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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困) J9 ^5 V% r' U8 P1 [
不困
6 Y9 w! m7 A6 n; f不困继续说吃3 S# ]0 v+ }" s$ A4 U

" f7 K$ \7 e5 s( M9 t/ N有孩子喜欢吃辣的( ~+ \7 e7 `3 |- i0 G  F2 f. F
吃辣的好8 u' Y1 J+ F, l! ?. \& r
发汗9 ?; `- p; K( k# }0 X
还舒坦+ I0 Z! I) L# b% u: m5 \: x: W

0 T& O  v- L  ]% Y" C; E话说这卯日星官来到四川
, Y6 E) Z% t4 d+ z遇到了本人! |, ~9 _/ s' Z* y
本人法力高超8 C4 h: d) y7 l. O6 H
把卯日星官搞定了& U- a! Y6 t6 W

& C2 @+ }$ c# E) E! ]' Z6 E做梦呢
( ?: Q  R# z: I$ N其实是超市买的鸡腿
# p% q& e; K; O3 M7 \( Y- h9 B- g鸡脯4 K. i  y' ~2 ]  Z5 Q  E
鸡肉切丁9 ?8 n9 @% |7 C4 A  w8 F4 B
放在碗里
! h( @/ _# a: s. E# F$ D加入湿淀粉
* z$ W0 _/ @" q盐 料酒腌一下
  Q( K" I+ {1 c7 h* o: a
$ L; u! }% C2 _5 w1 d* c/ e. v酱油 料酒 白糖
0 D% S" @1 r; Y醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
7 T3 i8 |' V6 m/ J5 @, K* y4 q. a* ~7 o, @6 ^
荸荠切丁
  O1 m8 x, D7 V0 C8 j* h7 {/ P( ^0 z
锅烧热& u2 R5 }2 e; r: J* g; B+ @' {
加油
& x9 W0 b1 U3 }8 ?& p& I烧六成热
& f: v' F3 x3 Q+ B* q放入鸡丁 炒散
( z+ |, A3 S% U, z, n再加红泡椒
& S* y. P/ h9 r) P- ^+ a炒到鸡丁发红% N, O( a9 q- e' n, t2 r
加姜片. u( |, [  t; G  q8 z. c
蒜片
& v* g1 h9 @' a% O葱段5 W/ S$ a$ W+ u0 L( a
荸荠
) h% h- P1 H1 R" Y. P炒出香味
  }$ }* `+ `$ P( X加调好的汁, I0 V/ F) S/ ~) O5 J0 v
点点麻油6 B& U0 f0 R9 v/ x
翻炒几下% S5 S7 L& M# |7 @
OK' N9 M" l4 d9 [0 Q2 K* ~

+ q1 n$ e" W1 X注意 醋和糖别多放6 j: [" l- C1 h

( s) S& A, G7 \9 u4 U0 ]好了
# T  B" c# y- h  D& K吃吧
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