果子成熟期，做果酱吧！

三思

院子里的浆果熟了，劳工说这是nanjing cherry, 没听说过，我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道，但是酸甜更可口，可抱着瓶子大吃，与有心人分享


0 G  t$ a0 \# L! V6 A3 xhttp://www.pfga.com/recipe3.html

) Q" E* v: k" g9 Z9 P" IS'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE
) y4 P% Q& B$ j& t3 z. }2 {( h. S5 ]  
3 cups saskatoons 750 ml
* D8 `3 H! [, H( N8 Q1 cup water 250 ml
) x! a0 B% ~% \7 r# V2 Tbsp. corn starch 30 ml
1 i: o6 i# ]; a5 ~1/2 cup sugar 125 ml
juice of 1 lemon* 1

6 C: ^& J: C" E9 p, S8 I0 @' ZPlace saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.
# g; ?& [# L7 k) Q- ]& q
3 y5 T, @2 P7 v" Y, H& a+ R. sServing Suggestion:
8 W  N: Z7 {6 n6 U0 e* T
Slice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
6 b* b# `8 n. T1 I. s' A6 L# c, P
*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”
2 L; ^3 l5 R) g( p4 D: O
Recipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm

不紧张

沙发！

三思

Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:
* }2 ^8 g0 r8 I) V沙发！

我都白嘴吃了
, u& B# N( U0 S% N
" L$ o* X; T0 s( z' k9 T+ b3 E
吃了开胃，又在给自己下混沌了，吃完了就去睡觉了

小叶子

太麻烦了，流着口水去楼主家，蹭吃，省事！！

snopy

好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

/ l  `9 L5 a, R6 d6 i& e4 }4 O, q我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
. g% y( {  ^4 o7 s. V$ E# ?( x
做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。

再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

朱顺顺

活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D

; G$ w: t$ ~0 M3 ^
6 {7 R& {, Y! g# T* b+ W

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:

0 s- l( e# I/ k再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

snopy

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
& m5 g5 s- ^: n& |  o, @我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
- T& w, N. n6 I7 [5 {$ j: q
$ Z$ I. f9 f9 z0 W5 B做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。

/ S; q4 w  F( r: }9 Q/ O( h再说了，来加拿大不能白来啊，活 ...

, G& l  ~) J' J0 c
; }- r( D# E# F, ]7 H2 m1 i6 e原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
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不过你劳工很有口福嘛！好样的！

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
3 k: r1 J: s% f, t; l* `; s% \原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
% q% I0 B- w3 P
) t1 [1 D+ I; Q不过你劳工很有口福嘛！好样的！

: o1 ?) K8 J& ~% s" v是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

) r' t0 h2 S0 \5 i[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊

北京汉姆

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的
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# G3 @8 n3 G4 ^1 t  }[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

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好呀，真棒！