 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 " k) i* f7 ?1 s
1 [0 A4 T) G3 l, b$ L有很多东西可以就着米饭吃
5 x" A- l$ @- l0 Q比如
& u5 w$ j3 e2 L9 ]) m0 `我上大学的时候* m- ^ f0 ]7 b
就着学校食堂的米饭
; B% c, t( D4 P2 X, R6 y吃过
5 x5 X% U( ?" ~8 e炒沙子
1 z) g. s) ` u; F, r溜塑料袋5 q) T) a0 m' @0 }
红烧玻璃片9 [! W9 q! _: {. e: Z& n* o
葱爆大葱" |% |- @$ ~! }) C; Q" M3 i2 s+ p
6 H4 }. r4 R- |0 a' ^ Z; g0 h除了这些之外
b, A& w( d8 V' [大师傅们基本每个礼拜$ P. x1 a+ W2 A) o' K0 K# B
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
% I; H- j9 [' i$ O3 O k! P! I% W" g" r$ M: v+ k
呵呵
1 [9 L& B* e9 @0 k q昨天与老同学谈及此事& U) W4 v8 L9 k* ]! [
感慨颇多
. W% G6 ^' p, @7 D7 p当年学校食堂有道菜还是不错的4 ^& @5 B, C$ M* {1 _/ g1 a
. u# G$ ^" Y( x, c' e: P$ t
干煸豆角7 O# V+ W5 J$ J3 U: @
今天我教教你们
% r4 T) d; T" P* Y! a2 A+ e/ j0 E
5 L& f$ \' s% m3 Z豆角这个东西
2 D0 l. ?& d6 [; Z- c2 N7 A1 _辽南叫云豆' X, m2 p1 M4 v5 Y4 W% z# w! O, \
南方叫四季豆
6 \; U7 Y( i: M* Z1 ^阿富汗叫@#$%^^&*(
/ f# w, R5 ]! k, ?0 W6 x
2 g; N; [ E) v" M$ L4 U s1 u看看6 N! ]' _# Y7 T% w9 @& m2 f
我这学问1 W8 P$ U- z. i7 ]4 p+ w$ G
阿富汗话的豆角我都会说7 B" i2 ?, [" @3 u; L
4 I" _, |+ _' G2 X; P% l- E$ S好了5 v; t+ V1 v! ^. n- a
咱们书归正传0 `) Y/ V+ a0 t& _. z8 o+ p3 |7 y
豆角买回来
% e, z# r2 C# g7 F洗干净' K6 u4 _( e5 O5 e) v$ H
摘掉筋
5 @" O9 r/ p' w0 M" v(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)) n f) j/ x5 \, s' ^
0 ^! Q* g. C" F3 j5 n1 l8 F
海米/ I+ l5 V5 z* O4 ~* h
泡软剁碎/ p' f. ~; Y2 h! i. l, v5 B+ T7 Y
3 l) m+ { d, |# U
锅中放入油, F" c- \. L; p/ c6 V" q
放进豆角炸到发黄
% r W! X7 d9 \4 D锅内留底油; ]4 N! W ~7 N- _) C k
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻* C) l4 S. W: {) n/ z
最后再加进豆角煸出香味
J: p$ _6 V; o5 i! c0 i淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可5 v% w6 O% X: P& ?- Q: E- @- j
, s* d) ?& d/ c4 _0 w
这道菜也可以做成香辣口味的6 j K/ M- I8 ^4 @
就是把最后一步的糖 醋
, E7 ~! U' q* B+ x& x# j0 C, i9 H换成辣椒 麻椒9 D; k8 j( b) C @& y
OK; O0 q5 u& i+ }) o( h3 j
成了
. O) K6 _0 t8 _* ~$ _0 C! Q很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
