（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧

& k9 p7 R" }" W+ `5 [材料:
  p3 P7 `* N! f" a   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
) I9 H0 Z- |6 g. k   雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
7 O! u& c2 ^  l3 E& m0 @溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
) v0 O/ L7 T8 r3 [
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~

! ~, x9 s- _& c7 T9 G
& X9 i$ w% \2 u) Y7 T小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧
6 p; @' I0 g: |! a9 k
材料:
$ }1 n' c2 j& q+ D/ ?   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
) ?/ g* H+ V( c9 s, L/ i
: h/ N' g# h+ @熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

) n, w# F0 i) _& z# V0 Q关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

0 ]; C4 G1 _0 x. r- y/ F  J' L
' t  Y. M, k' H- s4 A. e好吧﹐ 明天做
我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
, |, b/ R: m+ x! _6 U, {2 |我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
4 T& e% P. \5 H2 E0 H/ _4 @
2 e; Q, E4 Q$ s: P9 ?另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
) |% \/ l- ~/ I0 ^$ K今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
2 u" x( ]6 m) Y- E, V* ]/ f

2/ 沾蛋槳
2 a8 z5 _$ g! W8 ~

7 O) ]! u$ K9 R$ `" ?& {3/ 下熱的抹過油的鍋
4 Y0 y8 D7 I: R

% K8 l& L" G: q# B4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
- G- N4 Q$ ]4 c2 j# t. V- T

( l" p7 k- G9 Z' x: p9 X# k2 W8 c5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
7 A& _& g$ i/ j+ z* g

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
' L+ L6 y) K* F& K% ~7 ?1 u- a
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
2 \: R5 }$ s6 X2 N% K# V; F3 h: q& X竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

3 q$ D# V, V" P& |: t
2 C% m: ^! ]  t* g8 p2 S對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
# Q3 }& y* S( o$ j3 Y! u; g( I用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell

# w: L  A5 X, |- J% M! m4 ]炒?
我只是煎

家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
三思 发表于 2009-11-20 16:22

2 {6 e6 v  Z/ x# G! ]' Z
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell

炒?
& y, H& ]) ~) D9 S我只是煎

家裡買不起 grill....
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

$ K/ L) `0 x6 x2 N2 Q( Q我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
! a0 e! h7 `. P5 ]/ n' h2 E

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

% c. L7 U. _/ w0 z/ |* t. c! c( e
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
# \1 e3 ?* H( R% b) j
- A5 w+ j! w) V4 `. I& b5 O
9 ~* ~0 D, {: w9 m* i我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

pchell 发表于 2009-11-22 15:38

: j  M2 R4 t, @2 n; }) ?: ^2 I) x8 S+ m
就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
$ T+ R7 a! W- R# C
, w9 @) b* k' B
+ |$ e8 I1 e" }+ a& g* r我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦