(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
4 C* s' o. w* E8 n' r7 Q( v$ C热锅
8 U+ c- J) q: E4 p5 s3 S0 V- r. P加适量面湖

( \0 E3 j/ q- [: b7 M2 }你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

# E0 O7 Q/ j2 \8 c. b+ Z水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖
  t6 ?* T( z& k) R2 T0 K
0 Y1 w* V6 H" e) P6 L% }你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
8 Q# c, N8 G) J) s2 S( _$ ~朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
- V6 ~- g/ W! E7 ]* U5 _9 y) K
8 t! u6 G0 u2 y1 d6 t6 M说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
& Q# O$ }4 I" M) A
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
0 s9 W2 C/ g' B/ o% f美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
( Z% y, ]! `* P! y8 a7 K( k. J偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
4 b4 n! t% f9 `; U8 b& h
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
/ l5 U# x& [. _# K1 n谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
! H; T/ I7 b/ h8 t美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
7 |' Z9 R1 o1 M* D偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

' `' u( ~3 v% A% v朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
  O1 l7 _; R  O* E, t朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

$ C0 g% U7 K6 f& q不客气。
3 }: g: T8 e  L" o3 k! j; D- oBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
4 \, i( D4 ^0 p  f; S" P. Z再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

; Y8 c9 F* A  x别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
! W7 u" q# h) b; n" v根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
! L+ g2 l: r( Q莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
- G; `; A; ?- u# g. _+ c& y& K5 j
( V7 r3 Y( S1 ]1 k
是有卖含蓝莓的pancake.