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[菜谱] 瘦身菜肴 5款清肠美食刮掉节后油腻(图)

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发表于 2009-10-28 16:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  想要减肥又不想脸上黯然无光?想要面色红润,又不希望腰上长出恼人的赘肉?想要瘦身,又管不住自己那张好吃的嘴?不要紧,养颜、排毒、瘦身都可以通过合理的膳食来达成,现在就邀请国际营养研究院的专家为大家设计了5道适合秋季滋补且具有瘦身效果的健康菜肴吧!& E8 s  f6 S# v- \5 M" W% u

; d' F6 E4 \5 ^" g  荞悠悠- ?0 w6 x5 K/ d6 ]0 @' q! U

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  原料:荞麦、莜麦各100克,红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋。
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& A: [# D) F% r1 `  制法:先将荞麦面、莜麦面分别和成团状,制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片,上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来,盘边放些紫苏叶。9 n4 Y" h; \$ J# o
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  营养评析:荞麦、莜麦蛋白质含量高,氨基酸配比合理,可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病。8 G% T- }. y' S6 ?; _1 _
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# }& w9 g. ], b  四季飘香% x$ H0 `0 c( ^$ c0 P" V

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# c! \9 x* l8 ]% B* W  原料:青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克;蜂蜜、油。
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  制法:将上述原料焯熟装盘,蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。" W2 }0 @6 ]) G4 y" w! h/ c

2 z; m2 H9 c: K2 ]7 ?  营养评析:青豆和玉米所含氨基酸互补后营养价值很高。杏仁润肺止咳,马齿苋清热解毒,对身体起到一定作用。
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2 P  V6 ~. m- d  水晶翡翠
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, W( V; H: T: A5 `, ^$ ~5 ^6 b  原料:芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克;油、葱头、醋(白醋)。, A5 _6 @% C% U  j& ]' [! h, [
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  制法:将芦荟洗净去皮,切成条状,煮沸1-2分钟后取出,海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热,放入葱头炒至六成熟,再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋,将芦荟放入翻炒盛盘。& @, T; \! `" r- e$ M0 p2 y
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  营养评析:具有清理肠道、美容的作用。- P# _# C* U( P; J

1 c0 t+ P" \3 F/ T$ I+ A4 `& H  牛肉六珍煲
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3 K: q/ G0 K. c2 E1 R  原料:牛肉400克,香菰80克,枸杞子7克,胡萝卜100克,山药100克,猴头菰80克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。
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  制法:3 D0 ^/ g( r8 h
  1.先将香菰、猴头菰泡发待用;; n6 u0 F. b5 m& q4 U! S! L: t
  2.将胡萝卜、山药切成块备用;( B5 O& l6 e8 T% P" Q" ~
  3.将牛肉洗净切成小块,放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菰、猴头菰、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。' x$ w7 U# S# {( r7 _2 g
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  营养评析:牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。香菰芳香鲜美,胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。山药是药用蔬菜,营养价值很高,健脾、补肺、固肾等功效,猴头菰所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。1 n/ \! o4 t) z4 ]% D8 r

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& B9 E; w, J* m( Q  金色年华
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( |5 z/ H1 ~* H, L. L8 W$ i3 T  原料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。- q% Q! R: I: l  F1 I2 J

' g2 M; v/ Z9 A" k) Q  制法:1 @) v7 D- b% K4 ]( S$ `9 f
  1.将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;4 h. {! g8 D& N9 n( c
  2.在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽;6 Y6 b7 U- C+ ]; r+ e0 N) g( D! g
  3.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;: K& K  W2 n0 e* C$ m$ f5 b. y
  4.食用时将金瓜均匀切开即可。& g9 ?  Q) r$ }2 L; p3 A' i

" d- C& f5 m9 g9 F  营养评析:南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。
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* b8 R5 R1 ^% E& \中草药疗法帮您解决体重问题. F1 Q9 n6 `) Q4 `1 v$ Z2 Y

* C2 f" r/ j7 b6 k( E/ z4 S4 ~9 l5个关键 比以往更快的减肥9 d/ e- i& Y" Q: E% y( S; m

( w4 j& V5 l/ l中草药疗法 为您减去多余脂肪
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如何减肥 重新塑造你的身体
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