 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
/ C+ _4 V4 Q; Z0 [2 ?; }( X: t4 s- i1 a, u' o/ m
有很多东西可以就着米饭吃" D6 t0 E( n/ e
比如
5 R) F& F/ K$ j2 x我上大学的时候
5 \# R) }- B0 \/ U" k! {: l就着学校食堂的米饭5 j+ s1 g1 |6 X* X W2 {
吃过
& R x5 M, l7 M, A炒沙子8 L% M+ c) M! f% x- e2 l
溜塑料袋
1 S4 d! K9 y1 J4 E, Z& \9 }红烧玻璃片
' @$ |2 c! V2 I$ ^+ t9 d葱爆大葱' g! R) Q1 ]' ^7 A8 `
0 k# l! S6 B# W* t8 J
除了这些之外
0 {3 l/ V p# L+ @& [1 b) B6 @- o+ A大师傅们基本每个礼拜/ ~ Y7 J: h7 M( B8 o; A/ Z1 J
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
. V1 S) N3 ` |1 P) `! h# Q" s* ^6 A X0 S U4 E
呵呵) e, X$ i9 t( Y" W1 G1 |4 I
昨天与老同学谈及此事, T; l! w% f/ |- n" x1 M
感慨颇多
0 L) a7 A5 y# k- c当年学校食堂有道菜还是不错的( F! @ A; |. @. z
2 I9 ~6 ~0 ?, k$ h
干煸豆角
2 `, F( _+ `0 q- j& f今天我教教你们* U7 V! {6 g m* N& X8 W5 v7 m' s
. M/ F) X4 L9 \$ ]' E
豆角这个东西
+ O6 Z v1 J9 g3 j2 H: r9 K辽南叫云豆0 E& C; v8 C) ^$ ^: K( V& s
南方叫四季豆" p: }) ?9 R6 b) @
阿富汗叫@#$%^^&*( E5 D' ~2 H j* w
, i2 B/ K+ X, [4 l' Z7 e看看5 ]' j/ c. h$ g% a+ ~4 y
我这学问 t8 v) X+ o: k/ h
阿富汗话的豆角我都会说
4 O/ ~/ K% x2 X6 Q: v# ?
$ z) ^: y' \& T$ q B: @1 u& R好了
2 Y' V( g% p l) i咱们书归正传
$ T# L2 C; |7 J0 o豆角买回来
, ~* c2 p% g. d& l7 C洗干净
* w l) |$ v) j# G" @4 S( V" F9 K摘掉筋( T/ c/ h) K8 X. w3 L" o
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)# v2 u v4 T" b2 f
3 I5 v; s0 @* I8 ^海米+ A5 ]- ~2 X- K
泡软剁碎% D5 C9 s1 a- H5 g, }
- O3 c& _- x# d5 ^/ q
锅中放入油
9 S# J/ R2 J5 H$ g+ M$ I* m放进豆角炸到发黄
0 v! E3 |; m2 Y锅内留底油
( ~2 Z3 M8 R2 g6 Q7 Q6 C) e" \$ j, g放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻' _" E" O @, Q2 i# @* \
最后再加进豆角煸出香味
. x& E) F) }# b8 m. _* O* }8 y. b淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
. Y w; P4 j; D! a* y. X) d
. X- {: ?! Q6 y& R( X这道菜也可以做成香辣口味的+ _$ a1 P3 v8 E7 I; U2 T
就是把最后一步的糖 醋
8 V* _7 z: Z* K1 _# v2 s换成辣椒 麻椒! F9 S2 u/ f: _: x% D
OK5 R+ I5 n& [6 E: D
成了
+ `4 P3 C5 R3 w( M很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
