简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
; m% w% ]6 H& a1 E7 z0 Y1 ~# R把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
5 @- ~4 }: d% g# ?
* b* e/ b  B! {# U5 ~2 C. X- F呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
5 X9 s9 \. p8 `7 v3 c  P2 p把肉切细条， 少许生粉醃上，
7 }! a6 f" M8 G/ o- U8 g, w9 y不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
5 w% j' C" x0 K8 _1 m  Z放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
' J, C1 |9 Q% T7 C  m瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

  i, l# [8 J- C6 ~0 Q要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
2 b' R, p2 n' p" ]
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
, y! L+ @8 R9 O+ D) Y+ `
! c& c1 Y& i7 D/ ?2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
8 N8 M+ B/ h/ L) B5 J
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
" N' P" t+ g3 W0 k' }' E
2 j0 ]6 n7 b' V/ n2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
/ n9 L2 _7 w6 c) s7 q, z- ]pchell 发表于 2009-11-21 21:45

俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
* o5 U( s" n& W7 A8 l: o& MDBT 发表于 2009-11-21 09:48

6 Z5 g8 C5 X" C# y: u那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

! ], a1 {/ ~! W% s$ I放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
1 y1 n; p1 z6 j* c7 E- S三思 发表于 2009-11-20 16:15

* P% N9 h+ i5 ~+ [: u# w# `7 D1 O俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
, {) H* ]0 h: @1 z* s用老外那种PITA面饼也行吧？
6 P2 ]5 s: C. u* W" t8 f- m5 m西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

5 \# T5 H5 m8 `5 @我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
& ?3 m# i9 K& f. O3 r. P. q. @9 ~开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
" u' Z3 J; b, g" z7 N8 `瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！