# _ 6、在最上面铺上一层吐司片，压紧，剩下一些蓝莓水待用
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7、用保鲜膜盖好，在上面用重物压住，放入冰箱中冷藏一夜
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! a. I) I2 ?3 ]6 l1 K! C5 u1 I6 E 8、第二天去掉保鲜模，倒扣碗将吐司倒出，吐司是半圆形的，最外层的吐司颜色可能不均匀 1 N8 C) I+ n' g
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9、将剩下的蓝莓水浇在吐司上，使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可，切片的地方颜色如果不均匀，就接着用蓝莓水浇匀 , s% v% B- O& I6 y
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备注：
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1、果酱用自制的或买来的均可，加水稀释时尝一下甜度，因为果酱一般都非常甜，尽量多放些水来降低甜度，否则做好的布丁会太甜。 5 k0 }8 B2 P2 |, w
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2、用任意果酱都可以，最好选择颜色深的果酱，做出的布丁颜色漂亮。 4 I; D1 j& L2 u' {7 b" M
7 J4 l6 n3 a3 \. m 3、最后在上面用重物压住，是为了使碗内的吐司片定型，第二天可以轻松、完整地倒扣出来。+ ~: a1 I3 _ P$ }8 _
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3 L& B8 G, c3 p* R N1 G& u中草药减肥 一些常用问题) C) S1 r6 e4 {
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狗仔卡
发表于 2009-12-30 19:42
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