专家提醒 喝豆浆好处多也有禁忌(图)

mylifestyle

　　豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。
: \7 n: {% N7 F/ w0 v5 c3 r
2 M! w/ |* L* y: o% |

  r% N) }+ ]* N1 v7 N　　学者认为，喝豆浆有如下好处：

+ B2 |3 _" |% @+ ]1 ]# u　　1、强身健体
6 R1 ]% C: R3 T4 g$ d- }, ]
0 w# l* F# z  D) I( t　　每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
( F7 k( K: V2 u7 C
　　2、防止糖尿病
$ \" R+ z+ W, s; I2 {
: _7 }: {! t6 B$ h5 `　　豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

% g# n  F# W3 m1 @( z　　3、防治高血压
& }$ n$ P! o0 m3 Q, X% A
　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

3 }, x7 m" B/ w$ y- J0 ?1 d　　4、防治冠心病
/ p) f4 D& A+ Q* e
　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。


& g: N" G- `7 J: I6 ~
; E. U, t8 Q# ?+ k5 f' }
2 @7 L) r' O- e0 F　　5、防止脑中风

" k" _8 e4 T6 {" Z  u1 ^1 W　　豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
8 F; u- y* v7 \6 Z0 M$ H* v5 ~
1 Q. B( W7 K! L　　6、防治癌症
& o* x, b+ e# i; F5 R: y5 f
5 w; p& s+ x7 ^  M8 [　　豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
- m, [+ H; {( W+ n2 J
　　7、防止支气管炎

　　豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

　　8、防止衰老

　　豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

　　9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等


, K+ Q# \0 e- R: N! b

0 x$ u5 w: r5 h+ M% P9 Z　　豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦！


! T# ?) P" J: N4 s3 G/ J7 I4 G　　喝豆浆的禁忌：
  v4 g& _1 h6 ], m& Y; ^
3 w; B- G$ {( f# q* U2 f　　1、忌喝未煮熟的豆浆
2 l0 C) a$ Y! N4 N/ F
　　很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

　　没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。


0 g& p$ E& e9 i; ]2 L" P　　2、忌在豆浆里打鸡蛋

　　很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
2 M, X5 y' P2 `' P* K
　　3、忌冲红糖
; k8 N; I% e% }/ O) M) r9 [9 X
　　豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
: w7 ~0 j- T" i+ j
　　4、忌装保温瓶
5 D, ^% D8 x; G/ r* M
　　豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
! ^+ i, [- o# |: ~% E! C; ~
/ J# \& n# Y8 G9 O6 T7 d' ]3 |　　5、忌喝超量

　　一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
( l) A$ p( @8 ]/ M; W% N
　　6、忌空腹饮豆浆

9 v( Z! I' }; k' J+ C, \+ a( w" G- V　　豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
# Y" M2 {7 g( g
7 T; s1 ~4 g  Z6 R% q3 {6 t　　7、忌与药物同饮

　　有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

8 Z4 _& i; w& R8 Y7 f+ u
' \. W" ]' |9 J
. G) Y7 Q- R, w' O; o- M8 k
　　不宜喝豆浆的人群
4 F% i% T% r( a6 I6 U& m6 _. i8 D
* T; W9 A/ j6 H! I4 W% p3 T　　1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

　　2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
' v6 W8 q! o+ z* g+ ~" `9 d
! T% ^2 N6 Y7 o　　3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

! a+ d% H2 U' i: b　　4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
/ S( B, B# a1 m; ]. F9 l
: F7 X9 C* W+ ~: |  m4 Y, }MY BLOG

中药减肥的一些简单步骤
. _0 ^; ]* \9 I4 p+ M& d6 x5 {
4 v  o- ]" z0 W8 _* p: G' Z; B如何减掉顽固性腹部脂肪

- `% K- ]$ R: W8 l, n非常简单 最佳减肥小贴士
# \6 e7 F2 F3 v" c# i
如何快速减肥 塑造性感身材
　　

YZSUNNY

raining

babalala001

学习了，感谢！

rian

也谢谢。我一直喝那种超市卖的大桶淡味的。
3 h. b! Q0 I2 `7 t空腹喝确实拉肚子。。哈哈。自当减肥。。

没有青春的青春

东北男人

不错

: K+ Z( Z! L8 I( q' x, r+ |
# g- x- j+ o. o/ E3 g) [顶

laisse

爱喝，学习了

sunshine_39