(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
8 ^% q/ N, C, M- r. U搅拌均匀
3 B6 M$ a0 F5 v" T) _热锅
. y; p, I( E' T& S加适量面湖

) S3 W( p% u; K% U& h你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
. d, g4 v) W' b5 j3 T5 {
( J2 I/ E+ e1 ?* V5 |* Q# o水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
0 e5 Q* G, t: ~' b) C. w搅拌均匀
$ S4 x2 F- m* q) e9 X2 d热锅
加适量面湖
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$ _5 j9 {  [9 d8 J" P* ]你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

2 q9 u6 A6 _" U  ], f9 c水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
2 L! V* G- J1 c$ J8 @1 R2 z9 A# G' g
: V) z4 [3 D! k说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

+ @& Z$ q- V  E2 l( l* Phttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
- M7 D+ b- l* u, t. O% H美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
% x/ i) R. m7 O美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

; c0 _2 G, n, _  f% B# R1 f朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

咋放？ 冻起来吗？

朝阳

9 W/ e& j( b( u# @

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

8 u" }8 f$ C& h2 p2 m" Y9 S
3 B# o( e3 j( M0 x; V( T* B1 s不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
( Y+ O/ C$ c" _( \, l8 @6 B! e; b竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

; E( P% ]) f* B1 Y. y  n8 I另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
+ E) Y1 \# {( |& n( T* a

是有卖含蓝莓的pancake.