 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
8 u0 N Y9 x- o2 U# ^2 ~/ q1 P% ]" | O$ r/ b
有很多东西可以就着米饭吃
% B# k( T. Z- @, e9 s0 J1 J7 U* ?比如) t$ u2 x( u2 \" h7 g) a& o5 B
我上大学的时候( W/ p/ s8 t+ t7 a$ G) l
就着学校食堂的米饭! K d) d i$ i/ J$ v; J: ^
吃过
. N0 I) {0 p6 R* W% T3 u' w! P. o炒沙子
0 [5 j, l( C5 W- J溜塑料袋
4 \# x- F' {: @0 t红烧玻璃片# Q+ f: G7 z) g! B: c2 W" z
葱爆大葱
% R ?& \7 O ~# e
, i. |# o9 k. J/ o0 s除了这些之外
1 U$ N, I2 R% J! V大师傅们基本每个礼拜2 H$ d+ c7 g3 \* R
都配合赵忠祥老师做一次动物世界1 h$ L" i1 F) @; F4 h" g: t
: |0 x! I2 c3 ~% P n
呵呵& r( g3 p5 s( n' @
昨天与老同学谈及此事
- U! ^2 @0 F+ n9 `% w感慨颇多' d: S4 h' r7 e! |; K/ G
当年学校食堂有道菜还是不错的
5 x4 l3 G# x$ `5 v0 L: \ p* x1 U4 \9 V
干煸豆角
6 b( o1 L- g# w; _' r今天我教教你们+ {# m9 x. b8 k7 }
$ F, G8 y: u! Q# O+ W C' d' M) M豆角这个东西+ b& H3 t3 t3 o& t
辽南叫云豆( ~, V: b/ q6 K9 o# t/ A: J; o* E
南方叫四季豆
8 p+ x4 g5 ^2 v' T* j5 Y阿富汗叫@#$%^^&*(2 o$ P6 Z! |# y& d3 ~5 b
( s2 b" V* |+ G3 m( @0 A, R
看看
5 M( l7 A3 Y% T/ g- I% k3 \我这学问) E) T3 O# ^+ ~+ q& c! \9 `
阿富汗话的豆角我都会说
M3 A) y1 u @- R+ W; w
& Y6 j" w8 g4 Z/ Q! C# V好了
6 w9 V( a$ H! q8 i5 l+ e+ Z咱们书归正传
, R1 L W7 K+ N9 b) [豆角买回来
) t/ i, f) X1 ~& M3 |0 ]! t3 F洗干净/ j& O3 k6 R; m2 _( W9 R p
摘掉筋4 I; f+ t. e5 i; P2 t% u
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)) m) N7 N5 B, ~7 _
) `9 _% K! n* u0 B4 ?
海米; C1 K& M! j. f5 b/ H+ `/ Z( q, z
泡软剁碎9 `1 m% o5 K8 |% |7 Y- n1 l
8 i# f3 Z# P* h5 a" H: _
锅中放入油
& M/ X8 k a5 p, B9 S3 K9 c0 V5 l放进豆角炸到发黄
4 F- e6 ^, l! Z |! g( ]' i锅内留底油
8 ~7 X) Z: V9 H' _' ^8 R( a放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
. Y* [8 T: N9 x# J, i1 `% g" i i- w最后再加进豆角煸出香味0 k J) c. n5 g( A5 D
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可. w# u0 D1 D/ Q7 e% M
( K! B! Y& c% J8 Q1 [" m这道菜也可以做成香辣口味的" S0 ^7 k5 U0 M5 ^; V/ ?
就是把最后一步的糖 醋
/ G" z0 }$ F8 R# a换成辣椒 麻椒% _- ~# i6 S2 |- D) j7 ?* p8 a( p, j% S
OK* ^! V" T( U0 m K F6 H
成了
5 A4 K) f6 V! c9 J7 V" P很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
