 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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虾味鸡
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◆材料◆鸡脯肉100克、鲜虾仁50克。
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. Q4 H9 ^$ k& w ◆调料◆植物油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。
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+ r- p8 V4 I9 S* |' O4 u 做法：
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9 J3 ?: M6 K6 \2 O, i [1]虾仁剁碎，加盐、料酒、胡椒粉拌匀；鸡脯肉加盐和料酒腌一下。
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[2]将鸡脯肉裹上一层淀粉，将虾仁煳涂在鸡脯肉上，放入热油锅中用小火炸至金黄后，取出沥干油即可。$ U+ H; j! F6 r9 I& i7 Q. e
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蘑菰炖鸡
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◆材料◆鲜蘑菰100克、鸡腿2只。
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" I; o2 S4 R) x8 G6 M) } ◆调料◆料酒、盐、植物油、姜片各适量。: R1 M. k6 n f* x
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做法：
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7 u( h( Y6 `) i, e O8 b( e [1]鲜蘑菰洗净后，撕成小块；鸡腿洗净，切成块。; H. X7 d$ E/ e$ V2 I( l6 [: _: k
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[2]锅内倒油烧热，下入姜片煸炒，然后下入鸡腿块翻炒并倒入料酒，接着放入蘑菰块炒几下后，加入适量水，用小火炖20分钟，加盐调味即可。
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苹果鸡9 Z2 `; [& R5 G# T0 t, |
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◆材料◆苹果2个、净鸡1只。/ E4 ^$ C5 E/ e9 T
" R4 x3 D# J0 i, j ◆调料◆葱段、姜丝、生抽、白糖、料酒、水淀粉、香油、植物油各适量。
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做法：$ d- M6 Z9 ~/ }0 s* A
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[1]苹果洗净，去皮、核，切块；鸡肉洗净，切块。
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[2]油锅烧热，爆香葱段、姜丝后，下鸡肉块炒至半熟，再加入生抽拌炒上色，接着加入料酒、白糖等调味料入味，再下入苹果块以小火烧约40分钟，待汤汁快收干时，用水淀粉勾芡并淋上香油即可。
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让你减肥成功的简单提示
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狗仔卡
发表于 2009-11-7 17:19
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