（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

7 }1 g9 K0 S3 N! nDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
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准备材料：（用时5-8分钟）
) I# W# ], ]5 [) \) C& Q-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
( ~2 L+ `; I; m* }5 N, h7 l-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
) T3 c9 d: d" c. K-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
9 }. P* k" c  _5 e2 U& \-罐装西红柿酱（偶家常储）
* ~( H' A& }- Z  c, Y-Cheese粉（备选）
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烹制：（用时5分钟）
& W5 f( Y% ?1 D-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
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9 _5 \+ p( w! o; M3 I" N( B最后一步：（用时1-2分钟）
9 C2 `- P5 d4 Y- }4 [7 b6 I-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
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回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
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" v) M, K" I5 u8 w5 A- R/ p) P* }强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
4 x* |3 t+ T) t7 q
6 W# \0 J, n7 e2 L! s: x累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

) i' O; `) }6 J' g1 E+ G 2# 悟空

; M2 L. r4 `- R& H: a
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
- E* Z# V# Q1 C. ?0 y因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
% N0 F$ g, k8 C  Q1 Y) w+ {黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

( Q0 o) \6 x& s9 `* ?
- W, m5 T& D8 M! ~趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
8 I" ^. D; o& B% \! }. ^* m' c海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

! b1 X/ e7 ]5 P' ^
0 B1 W+ T+ s3 e8 W$ Q我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

3 {6 r. K8 E$ T准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
* \* J& {# N0 h-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
- Q/ V; E3 `9 h! h; n6 s海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

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# S9 S- b0 q3 ]$ @- V现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
7 x* U+ z7 B* a0 v除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

9 R0 w4 c/ p0 Y" r0 j用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
, P/ \4 z$ ^& f悟空 发表于 2009-11-20 19:37

4 c4 ?' m4 G; \  E
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
  G3 O3 h, e( \* N1 O) }- |. [' h莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃