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[菜谱] 6款温补汤水 让肌肤水嫩透亮(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-7 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

' p, W4 `( H; V1 ^# L  橄榄雪梨炖瘦肉
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% h  U* ~/ b/ ~: U6 r  原料:橄榄15克、雪梨100克、瘦肉100克、蜜枣1个。
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  制作:将瘦肉洗净飞水切块,雪梨洗净切片再与洗净的沙榄、蜜枣放入炖盅内加清水250ml,隔水炖2小时即成。
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1 b5 O  w9 A/ I5 c5 q/ G  作用:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津,化痰醒神,解鱼酒毒。雪梨酸甘凉,能清热解暑润燥。猪肉味甘成平有滋阴润燥的作用。
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  芝麻瘦肉炖鲍鱼2 O# U8 v  g8 g6 v3 K5 f

8 f0 o$ r& F  j2 _2 }( S% `  原料:芝麻15克,瘦肉80克,鲜鲍一只,姜片适量。
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  制作:将芝麻拣去杂质,洗净,与洗净的鲜鲍、瘦肉放入炖盅内加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。 , u( T" z! X# ]/ E

1 S: i$ y. h4 `7 |  作用:芝麻味甘性平,有滋补肝肾,润肠通便的作用,鲍鱼甘咸平,有滋阴益精、清热利湿之效,猪瘦肉滋阴润燥补气养血,配而用之有清热明目、润肠通便之效。' H9 s+ U3 @7 o- Z3 j  b
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  南北杏川贝炖鹧鸪
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7 ^' ]5 t. o, [1 V2 M& ]9 f  原料:南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量。
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) j; b* q) T: ~+ H; `: f- d+ A  制作:将鹧鸪洗净,加姜葱飞水除去腥味,与洗净的南北杏川贝放入炖盅内,加清水30ml隔水武火炖2小时即成。 0 [+ T0 R, B% h

& D$ H! @' j* \& T% @; g  作用:北杏味甘微温,南杏昧甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味甘性微温,有化痰止咳,清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效。 6 c  `  u* g6 m4 @5 K4 x

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  鲜百合海参炖瘦肉
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  原料:海参30克,百合15克,瘦肉100克,姜片适量。 # Q" ~5 u) U7 G4 w- @* l
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  制作:将水发海参剖洗干净切段,再把洗净的百台、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水380mI,隔水武火炖2小时即可。 $ J! B7 X: t0 ^, d
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  作用:海参味甘咸性温,具有补肾、益精,养血、润燥、止血、消炎的功效,百合味甘微苦性平,具有润肺止咳、清心、安神等功效,猪肉味甘性平,能滋阴润燥,补气养血。
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8 D& S- }, e  n& l  B  花旗参绿豆百合炖白鸽
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" S8 c. y$ j/ `  Z$ l6 g, o  原料:花旗参3克,绿豆15克,百合15克,白鸽150克姜片适量。
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  制作:将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。 " s6 \1 d1 Z* h$ V! O! T7 f

8 D; O) b9 u3 n  作用:花旗参味甘微苦性凉具益气养阴清虚热的作用,绿豆甘寒有利水消肿堵热解毒的作用,百台甘微寒能润肺止咳,清心安神,白鸽能补肾益气,解毒消痈。& A8 \% @% I+ h8 U! Y: r

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1 n; r- r: y0 c6 H2 ^7 M% k  猪尾凤爪香菰汤# v" {# x$ L* z; O: q* u
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  原料:猪尾2只、凤爪3只、香菰3朵、盐少许。 7 D  m+ p' R4 j$ H4 p% M

) T1 J4 j# S# b1 ?) b! @" E  制作:香菰泡软、切半,凤爪对切,备用。猪尾切块并氽烫。将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。  
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# K6 H' F: u. d  作用:猪尾和凤爪都含有丰富的胶原蛋白,香菰含有丰富的B族维生素,对防止贫血,防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。合而食之,既能温补气血,还能美容丰胸。) \5 h  G1 Y! l- `

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发表于 2009-11-7 17:54 | 显示全部楼层
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