今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

Qiaoyi

/ |* U, Y" Z( @- W! n' x$ b今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
' Q) X9 R9 g  g" z& o& s! j这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！
$ |: g- S% L: U) b
大蘑菇： 16个
bacon： 4片
cream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
葱： 一根
dried parsley： 适量
胡椒粉： 适量

* k# Z- e  M; [1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
4. 入烤箱烤20分钟，375度；
5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！
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01

; F0 r1 x1 m8 X+ M2 |* o) E, }1 i烤之前的样子，有点像馄饨～
( m0 b, |' Z/ f0 x2 H0 b
3 K8 ]* I) t# D  s: N$ X

02

+ v. @+ s4 D+ [; [出炉咯，香喷喷！

# Y1 `; W) w# M4 H( I9 e8 @

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$ k; `/ z, B6 B& L+ w特写一个^^
5 i3 B2 |1 q2 i0 z) }

谢谢观看，献丑了

烟雨江南

可惜吃不着呀! 掉口水了.......

Qiaoyi

可惜吃不着呀! 掉口水了.......
8 V" \5 A  p* C烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

谢谢夸奖^^
MM下次也可以自己做来试试，其实不难～

荠荠菜

这也是我的最爱。

繁星点点

简单实用美味

Qiaoyi

谢谢楼上的JMS～

飛舞中的雨蝶

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~

Qiaoyi

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

5 D1 Q* u! x, i+ H
CREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～
8 f3 `) [; p4 ]; Q$ q. `一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。

Qiaoyi

补个图片～

白水

看着就好吃

飛舞中的雨蝶

太謝謝你了~我下次來試做!!

dk2949

流哈喇子了

candytree213

Heineken

Fontainebleau