简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
7 N' i9 \% B2 n/ `' |4 W' @把肉切细条， 少许生粉醃上，
: a3 p: t7 e5 G! X% K: }不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
( K7 e; _1 F1 p放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
! e5 M/ X4 S, L' K3 {1 [! f0 j
我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
0 I6 j! J: Q' y* R+ u; h
5 ?6 J0 t8 ]8 r6 m* Q你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

2 P) K, u) C5 M& A呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
0 j- G4 O6 X8 {0 e用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
+ n! }' v+ w0 E- D- O& R不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
6 c3 M7 \  ~- P8 Y1 S+ S
' y  F. l! w( U7 c我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

/ o- \" A6 B' d2 }2 q要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

2 |$ K6 q+ W  V4 T; p0 F- s! h1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
: k- C: X1 Y, p, P" H
: D' T5 D1 T5 r5 D# _5 f  v2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
2 B  A! s% Y# c+ Q- u/ [3 L开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
3 z8 n1 ]. @0 F
* J& b% n* k' E1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
! \" F$ n) r6 V" N6 |pchell 发表于 2009-11-21 21:45

9 P! l  H/ `/ V% I8 G俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
* h; m0 i. ~' V/ i. _DBT 发表于 2009-11-21 09:48

9 T, V( J6 a+ u+ t9 F, k3 L那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

- k& R+ p" a. v7 h/ q/ e放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
: Y( G% R$ T+ C( @7 ~三思 发表于 2009-11-20 16:15

' e- c& T& |+ U3 U$ U  S' C俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
% P  i4 C, m; ~3 s  }! e: z用老外那种PITA面饼也行吧？
/ E: c. N- q6 G# ?, o西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

/ }7 E% k2 V- `2 s& r& F8 n3 H我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！