 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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宝贝生长发育最快的时机,身体比往常需要更多的优质蛋白。要知道,鸡蛋能为宝贝提供充足的优质蛋白,可很多妈咪只会给宝贝做些煮蛋、蒸蛋什么的,很少变花样,难怪宝贝不爱吃。那么,请妈妈妈学学以下几种颇具特色的鸡蛋做法吧,相信一定会打动宝贝的小胃口。 : @8 H: O6 b0 Z! `$ |- T

3 Q, M, n' m5 A9 X( u6 v 水蒸鸡蛋糕
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1 G d& Y0 ^4 P6 k1 l6 z! | 制作原料: % S# T$ L$ S; E% M! j' R
自发面粉200克,黄豆粉50克,鸡蛋3只,白糖100克,香草香精3滴。
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制作方法: ) u% i/ e: c: B0 c" @5 P4 `
先把鸡蛋打开,并蛋黄和蛋清分开;蛋黄搅拌均匀后,加入面粉和黄豆粉;蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖,直到打起泡、发硬,拌入面粉煳里并滴上香精;在盛器的周围先抹上一层黄油,再将调好的面粉煳倒入盛器里(倒入量为盛器的一半),隔水蒸20-25分钟即成。
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" x3 V ^' l) i 口味小特色:
# c% {: m- V$ j" k$ {0 `' Q 这种方法做出来的蛋糕,吃起来又松又软,香甜可口,很容易让5、6个月以上宝贝的胃肠消化吸收营养。
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* M& F. u+ C2 u( b7 Q r6 `. o" m 鸡蛋三明治
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! E1 P6 a5 ~1 v. I& m& V: ~) N/ a 制作原料:
1 @8 b' A5 u- E d 咸面包片3片,鸡蛋2只,薄方火腿2片,黄油10克。
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制作方法: 8 I* \% I: m7 f3 \! q
面包片要稍厚些,先放进烤箱里烤至微黄,备用;把鸡蛋打散,在平锅里放少许黄油后,将蛋液倒入铺开,放入方火腿肉,取出后用刀一分而二切开,备用;把一片面包抹上黄油,铺上方火腿鸡蛋,盖上第二片面包,再放上方火腿鸡蛋;然后,把第三片面包抹上黄油,并油面朝下覆盖,再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。
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口味小特色:
- @' O: u) V" v7 d; c 鸡蛋通过改一改样式,多添一种方火腿,就一改鸡蛋的口味,变成营养丰富、美丽又可口的美食,很适合2岁以上的宝贝。宝贝见了一定喜欢,准保会多吃一些。 " E$ s9 r3 X, Z H% Q
, d6 G( A+ h$ x+ d) @ 番茄鸡蛋片
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& Y7 C$ ~" D s4 c 制作原料:
. ~8 `# t/ }1 E# O- S9 b, F7 { 西红柿50克,鸡蛋2只,黑木耳少许,盐、味精、水淀粉适量,核桃油少许。
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. b @( H. a; f" W) b9 q 制作方法:
1 [: q; R5 Z' Z6 E q! c 先将鸡蛋打入器皿中,打散后加入少许水淀粉拌匀,然后分别倒入2个小盆中;上火蒸成蛋糕后取出,用刀切成片状、待用;番茄切成小块状、待用;再取炒锅放在炉上,放入少许油烧热后,放入番茄煸炒片刻,再放入蛋片、少许黑木耳;加上少许盐和味素,翻炒片刻后用水淀粉,淋少许麻油即成。
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& d4 d; S" O E4 O* d) B7 h0 ` 口味小特色: ) {7 Q2 [# L* x8 z: F* s2 ~4 m( J
色泽艳丽,口味鲜美,番茄独有的酸味会使宝贝的小胃口大开。而且,鸡蛋蒸成糕状也非常易于宝贝消化吸收,加之又搭配了各种辅料,使菜肴变得营养更丰富,能够满足1岁以上的宝贝对优质蛋白的需求。
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+ r* ~/ x+ c% @9 o让你减肥成功的简单提示
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如何快速减掉20磅脂肪
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