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冬季，气候干燥，天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态，人体皮肤的新陈代谢出现障碍，女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此，冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补，为冬季最合适的养生方法。# f/ k: C( I8 p
1 j" G8 f7 m2 w) A ★ 冬季养生药膳& \ V9 e, @: R- c, z% w
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(1)参芪香菰鸡$ ]$ J/ N# q6 e& `( ~" y
9 b7 G, ?" ^, M. c4 d. D9 }% O0 O 适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。6 ^ f7 G8 {/ C c
' |+ K% v! s9 p1 r& Z6 |6 U 原料：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菰各30克，生姜、料酒、食盐等。& R7 c7 A4 W. b' Q( ^7 V
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做法：净鸡肉100克切成小块，香菰(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。1 a# t7 F& ~+ F$ F/ w: d8 G
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(2) 枸杞黄精煨狗肉
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适于体弱，久病体虚，风湿骨痛，畏寒怕冷，肾虚腰痛，阳痿早泄。4 u6 J+ v& l }9 s4 Q9 c
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原料：狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐。
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做法：先将狗肉放入煮5-10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。8 C% Q+ Z. c0 w2 v5 a9 A
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(3) 苁蓉煮羊肉" |* a9 C4 f+ \* b7 g. d& U8 `
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适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。- R6 c+ ^0 ~ s, i6 Q7 }4 X- H" U. ]
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原料：羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐。* Q2 q/ H9 D% F4 s& f
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蜂蜜有助于预防老化$ r3 ~4 T7 m& x+ l
# k8 e' \- M! n. D: l, |$ J适度饮酒可以改善记忆
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7个健康提示 提高新陈代谢9 n. _! ]) w3 C
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中医处方背后的秘密技巧
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发表于 2009-11-21 18:13
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