 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜& K5 L* u- m+ p; S6 y U
# h' ~, I8 A S2 X8 \ 原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。/ e, f0 b. ^1 P
0 K0 K3 ]1 x8 q8 A% P, h 制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。
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8 B, _3 E- N' q! Q- M) P, c 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。& O" @& S2 P: l4 P6 }/ P. x
9 S" R, h; }8 ?0 p$ d 功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。
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3 r5 W! h" {$ S& C! J6 W, {& O8 g 牛奶玉米粥
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6 [; T, n! _. M$ d- q 主料
; B0 j4 [0 o3 J' |+ m, U 牛奶250克,玉米粉50克。+ f4 O5 Y2 `7 D, P
) j L, U( l/ H6 s! ?5 t 辅料: Z" u5 |3 @7 k' Y2 {
鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
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% n" u/ M/ R; b 制作方法" T6 ?0 c% i2 t" G8 _ D
①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。6 o4 G6 t5 }" V2 |. b
8 P$ K v& A6 ~6 {$ {, h( Y4 R 特点
% t# e+ q/ _* U/ `# p! e3 B* i 黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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制作关键( r, ^5 e8 ]3 Z0 Q: b3 l
用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀. g5 d, d# i( V5 e2 u( `* |
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