闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

做法：
1 y6 Q+ X- ^& p) D- [
6 f$ X) i4 i2 n/ ^& k3 BA：糯米粉200G，糖20G，泡打粉1G，温水适量，一边倒水进去，一边搅拌，和成面团就可以了，湿了加粉，干了补水，这个自己掌握一下；
! Z9 q; j5 w% v1 P% u# J
1 k6 m: b) {& _, M6 H& {B：揉好的糯米粉，醒个10-15分钟，分割成小等分，然后包上莲蓉或者豆沙馅就可以了，别包太多；

C：用个小碗，多放点芝麻进去，白芝麻，黑芝麻都可以，然后把包好的糯米团放进去沾芝麻，多沾一点；
' L- _, x, @" |
2 I9 z1 n9 q: Z3 V8 R, \5 S3 lD：稍微深一点的锅，放1/3深度的油，中温的时候开始炸，要记得调节火候～防止爆开，或者外面熟了，里面不熟。。。炸好后，捞起来沥干就可以了吃了～

sumash

本来炸出来挺圆的，可是我盛进去盘子，发觉忘记铺吸油纸巾了，于是又重新拿出来铺，都被我捏过了，就不圆了~~

Raspberry

做的很好啊。

sumash

做的很好啊。
! ]+ U' `1 ]5 ?- H6 i$ NRaspberry 发表于 2011-3-10 22:46

谢谢，欢喜坨炸的不好哈~见笑了~

Raspberry

超爱糯米类的东西，有时间也想学做一下。留口水呀。。。。。。

点烦

喜欢麻球，勾得我很想吃，又懒做，只好明天去买。

幸福象花儿一样

你太牛B了
现在你是我的偶像排名第一

sumash

喜欢麻球，勾得我很想吃，又懒做，只好明天去买。
点烦 发表于 2011-3-11 23:12

! f- ]( ~5 }" I) G2 H; ^/ L& y6 R% Z( \外面卖的都比较冷，也硬，没有自己炸的新鲜的好吃的～
还是自己炸哈～很方便的啦～

sumash

你太牛B了
6 P, A/ `: [! d* Q4 ]2 X现在你是我的偶像排名第一
3 Y( B. a* Y0 p幸福象花儿一样 发表于 2011-3-13 19:06

呵呵，其实很容易了，你也可以做的很好啦～

motorist88

牛魔王

点烦

是呀，要是你住得离我家近，我去你家买吧？

外面卖的都比较冷，也硬，没有自己炸的新鲜的好吃的～
7 I5 B/ W  H# W* W; P/ N6 ~8 @, \+ E还是自己炸哈～很方便的啦～
2 A  `! m, a5 P+ R2 h1 c" J3 ksumash 发表于 2011-3-13 20:36

sumash

是呀，要是你住得离我家近，我去你家买吧？
. ]9 k0 O  j/ B: D5 {
点烦 发表于 2011-3-13 23:20

不用买，等我有空做了，来吃都行了，呵呵~

sunnyyichen

崇拜！

angelmami

我终于碰到高手了，有空大家交流一下。

sumash

我终于碰到高手了，有空大家交流一下。
angelmami 发表于 2011-3-23 21:38

交流没问题哈，但我不是什么高手啦，就是做着玩儿的~欢迎多多指教~

shammychina

楼主好手艺。佩服！佩服！

amao3340

那个烧鱼看上去真是专业啊!

杭州小妹

呵呵～哪里哪里，其实我也就是把东西做出来了，大家只要用我的食谱，都可以操作的很好的～特别是面包类，馒头类，我极力推荐啊～都是我经过无数次失败的总结～
sumash 发表于 2010-10-15 20:56

  h* W! T. j0 f+ D- B- i- Y' a DSC01856.jpg (137.7 KB)
; D5 N" h% s, ^$ s" i
+ ]3 Y) W( g; w7 o( {( F可以给玫瑰花的房子么？

sumash

169# 杭州小妹
# Z2 R' W9 u/ N/ ^
; U1 C5 r% c, V5 e
A：1cup牛奶
B：2CUP面粉，混合
C：30G糖，5G酵母，3G盐
4 o  P' H( Z! a* S# gD：混合A+B+C揉均匀之后，加入20g牛油和80G玛琪琳，继续揉匀之出膜，发酵2倍大之后
" J. p6 i# T6 `; P8 f9 d4 n* pE：用力揉面，把面擀薄，切成1厘米宽，30厘米长的长条，抓住面条2头，向不同方向扭，扭好之后旋转成玫瑰花型，放入烤箱发酵1小时。（175度，8-10分钟）

杭州小妹

刚看了你的BLOG， 你可以出书啦

幸福小妖

好一个闲着也是闲着~~~

平安结~

美食家！这些好吃的看着就有食欲！

nxihdgua

Felixhan9com