(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
% Z2 d! i4 [- X4 E热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
! k: X+ r7 V9 ?  m搅拌均匀
  P% J, S5 s$ P  h热锅
加适量面湖
  b2 j  f# s, K* Q* r# U
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

! \, M2 p$ ~% o2 v" U水可用牛奶代，更美。
0 F: \; M9 n6 W1 |* W朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
. q% ?. t% N) ?
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
2 `! o  x. r% O; {1 _
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

1 l: K& i# l$ g& F3 @  G2 Z; ]6 ~但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
+ x$ M" M! _, t5 {5 A# w% o偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

5 p) Z' _5 G9 c: c朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

/ P( o' d3 X, R8 u咋放？ 冻起来吗？

朝阳

0 l2 w. w$ m# _

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

8 H7 n' U  @  E9 q" T4 c6 ]2 l. K, b
2 _5 p9 r6 [" `# _8 B: U2 @不客气。
' d9 }' v6 m: ?$ XBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
2 B9 b& g" g' n# j  B# z7 M: f& Y再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
0 j1 A9 w% q4 P. j9 R& p* V9 a竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
  m; l+ N$ t1 m! F: X( J# H根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

2 m% c. ~) R; M% F, D  i另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

. E) |$ v! n9 {. d! K; C含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
) v- Z& Z' B+ W7 G" P; e  O

7 r8 ]* b% T# y- H$ [是有卖含蓝莓的pancake.