 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 # A. h: Z, d9 m! j2 [) l
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( f3 I @5 V# V) c) Y* Z1 R* J4 J 桑葚粥5 m% P0 s* f5 s+ M: Q& B: n6 P
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。/ @0 @+ Q: f9 m8 _/ m' X
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做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
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: v6 Q( ^/ L9 O功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。# @. S) r' y( t0 ?
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决明子粥- a2 c( ^' G5 o
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原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。. m% [2 i1 ^3 J* _
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做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。# |) g+ a6 V: f4 y: u6 q
1 W! X o0 F2 w2 h+ k3 q2 C; g, [. \功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。4 U% f+ ]) F* S _
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猪肝绿豆粥3 A% s k7 W9 k- h/ `6 Z8 q8 a. d
* ^! r: X$ ]- i# T" H原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
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做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
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+ `* d5 @/ S/ P* o) Q功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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桂圆鸡丁紫米粥
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材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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: I# y4 h7 y; c( t7 E) y调料:盐、味精、白糖各适量" w( B) ^. d5 y' E8 x# h
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做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。# L, r3 B) v1 ]' C+ S
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2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。/ J' A$ @, E' i5 J+ ~1 h% T- X m
: I8 Q) D1 R \/ {3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。$ E9 ]# ~3 G% N7 V5 Y' j
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功效:补血养颜,增强人体抵抗力。+ E' A) v7 [0 m; B( M |* ]
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山药萝卜粥: |- K9 @% n& g1 | D" q, J: t
" p; G8 H, @/ d配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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+ f' U" ]/ X- g8 h, @$ e2 l操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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( o7 o5 [" @, Q( J0 \ S7 E2 O2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。1 s1 V- j2 g v& Z, T, b- `2 l) h* K; P
# ^5 [% ~& I: L; Y4 k3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。) n" R: g& V, E6 p$ s6 i7 T. k% I
2 L6 c7 R0 x: K功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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