（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai · 发表于 2009-11-19 21:34

我也湊個熱鬧

材料:
白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片. A0 N7 Q9 {7 B) f% P" p
雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~

小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿 · 发表于 2009-11-19 21:39

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空 · 发表于 2009-11-19 21:41

我也湊個熱鬧
4 K( D7 m. x6 V" o+ l" }/ W* v! n" l; r" q/ p X# o$ ]" c4 m& _$ _
材料:
$ U7 j+ n3 U* ~4 X3 K# s 白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
' A9 {# Q( d! H5 W) ]# \6 ^0 A 雞蛋一隻
/ z. x3 C* r Z2 l+ M% Y3 ^! H- k+ Q+ `: L6 e2 n2 W( `5 W
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
2 I7 b$ T5 R0 P溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
8 Z1 ]& K, {3 ~9 }1 S) o7 z: r; v- M' h
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...6 s5 D0 Z* y+ T1 r
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片

tobenai · 发表于 2009-11-19 22:20

关键问题：要放油么？多少
, b8 Z, g) ~0 p' a& ~2 z; `( s照片，请上照片
/ V- R+ @" {6 Q6 O! L% D2 A0 f2 u悟空发表于 2009-11-19 21:41

好吧﹐ 明天做
我和妹妹喜歡

tobenai · 发表于 2009-11-19 22:23

一點點油就夠啦~

朝阳 · 发表于 2009-11-19 22:36

介个真好吃
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿 · 发表于 2009-11-20 07:33

这个也叫french bread，出来时洒点糖粉味道更佳。而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE · 发表于 2009-11-20 09:22

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai · 发表于 2009-11-20 11:53

我還未試過用 cheese 呢...
今天去買!

tobenai · 发表于 2009-11-20 11:57

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)

2/ 沾蛋槳

3/ 下熱的抹過油的鍋

4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間

5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!

tobenai · 发表于 2009-11-20 11:58

这个也叫french bread，出来时洒点糖粉味道更佳。而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。悟空看来你这锅是买定了，呵呵。1 h, X! r* I# B$ F! o
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另：启发了我，今儿中午就做这个了！5 v) k I7 _4 f+ R' n( g: V
竹帘儿发表于 2009-11-20 07:33

對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水 · 发表于 2009-11-20 12:21

这个一定要有巴特才香

翠花 · 发表于 2009-11-20 12:24

法式吐司啊～

三思 · 发表于 2009-11-20 16:22

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡 · 发表于 2009-11-20 16:23

这个也是我家的早餐

tonnyhp · 发表于 2009-11-20 23:52

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell · 发表于 2009-11-21 21:57

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai · 发表于 2009-11-21 23:18

17# pchell

炒?
我只是煎

家裡買不起 grill....

困在爱城 · 发表于 2009-11-21 23:43

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑 · 发表于 2009-11-22 15:21

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
' O7 ]$ D/ X5 f# T# h9 p三思发表于 2009-11-20 16:22

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell · 发表于 2009-11-22 15:38

17# pchell 3 V0 C" F5 m- f" U* B: b8 B1 l( @

* k' s2 ?* w: [炒?
0 R; k( F5 c& H' J W我只是煎
r/ _) u3 _* Y
1 X3 x9 {, J- M7 A4 r家裡買不起 grill....9 m& I: B" v3 s& b$ C
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai · 发表于 2009-11-22 16:04

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。1 h/ ^" P! F7 ?# w9 X
梨涡浅笑发表于 2009-11-22 15:21

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???

我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai · 发表于 2009-11-22 16:05

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名" n. h7 r! }& S2 V# H2 j4 `

$ ~, Z9 v! s- I, fpchell 发表于 2009-11-22 15:38

就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
我家一般水煮﹐蒸的居多。很少機會煎
炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑 · 发表于 2009-11-22 16:13

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???3 b# T# \# o( Y) y! J8 ?

8 J+ P4 |9 z) H) o
+ I5 i. U4 p. {7 Z4 o- B我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
& j' f M6 U# x: g4 f我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
7 ^3 o0 r, R9 J, g' g9 M8 e; etobenai 发表于 2009-11-22 16:04

法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy · 发表于 2009-11-23 00:02

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦

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