 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜
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6 {# d" u( P% k. P 原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。
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制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。
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; M& H# Z7 U2 U; o 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。) J, A/ b) ]- \9 E- I7 t
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功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。" ~/ m: ]; j+ ?9 o9 g& K
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% s! x. S" h! Y; D" ] 牛奶玉米粥2 o1 v3 ?3 _1 A
' O- h. _1 _/ F, o8 u4 b" x, g# B3 K 主料: z! G m2 o% I0 Y' `% x2 H
牛奶250克,玉米粉50克。
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; v3 T; Q1 A0 v 辅料
7 D3 F/ |" w2 g# `3 A7 {! q! N5 | 鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
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制作方法2 Q) v% L- f% ]1 V& ^7 K$ L
①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
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0 c& Q9 |+ k3 q/ w7 q 特点
! N; m6 T7 j: Y; _1 x 黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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制作关键
; U% t1 }; ~5 w- w/ K# }. r 用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀.3 x2 v8 ]; z, O
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