简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
* A0 A6 t+ L: G) V& s把肉切细条， 少许生粉醃上，
) _4 v2 e1 s! V! s$ U不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
  `3 l; p- S) e4 E% W) A放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
. B& u1 S* T8 u6 r  K! R- i
' E2 x$ V: D# G我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
, ]5 `1 I! j) H; |3 x
  `5 D* ?1 h3 ]$ i( `& ]你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
% l: V) D& x& g6 m0 R/ s* l
2 I. M; @( B: R7 l4 X  }- y呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
* V- D' @" P" c7 E8 @5 G不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
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. }7 Z! \% R- A: s& L我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

8 c" T4 O9 ]$ x) ^6 W2 E# A5 x要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
7 l  D/ a4 T- j; Q
( I+ M* H, o7 ^  e, [2 d1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

: ]8 c9 w' X1 m1 ^! B: t7 t2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
0 u! V, m# A6 V3 S) [$ Y开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
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1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
pchell 发表于 2009-11-21 21:45

$ [# G5 U# D7 h! z* ]% V! [+ Q  I俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

5 F  z1 H2 E: m# w6 n# R! S% E, z那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
" R, r! K! v0 B8 x" L悟空 发表于 2009-11-20 19:40

$ v7 R$ }! l; K. Z放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

% t& W# |( l1 C6 x) O: L俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
5 G$ [) s+ z8 Z. t! h用老外那种PITA面饼也行吧？
2 {% H+ g2 W5 b/ r! @( z西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

4 [! g; F5 Y5 {6 }' N: o我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！