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团团 发表于 2009-11-22 22:19 . v% B; ~5 ` S2 W- O" g 熟的三文其实不会难吃的。。。。火候控制好就OK了。在SS卖的新鲜三文是可以生吃的,我们餐馆有时候货不够的 ...
sunshine_39 发表于 2012-1-5 21:20 $ t _5 T. B1 K你是哪个餐馆的?
kingsnake 发表于 2012-1-5 22:05 # v5 l7 ?: Z/ f' z' a 我也想知道是那間餐館,以後都不敢去啦。
飛舞中的雨蝶 发表于 2009-11-22 18:20 3 Z, i& [4 z7 U' T% `大統華有在賣~切好的也有~凍的也有~我的買凍的回來自己切~包壽司捲吃~凍的也是生魚片唷~他會註明的
wasabibun 发表于 2012-1-5 17:52 * {# I9 @. ~% g8 ~* h 我也是经常在COSTCO买三文鱼生吃。买回来一定要先冰冻24小时然后化冻后才可以生吃。这样就可以杀掉细菌。因 ...
Ray-wang 发表于 2012-1-7 11:54 8 m, w( `+ M1 D h+ r/ T2 r% B0 l2 \家用冰箱最低零下18度,根本无法杀死细菌, $ H7 P/ |' G! _7 j' {& w! [更何况冷冻技术只能抑制细菌和杀死寄生虫,无法消灭细菌0 p7 W: Y9 ?9 K+ [ 活 ...
Ray-wang 发表于 2012-1-7 11:54 0 K- g* R4 f$ k: Y6 {2 x7 V家用冰箱最低零下18度,根本无法杀死细菌,: \; {2 O' K6 e; i ^ 更何况冷冻技术只能抑制细菌和杀死寄生虫,无法消灭细菌$ O, ]6 _* c3 D: O1 z4 u. k2 {/ j. N 活 ...
xysmm 发表于 2012-1-9 11:49 9 S+ B& ~1 v; k. ^1 Z 喝点二锅头,完全杀死细菌
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