专家提醒 喝豆浆好处多也有禁忌(图)

mylifestyle

　　豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。
" X- p/ c3 D6 k8 a


　　学者认为，喝豆浆有如下好处：
  M) u2 U( d9 x+ z" _3 b/ N) L
. [2 e  t1 u5 k6 e　　1、强身健体

! }4 Z( C5 \3 E5 C　　每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
( N0 S3 B7 Q& H
　　2、防止糖尿病

( z4 C( f7 X$ _) b' e, I/ M　　豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

　　3、防治高血压

7 O; e6 r% f; W% x* F　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

　　4、防治冠心病
. E# X, p, a  r6 a; K% h; Y1 y& q
0 v4 b; u2 ]. p6 G0 t& k' @　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
  D( Q2 C+ ^4 Z2 y( X
' g) d5 _4 ?4 o
7 D: E6 I1 I' e, a, {

　　5、防止脑中风

# T1 [  G9 _& }. ]　　豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

　　6、防治癌症

! r& S* W' K) H! U6 l　　豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
9 M/ j( D) ^+ e0 L5 ]
　　7、防止支气管炎

　　豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
/ k0 E/ G) N8 d, H
7 w! g. Z$ Y5 Q' c( D" D　　8、防止衰老

% _/ T7 W( x0 W9 R/ |6 l　　豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
$ V& X' F2 E7 c, u* G: A
　　9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等

8 Q4 ?1 V: h) Y
" i; p1 ~2 g5 v  o. e

　　豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦！

+ ~3 j8 V/ n, {; u; O
/ [" B5 ]! \3 Y# \- j: [　　喝豆浆的禁忌：

7 H' ?2 A% a' ?% p; A$ i* R' g6 p' z　　1、忌喝未煮熟的豆浆
; O' k9 Q9 N8 X9 O- j3 T9 ^# |
　　很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

+ ]. u# }6 f5 [* G　　没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

4 b# e: s& c# G& W$ ]- |- Q
: {5 M4 _- k0 F& s' V+ g( C　　2、忌在豆浆里打鸡蛋
1 e2 M6 _, H. h5 ~+ |
　　很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

　　3、忌冲红糖

& s, F: w  |$ u; C; k! }5 V, w) B　　豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

　　4、忌装保温瓶

　　豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
1 w$ u- `* `+ x: _" X# o
　　5、忌喝超量

; E5 B; ~6 {( \' {$ y" [4 K: U　　一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

% t# ~0 Z6 W  ~  I: D* c+ N' a　　6、忌空腹饮豆浆

　　豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
6 d4 E! A3 @+ ]8 b
! [1 B/ X# i+ P　　7、忌与药物同饮

　　有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

; F" X! n* B  k) l7 t
& }" H/ \& h" I5 u' B

　　不宜喝豆浆的人群
) G& w& A3 U8 D
- b8 V7 k# |8 I# e/ K　　1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

, [% {, |+ T" Y1 }1 S3 w　　2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

) I9 I0 |0 J3 |/ j8 P3 o　　3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

　　4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
- m* d% b2 D; o+ ^
9 \0 `# v8 K5 P8 FMY BLOG
( A2 J7 _0 ?! ?+ |( l
* O& S4 N+ f( K; J$ P: V8 c$ E中药减肥的一些简单步骤

" ?; A$ J. z9 h  E' J  v, U* B如何减掉顽固性腹部脂肪

非常简单 最佳减肥小贴士
/ e% B, e0 |, h& g6 U
如何快速减肥 塑造性感身材
　　

YZSUNNY

raining

babalala001

学习了，感谢！

rian

也谢谢。我一直喝那种超市卖的大桶淡味的。
, d# d5 s- J; q: X) Y4 H  L$ `4 y空腹喝确实拉肚子。。哈哈。自当减肥。。

没有青春的青春

东北男人

不错

! S! J8 g9 Z& ]. ]
; w: Y2 V& N9 Y" i顶

laisse

爱喝，学习了

sunshine_39