(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
5 U8 N# S+ K! L+ m. s! n& O9 x热锅
; i6 c0 c( t( |. p加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

# J% R# ~1 }& O; L) M水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
% R( S$ K( j$ t5 v$ I% u9 }  T1 s搅拌均匀
热锅
加适量面湖

( k# O) a; f/ E( u你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
% v' U* R! F9 v) Q9 Z
; u' ~) I! s; Z0 z% _水可用牛奶代，更美。
9 |+ O! E$ ^. @7 [# W& z0 F8 j朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

4 r! m) I( w7 O) @http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
! {9 a# E: \& X' k5 _美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
5 Y! @  ?+ G7 {- b6 K( u4 Q; ?
7 o. s& B. F! H: R' r- h但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
% q, }5 X/ j: V美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

) g1 U( f- `- O- i- {
$ a7 u# _0 x9 p' `$ D6 I咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

, j1 d4 G( U% a, h7 j
$ z6 a. x6 E; M' {不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
( ~4 Y3 d: M- P9 |2 r( G* t再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

  U2 v: e5 T0 |' H1 S0 g另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

/ ~1 X7 |9 p: u  t! R含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
* m+ F' z# C0 b4 P0 k. N7 g
0 {4 X0 i, i, y3 Z5 x# y
是有卖含蓝莓的pancake.