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团团 发表于 2009-11-22 22:19 0 K. Q! k1 ~0 }/ m$ f熟的三文其实不会难吃的。。。。火候控制好就OK了。在SS卖的新鲜三文是可以生吃的,我们餐馆有时候货不够的 ...
sunshine_39 发表于 2012-1-5 21:20 $ G1 B6 P% J+ n* y; g你是哪个餐馆的?
kingsnake 发表于 2012-1-5 22:05 " H4 u/ D) V0 Z2 u. d/ o我也想知道是那間餐館,以後都不敢去啦。
飛舞中的雨蝶 发表于 2009-11-22 18:20 , Z9 O5 `& N" Y, e大統華有在賣~切好的也有~凍的也有~我的買凍的回來自己切~包壽司捲吃~凍的也是生魚片唷~他會註明的
wasabibun 发表于 2012-1-5 17:52 3 B4 A0 Z8 D) W8 y4 z) E我也是经常在COSTCO买三文鱼生吃。买回来一定要先冰冻24小时然后化冻后才可以生吃。这样就可以杀掉细菌。因 ...
Ray-wang 发表于 2012-1-7 11:54 6 ^2 ]4 D0 O% {: O9 D7 o, Y0 r家用冰箱最低零下18度,根本无法杀死细菌,( e) p% t8 m6 i! a1 T 更何况冷冻技术只能抑制细菌和杀死寄生虫,无法消灭细菌 / @" I* g* c! \) s* e活 ...
Ray-wang 发表于 2012-1-7 11:54 8 X5 ]6 @, }: }! L6 M' z1 L家用冰箱最低零下18度,根本无法杀死细菌, # [# J0 ? P e2 D& [( Y& Z更何况冷冻技术只能抑制细菌和杀死寄生虫,无法消灭细菌+ [+ b2 b. n4 A% [ 活 ...
xysmm 发表于 2012-1-9 11:49 ! r) D5 o6 B7 i. `$ w: g3 k喝点二锅头,完全杀死细菌
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