果子成熟期，做果酱吧！

三思

院子里的浆果熟了，劳工说这是nanjing cherry, 没听说过，我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道，但是酸甜更可口，可抱着瓶子大吃，与有心人分享


5 s) l) D) K) H; U/ N6 Qhttp://www.pfga.com/recipe3.html
0 {, R8 ^" t' s: W. L9 \/ K9 _
S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE
  
! @7 f7 Y( E, B/ x2 I3 cups saskatoons 750 ml
% k1 l( G; \2 v4 p1 cup water 250 ml
  F2 P9 b8 n9 d; K9 E2 Tbsp. corn starch 30 ml
1/2 cup sugar 125 ml
juice of 1 lemon* 1

& X6 b# I: y# T* B5 p& ?Place saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.

Serving Suggestion:
1 E; b& E( `' B
Slice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!

*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”
9 J! M6 q: }% Y1 s+ @% R8 x2 [
6 _% b0 k4 W; z$ XRecipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm

不紧张

沙发！

三思

Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:
' V- D  ^( S, ]$ P1 b沙发！

我都白嘴吃了


( F8 S& L  J1 U, ^0 R) F) o吃了开胃，又在给自己下混沌了，吃完了就去睡觉了

小叶子

太麻烦了，流着口水去楼主家，蹭吃，省事！！

snopy

好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

2 k7 Y) }- W' C' T9 _我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。

做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。

再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

朱顺顺

活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D


, I2 u6 ?, n' ?: i6 F, J7 }" W

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
8 j! \" g- R% U
' g* O' A" v" I' `2 ~' y再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

snopy

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
/ n0 ^( e4 E: n+ G  r. v' j
3 G+ M; H1 C- W& x1 ?8 a% Y做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。
4 F5 o7 F5 k9 U' r+ K1 X; K  p6 a- C
再说了，来加拿大不能白来啊，活 ...

: I; F/ V' n' l4 A原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
% ~9 X; j, j, X7 a, }
不过你劳工很有口福嘛！好样的！

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！

不过你劳工很有口福嘛！好样的！

* y: z3 J3 e* p" S: A1 F! |是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

# m. [" Z: {& S3 `& _6 G# {[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
7 V. n0 y( ~/ ~6 D是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的
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6 w7 H* V1 Q6 S4 j9 F8 |" s( e& k# `$ l[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊

北京汉姆

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的
+ W1 \) }6 `+ t- x' `" D8 k+ D
[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

好呀，真棒！