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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
  [* |1 ?9 l" x3 I% a; L不困
: v- ^# ?, ]1 W/ H4 W0 Y2 c不困继续说吃7 \# q; l" A+ G/ [6 c& F- d
* X0 m  W0 L( s. N6 \
有孩子喜欢吃辣的1 z! U1 I- _. ]7 U' _2 s
吃辣的好
/ M0 t6 \% U/ x& N/ W发汗9 A7 u% U0 x" Z/ t7 ^& P* e2 ^
还舒坦' C* j* ]0 k) r" f0 X- M- X

2 \6 ~+ C- r7 t0 ^( i2 G! Z0 l+ U话说这卯日星官来到四川
( ?0 a2 v3 w5 ^7 ^9 y" Z1 ]3 F遇到了本人* d8 c! O8 o4 ~
本人法力高超
- T0 i- t7 M; ^9 Q把卯日星官搞定了- `% K+ i! F7 F

$ F5 M; k  y0 x- H+ F做梦呢
) ?& E' K4 ~  ]7 L( r其实是超市买的鸡腿. K& R, k7 A5 \3 C* j3 r
鸡脯  D2 \' z# T% S
鸡肉切丁
; }  ]5 c9 n" o8 e& R+ ?8 k放在碗里
8 `6 g* y( J9 ]; n加入湿淀粉
/ v) E* [" j) y4 x' l6 z6 E盐 料酒腌一下
# P( H  [# E8 U& m3 H% W/ `) x9 ^, R( o
酱油 料酒 白糖
! N7 h4 P7 k" i/ o; Q醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁) U# ]9 O: [/ F0 Q5 o
& x, ?4 z8 |" r' b
荸荠切丁: l2 q$ w0 r* J4 O, R# }/ V2 K
  h2 f1 {7 Z/ M3 _' u' a8 i  K
锅烧热* D6 I$ W+ p: f8 U0 i' N
加油
3 S/ A. o- ]  H; {9 l+ g烧六成热! q2 W* u. k+ {+ r, |6 y
放入鸡丁 炒散* a& q1 [" J  ~" I
再加红泡椒
& @8 I/ \+ L4 i炒到鸡丁发红
% q8 a5 O' r3 O; ~% T, I加姜片
0 g3 Z% T" `/ o0 j: k蒜片
4 ?0 N8 z) i+ P% N# y7 D" J8 x( d葱段
  E, e0 Z* j$ }/ x荸荠
& R0 B: u7 z  J% R- A炒出香味2 c7 b) v. g8 a- n6 I3 D
加调好的汁+ E) C% V" B; p: S7 h
点点麻油4 `7 ]2 N3 Q2 p, I* n
翻炒几下
9 r; L5 s. \3 H% P5 `OK% d# I$ \0 a- Q0 i0 r0 D. g) Z

6 e/ z$ R% a* E. i+ ~! d% _8 _注意 醋和糖别多放& G$ ]1 |6 c& h! P& L) _& a# s* q4 J

0 Q- D. w; {; p. G好了
& j3 B+ P) p! H* ^- r" b/ L$ l( Z- U) `吃吧
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