 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 * V# ^1 p6 L! F+ @3 d* `" \
/ H9 U1 {/ B( s) S* h/ f有很多东西可以就着米饭吃
2 v6 M- H) w, x$ _( U& A+ W比如
1 {) a- c. m( Z z: W) d% L9 n我上大学的时候% L3 @4 B3 m, G8 x, D; |
就着学校食堂的米饭
- a( H6 s; k+ i吃过
8 h; ?9 C( q8 V& i) H3 e3 b炒沙子
% L# e* a, n3 Z/ u9 n溜塑料袋: d! |3 Q" ~+ \5 W
红烧玻璃片7 S8 `0 ?' j. ]6 Y
葱爆大葱
5 D% Z& `7 p/ C& C+ W* b$ R c& b+ o3 M( l! z8 p4 c3 X) M. @
除了这些之外1 a E5 @# r2 N" H( I
大师傅们基本每个礼拜" b3 Z, k# P7 l8 [& r* _
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
$ f9 X7 |# l- ~) b( ~ I, b5 G
) u' h+ \* k4 G& z呵呵& `# F4 |7 b: d3 u; m! y
昨天与老同学谈及此事$ r3 J- a5 ~* G+ ?, J
感慨颇多: Z5 T6 C+ j+ g0 Z
当年学校食堂有道菜还是不错的) e0 r/ E7 O2 c4 _" q8 D
' Q: K1 ?4 y$ Y( H: D
干煸豆角
9 y) }" ~* Y/ z# o$ W& p今天我教教你们
, \! P5 }8 Q" ~+ f
b* i+ x0 H) A* K3 {- l豆角这个东西
/ j* t6 C+ z! d3 W# v5 C辽南叫云豆" d; @ R- P& E5 g8 L
南方叫四季豆* R- B( a7 ]$ {) R! T8 T
阿富汗叫@#$%^^&*(
# J, C: [2 U% J) c9 n; C% E0 d& [8 K, K0 Z/ ]$ T
看看
* P" ` i" t# N- w. f8 `我这学问
) K @: k Y+ O/ b" y, {阿富汗话的豆角我都会说
4 a" {5 ?2 y3 `( B1 F- U
, w7 v2 }% H/ q2 U; ]好了! |3 T# Z5 t) h( t, e1 Q: t
咱们书归正传 t: e/ b/ G, n' X
豆角买回来6 c$ h2 u$ r5 X" d* d
洗干净
& F/ L) e/ @" A- M& o) P摘掉筋
$ T3 j, S6 [0 e5 d0 m(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
# J8 {1 X) K1 E4 _2 X" L( Y g6 v- x/ i/ N x& r4 D
海米
0 L/ r L0 n, L* C( x% h泡软剁碎) y& _7 G% e; G( @# i9 I; j& e9 ^. O
5 U- U, u0 z* _8 T锅中放入油: {! Y% y8 V$ k, x
放进豆角炸到发黄
- S) r; {! h2 W j$ O; ^% P( r锅内留底油% P3 K" ?9 B/ c& Z
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻+ o; G" `2 e4 N* C4 e3 q
最后再加进豆角煸出香味( D& h; ]2 L2 ^0 F
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可' Y s6 R9 v+ [" x; J, w# j
; ~" A9 z2 B- j这道菜也可以做成香辣口味的
5 m3 [5 }- {# ?& Y就是把最后一步的糖 醋$ Y/ M- c- G7 a: @# |
换成辣椒 麻椒
" F* L$ b) b! V1 H7 t1 lOK8 M: Z$ u. A! W' ?# c$ T
成了
9 z/ e G. T7 a0 Y j很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
