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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧9 x) k* r+ Y) v; n
3 m- j9 ^- L5 ~& S8 W2 _: o
材料: * ]0 x. n: x3 c6 i! z
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片! V. [, N& `0 C6 T2 D
   雞蛋一隻, y; Q# C" s. ]+ t' ~  f4 _
7 W1 I; K- n) g* M/ @
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
" ]! s0 ?5 |  h* K( c溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。$ ^* H# b1 O2 [
: O5 r1 T9 C* o6 \
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
, ]( L$ |, E- z+ G9 J) j' R
. N, F4 S/ x7 f) L5 L$ R, J. c& |4 M
/ Y  k2 |# `/ N( D0 ]小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧
; t  j. V) M  f9 a! S0 t5 C4 Q. N
材料: ; @) _; `; h) ?- @
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
# |. `+ o! Q5 H3 ~   雞蛋一隻
' [# z6 I- @5 r* l3 O- Z0 D% i: A; E8 M2 \+ |
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
. B" r6 I' Q$ j9 ?+ y溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。' I5 G- s" @  R! J

9 f) o, {0 I2 P9 j熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
, K, ], V& ?% atobenai 发表于 2009-11-19 21:34

* {* b# b$ P" l3 c4 F  a关键问题：要放油么？多少6 V5 y, q8 W; T* S
照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
0 @# Y/ M0 _- D0 A* f7 U照片，请上照片* r: s, D" `4 o
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

$ p# X+ N( E" @6 |2 N" l2 [; f3 r6 u$ N) X
好吧﹐ 明天做$ R. i6 ]9 g0 R" u6 |# H
我和妹妹喜歡
理袁律师事务所
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃  b. Z) ?: J6 M9 B8 }" n
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。1 p6 N/ g& \$ n5 x3 d: m
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。* r& R5 a0 P# S2 n5 o9 q
: S+ N& L5 L9 @8 a) A* Y
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我還未試過用 cheese 呢...
( m0 R; O0 E+ B今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
) M8 t. T0 |5 S) {, s6 T0 R* |' A ' K4 C% Z+ c1 P. o$ X

/ w! G2 W4 ]1 W2 S3 l) t9 `2/ 沾蛋槳 3 z$ G, W, r7 p) s

6 C9 p# Y8 o: h) P+ D2 V% ~4 {/ e7 `3 `/ V# _
3/ 下熱的抹過油的鍋3 i* k* ?* i2 r8 Y
' F) B/ A! T* ]0 a& P
+ n! I) ^. M( i% ]  N" \; |
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間6 M# k5 p' Q6 b5 ^2 z

, [# Q. u1 K: U, X- r: o  m, c; y" z/ ^$ y" f
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!( q  E3 d; h/ c
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
& {9 ^! b# y2 I: h! a" a, g7 ^# ]; v2 q2 N
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
, f4 B5 S/ P* B2 C* Z7 |竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

6 |; d, R) n; d9 F: T  k
& [0 Q. d3 @+ i- f" i對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread5 T1 Q" I2 }. Q; M2 L3 u
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
: b7 i$ B# ]+ i' Z" ]9 U9 Y7 w! z5 M嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。' R$ s/ a5 ?( P- C- \4 E6 y
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
& v  `% L3 K% J吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
8 T5 l8 ]" W- K4 Z6 H" G# o; D4 k6 C. D" \; y3 h6 [/ A9 Y- j) u/ ]: M: G: j! Q
炒?9 ?  c/ k- ^: j; q4 v0 S8 D( h
我只是煎
2 F* V* W3 `& ?+ `! u# B
9 ^9 W5 p! Y, a5 V# N; Z家裡買不起 grill....
理袁律师事务所
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
& W% d. F7 H& O8 U6 x$ M4 L三思 发表于 2009-11-20 16:22
  ]) o! O' z, r  S* @6 W  c

0 ^8 K  Q' ]. m! u& p" p: n牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
理袁律师事务所
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell ' Z1 l1 L1 W! l* H3 ?
' |5 p6 r  r/ d- @/ \
炒?
. C. g  t, p* p, p, N; T: S9 ?3 G我只是煎) Z4 v6 x! T8 X% e
3 Y+ s5 `* Z$ _, |0 M+ D, F
家裡買不起 grill....
* `5 \' w$ v; O3 @$ I5 x! A! Utobenai 发表于 2009-11-21 23:18

" e- m9 O: O6 m% h我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
* j" x' L/ G, t, R9 E! [6 I
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。' \0 s* \# R( `. a7 [9 Q) t: w
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

0 x: P0 l! a4 C) a7 a1 _, v3 ]5 `# @& y, B) P& y; b
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
5 r' A7 z0 R- m7 U7 A: j7 D3 X: B+ Q  V/ @2 u- e+ _
- [5 @" L4 G, k* X  Y# K6 E
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
- V5 @7 U$ I% |# x0 u4 c7 t我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名6 X" H0 L4 H; R/ o8 R$ e. U

. H( c" [4 R4 k1 G1 ~9 l# s6 A2 ipchell 发表于 2009-11-22 15:38
+ ~; u. y8 f! z. }2 l. ]' Z
& A+ g1 {" ~5 c' i9 y2 U6 n
就是呀﹐捨不得買... 1 Y, Y, ~" |% b" T4 l
因為不會太多機會用。
) R, \, t- P% E* ?$ X  x1 R我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
3 P' W6 a" P3 u) T+ o; r炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???( i0 T+ _: Q+ }5 K8 z" B
2 C8 t- J; ?* @* c: X
# H& T, l4 C+ ~7 y
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
$ a3 w6 Y9 Q7 P" c- _+ f我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
- ]0 b" {4 T' a; ~4 `tobenai 发表于 2009-11-22 16:04
1 j. U6 f" X# g, R. D+ X; D6 n. e
- J# y* @- o; q
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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