(简餐活动）真的很简单的早餐：皮蛋瘦肉粥

pipifeng

粥可以是前一晚熬好的，像一般熬粥一样，加点肉丝在粥里煮熟。喜欢吃咸粥的可放适量盐。
, c, {9 D. W8 ]- u    早上起来把粥放在炉子上加热（强烈不建议用微波炉），同时将半个皮蛋放在碗中用调羹或筷子夹成碎块，放葱花（如本人的极品懒人这步也可省去），粥如果是淡的可在皮蛋上放点盐，鸡精少许，香油几滴。
# [! j" P# W& U/ K粥热后倒在碗中，搅拌均匀即可食用，可搭配包子馒头油条面包，味道超棒！
0 \- j& u3 E+ R$ ~4 o注意，皮蛋不可给孩子多吃，偶尔做一两回改善改善即可。

pipifeng

咋没人给俺鲜花呢，真有这么差吗?

苦咖啡

不错哈。给花给花

vilna

俺有个问题哈：头天烧好的粥冷下来以后第二天再热就似乎都散开了，不稠？

pipifeng

哎呀，真是人间处处有真情啊！啥也不说了，眼泪哗哗地......

莫迭儿

咋没人给俺鲜花呢，真有这么差吗?
2 e9 z9 l7 i! x/ B( q! A. S
, |! W) A9 _- \2 l* Z2 Apipifeng 发表于 2009-12-1 10:10

! \0 a; a$ `4 x
Opps....just did it.
4 c' Q" l) i1 Y3 R5 Z+ NSorry...I like 皮蛋瘦肉粥, it just ...just ..so simple that  people tend to ignore it...haha...:)

pipifeng

俺有个问题哈：头天烧好的粥冷下来以后第二天再热就似乎都散开了，不稠？
  {, `" ^% g1 s, O: ^! T1 Svilna 发表于 2009-12-1 10:52

当然是现烧的粥最好啦。但既然是简餐活动，敝人力求简单省时，口感就不是很周到了。如果Vilna有条件可以现煮粥的话，味道会更好。

vilna

当然是现烧的粥最好啦。但既然是简餐活动，敝人力求简单省时，口感就不是很周到了。如果Vilna有条件可以现煮粥的话，味道会更好。
: M% a  _2 L" E) z$ u* x. Mpipifeng 发表于 2009-12-1 11:19

谢谢楼主回答！      俺经常做的就是皮蛋瘦肉粥呀~~~，有时候还放咸肉煮~~~

平安福

呵呵，送花。这是我解馋时的粥。

pipifeng

Opps....just did it.
( `6 U. \9 v, p8 FSorry...I like 皮蛋瘦肉粥, it just ...just ..so simple that  people tend to ignore it...haha...:)
/ r$ p7 @) A. {3 X& j" N莫迭儿 发表于 2009-12-1 11:18

+ [' W1 o& ]& \) E& o我的推荐真的简单到大家都没注意到？是夸奖我吧，毕竟这次活动叫做“简餐活动”。但听起来怎么觉得怪怪的

pipifeng

谢谢楼主回答！      俺经常做的就是皮蛋瘦肉粥呀~~~，有时候还放咸肉煮~~~
0 X. H7 r0 e+ ?vilna 发表于 2009-12-1 14:06

嘿嘿，不小心又班门弄斧了

pipifeng

呵呵，送花。这是我解馋时的粥。
; y  z' X0 K. a/ }7 a" ?平安福 发表于 2009-12-1 14:29

: F& t3 B. [5 x3 c1 O' {

vilna

嘿嘿，不小心又班门弄斧了
; {$ \- a" p  W( R6 V; b/ F2 ypipifeng 发表于 2009-12-1 17:56

0 h% S2 a" T3 p' y( l) n, y& N没有没有，您谦虚了~~~~ 我那是熟练工，您那是老师傅级别的。技术含量不一样~~~~

pipifeng

没有没有，您谦虚了~~~~ 我那是熟练工，您那是老师傅级别的。技术含量不一样~~~~
/ n7 C! c8 W5 s, {/ pvilna 发表于 2009-12-1 19:11

8 o! N' i" {  W! Q9 r可杯逗了,我的餐已经简到没任何技术含量了.