（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

" q. j( I& K9 k6 f
DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
) g* c4 {; K2 O+ R8 C
( x9 S3 ?; o* i% {/ l; K  ~: C8 J准备材料：（用时5-8分钟）
. n7 p3 c) l9 w& Z, t6 Y, T7 G-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
" t* m$ g6 b/ p! O-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
1 K0 l1 ?0 n! K! Z7 M-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
* N9 |/ p7 [7 j-Cheese粉（备选）
5 }+ @+ `4 }. a, D! ]
烹制：（用时5分钟）
* q0 b' Q* _7 a! I& }8 O) |1 u5 e0 N-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
8 y. f, L9 h2 I) ]. ?- [! P, o- r+ B3 ?-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

$ _  m  O7 v' [9 R3 `最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

; ?0 G/ T) I4 m3 z7 g1 b强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
9 N) g* [% @0 j, W1 k! B, B' s6 O
/ k( j5 I% h5 I  K. a1 q累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

) m0 g0 H+ l' Z4 q
+ \, J' d, J8 G$ z0 S$ r3 V 2# 悟空


4 a# x9 h- i6 ^偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
% m3 w7 ~& v) h! n5 K$ B因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
6 z  a: W  K6 v8 y* i5 _2 l* e. G海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

: @: C7 f# ^  e1 G/ c
我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
0 h1 V& V& t  E; |* T$ L; i-新鲜西红柿切丁（同上）
# b9 r, {: Z/ \* i  f& C4 ^; M-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

; _8 Y- y. I8 E; ?# p" e回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
3 ?- u8 U% b6 {' K; a" p
! Z& S6 i: n; O4 ~8 G  Y1 {没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

* r, {0 c  Z. U! a' z2 |4 v
现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

# m5 A- b( |( U) ^7 {  R+ u4 [1 n
多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃