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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
" D" M/ S3 \  d0 D4 U8 A
) Y+ b: G5 F  h. J9 ^材料:
7 B3 E6 R8 u6 ^: k3 v: s: q% j# p! W. ^   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
% g+ e5 k" T2 f& w# |8 p( ?   雞蛋一隻6 s* S. F$ w, k

( W' d+ N* L5 o把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)( \2 z) G! P8 R* b
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。" n& m; t! j4 g7 Y
2 d! g# r/ R$ n- v" F5 C
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~" ]' Y- x, ^! X/ f$ B3 O/ U- l
. p  a( G9 A" K$ w
& |  i: G5 r5 f7 {6 k- t. L
小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧
: Z  ~- f6 B( q. N& s6 n. {" }* {& b1 z' B
材料:
# k  C' ^0 p9 F   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片9 B4 t& ], [% R+ z  S0 u
   雞蛋一隻: f8 U1 p) j1 a* d  H3 L

! m# y. h  f3 r+ }5 v: y3 Y! x把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)/ d! E( z+ X& c( K5 b3 w; N% H# a
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。3 I6 z6 V2 p) H7 ^8 M: @2 |
$ a  c  Y! o+ R% a5 O* M
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...+ L& F! b% y2 W
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34
9 e$ |' M2 A' {; i" z& n/ q
关键问题：要放油么？多少
/ m3 l' [( ^: c2 |5 C( l: c照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
' L. L) `5 s, k! J照片，请上照片
2 \  Z* E7 E) K( _2 O7 T悟空 发表于 2009-11-19 21:41

& |$ [/ e3 E" Z- `0 w; {# L
; r# k  R" ?5 b4 b& f好吧﹐ 明天做  a7 Y+ @* w$ s6 m7 B  |3 l3 @" X" G
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃: J: C9 I* @4 r1 O! d: ~" I
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
0 z. c1 L! W0 r& ^; {* l( w1 i! {那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
7 B$ B2 \" K8 Z6 W! ~$ W. h3 K. C/ s9 ^; x8 h, k8 u
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢... & ]8 Y1 ]5 ?8 N: f/ ?2 d& p) p
今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)& q! X2 b. t9 K
& T( v/ ~( {  J# n5 b0 z/ i

3 [, x# t3 W( y7 S1 P9 Y# n; e2/ 沾蛋槳
& T% T6 _. j( h' g7 B9 }* ?/ k1 N+ [& H. P9 z
( w& Q4 ]' D' Q' J4 P% Y, p
3/ 下熱的抹過油的鍋6 A, X2 A# q1 P* |7 N% Z& G
, P* v& I" X4 _! I

8 r+ |4 A% d; [, G4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
% z% i$ X5 t6 Y- Z; b% f8 M, y4 O
- [' q9 B; y" r
9 A8 U0 v* {0 p4 b  j4 i3 T5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
9 n* S8 I. D; ?7 j( P
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
9 U  r) e! V& P) C" ]! p' k: p; `/ {, D- w: \* {' g& r/ O9 w6 [$ g' m
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
: Z  Y4 E/ z6 K; z竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

  F: L; s6 R/ ]. s+ Y
+ w  c& }% s# m1 h) L6 s對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread$ t7 P0 b+ l2 A3 r
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. - c: e% D- {7 Y9 A9 t
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
/ T5 U9 r' f  y& F9 C用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。! g$ T; W+ P7 \2 b+ Y0 U2 w. B
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
* L, w& x6 N( b( a
' L% W. U4 I' H0 \: `3 A炒?
2 H$ U" P# V, n$ W6 C& Z$ l3 K我只是煎; t% ~' {/ F3 A, U4 c1 v2 ?. a8 t

6 j  e- C* i3 Q4 ~家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃+ l6 q- f+ q% j- t( A' m% p
三思 发表于 2009-11-20 16:22

$ _. S4 e# D4 e3 Y' G2 s* [% A! H5 k* ]1 [% p
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell 7 K- [( |6 H( Q( n$ S" L
/ x: I& F# H$ _, U8 c+ ]
炒?
' j1 ~& W9 {+ B我只是煎
4 o# |# g! H. J1 s2 N4 |& A
8 K( T3 p. T  d" g8 z5 D: R家裡買不起 grill....
8 a3 H5 D% K; ]0 `& htobenai 发表于 2009-11-21 23:18
. H  C! y' [5 {" H" Z" A0 e
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名9 K* v2 h3 Z" j5 f
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
8 T% j0 R& D! ^梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

/ k8 K1 C/ O2 r9 h* q
1 {4 b; F! T% L0 Y/ H# `1 qwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
: k7 Y& O9 D8 A% T" V  I/ `+ W) B1 {
8 i/ a0 C# _# k3 ?0 \  y
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
. [5 O' @, v2 A5 Y, u4 n, L我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
理袁律师事务所
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
5 S) M% N& K6 i4 ]2 q  N
- O; F* `+ G8 upchell 发表于 2009-11-22 15:38
# C$ i/ J7 Z9 r7 `

0 [$ C0 e' C" D就是呀﹐捨不得買... 2 b, t, V0 m9 m7 F3 @5 Z
因為不會太多機會用。
5 p) ?: {8 b9 V% _1 }2 {3 _我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎  w8 U, T: s# W. k
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???+ N: T  O  ]& Y4 t! P0 y- S2 @
9 r5 l: e! f3 O% M( K- z7 E
& @% E% [0 V* ~/ u8 [# W
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3" G5 n) T4 B1 i8 x# c
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
% Q& a) w8 y  n( qtobenai 发表于 2009-11-22 16:04
( O1 p2 `: z6 L' Q0 P. ^/ h

4 I& ]* d( V1 n5 D2 r法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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