果子成熟期，做果酱吧！

三思

院子里的浆果熟了，劳工说这是nanjing cherry, 没听说过，我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道，但是酸甜更可口，可抱着瓶子大吃，与有心人分享
1 g' @. b. k  G2 e+ {7 o+ S
# p7 K! A+ Y/ a2 l7 V
0 l7 y  y4 z" |8 S  uhttp://www.pfga.com/recipe3.html

S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE
# }" [* P; y) X3 @: l" r2 z: E  
3 cups saskatoons 750 ml
/ C) \+ _8 h2 D6 L+ y1 cup water 250 ml
2 Tbsp. corn starch 30 ml
  Z1 k/ }: P( K, k! T) k1/2 cup sugar 125 ml
juice of 1 lemon* 1
' H0 j* [; z: D
Place saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.

Serving Suggestion:

) H7 z" ]0 |9 F4 R; C* N3 wSlice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
) M* [3 X# E0 k1 \
  v" t. n) k, j: j2 M*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”

8 u- B8 v% l# x3 z5 [. }Recipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm

不紧张

沙发！

三思

Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:
0 U0 r2 f$ F+ M+ b3 O7 o1 @, Z, `沙发！

; X3 g9 r$ }6 I9 F我都白嘴吃了

/ p# F5 K/ H% [1 n
吃了开胃，又在给自己下混沌了，吃完了就去睡觉了

小叶子

太麻烦了，流着口水去楼主家，蹭吃，省事！！

snopy

好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

2 a* \% S, |) }
我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。

# K7 }9 f) ?: v: `; o$ R4 ]7 s做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。
" s/ r( t4 n4 |& c5 u7 b9 X
再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

朱顺顺

活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D
4 `2 h2 X) \9 @) o' h0 m

* o- W( F$ C& r  E

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
" y! N. j1 ]3 s! `& Z6 H: e4 ^
再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

snopy

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
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% W- K. Q  D9 I5 U' L# }做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。

* t" V! c: q/ }5 H再说了，来加拿大不能白来啊，活 ...

* X) p& Q8 Q* w! V+ i. E原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
7 Q' T. T, P# o% [# q6 A, W3 @2 t
2 n4 s7 o. V% F; n6 L不过你劳工很有口福嘛！好样的！

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
( G/ U9 w' s+ o3 l- u9 P" ~' J) K原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！

6 L9 ?5 t, q, Y( E* k不过你劳工很有口福嘛！好样的！

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是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊

北京汉姆

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
# D! `. ]0 X. P是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的
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' q2 h5 U1 o( J: \[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

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( s0 S) u2 j" ], ?6 H1 y好呀，真棒！