天津人说吃之十九——绿袖红颜

ken9999

很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。
袖子你很够哥们。
哈哈
% q+ L  C) k1 P; d做道菜谢谢你。
: O1 ^" O. r# a; B: }1 C2 a7 C4 z我的朋友也谢谢你。
" ?+ P) z! Q9 _3 K7 u生菜
1 ]: g3 e* R0 O* b, D8 a% b. V洗干净
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4 J  I2 S( I  c- p: B精肉切碎，用葱、姜、料酒、盐腌一会。
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调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧，他的甜辣酱是有门道的。
4成的辣酱，6成的番茄酱，因为这两种酱混合会有些出水，会变稀，所以还要加少少点点的淀粉进去。
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* a: _+ `  m& v4 ~  G' d烧热锅，下底油。油温六成的时候，把肉丁送进锅里。
' F) u2 j4 s1 c肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵，这时候可以根据自己的心情，加点黄瓜丁，笋丁，或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。
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把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。

( K! O# }5 x/ C手洗干净。
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0 ?/ g: |7 _5 w+ q+ `用手卷着吃。

8 z# c" c1 H" Q8 N. {$ V5 c6 v绿袖红颜。

jim15

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一听就很好吃 酱在哪买比较正宗啊