 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
+ }( d5 x3 I9 K5 m6 A& @" n5 W
) L! E+ G& `# ^) {: W' V" o4 }有很多东西可以就着米饭吃4 ?' ~- t3 z3 @1 S5 @) E; i
比如; N+ K1 j9 B y [' @/ [. L
我上大学的时候* n7 A% _. i+ G! H: S
就着学校食堂的米饭
+ ?: K% |/ `9 t) a吃过# s4 M) L: g& @* \9 A# Z1 e
炒沙子& E: U: R" N- w1 V* t
溜塑料袋% X5 j `/ l6 o, y$ ^# R
红烧玻璃片
/ O5 E4 m M5 U1 m; J葱爆大葱
0 ~* m/ a G% u+ S. f5 D- Q& v B v4 x7 Z2 f9 ?" K3 y: N+ C/ Q
除了这些之外9 ]3 _: T# g+ R4 O
大师傅们基本每个礼拜
# ]# ]. w2 _# R9 C/ i+ x9 p( X) t都配合赵忠祥老师做一次动物世界
1 H0 T% Z) D: E- O$ p( J* c; [( j3 e; q6 }
呵呵/ L/ j: H" s' @4 A+ Y
昨天与老同学谈及此事
. G, U3 @# F$ x+ k感慨颇多) x: S0 b% H. ^* v# ?. B
当年学校食堂有道菜还是不错的
: s7 }, e5 S( L2 E7 h7 t4 j5 L1 l U; v" B* b
干煸豆角% Y& n: P* K5 O0 R
今天我教教你们
% H' g2 b7 Q' H: L6 Y- L. i) c' m
豆角这个东西6 M4 W! v7 B- s/ ~5 x+ b$ h! r% t6 }$ `
辽南叫云豆6 Z4 N1 N& G( J( u# @
南方叫四季豆( Q' _8 t- r; }3 X
阿富汗叫@#$%^^&*(
! E% z+ n' S, P$ W! v3 u! w+ p. P: i
* u1 R4 u5 r* I* z$ k1 Q8 ?( p看看 ~0 Y4 n" |* H3 P
我这学问
8 B& U O4 h/ x- t. x阿富汗话的豆角我都会说
% b7 D; r7 U! U2 f6 i. X) @3 e: P- T6 k7 p
好了( F3 x7 U. u- F
咱们书归正传
: R( ~7 l$ l7 f7 O2 C豆角买回来$ t5 I k8 K# R; r- @
洗干净
! e8 N+ a8 Y% T4 t! ^摘掉筋
' X2 c; _* H& a9 k: U6 D8 u$ N(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
2 n( D0 ^* K* m- A/ \! K6 V7 A+ F# W. A3 m0 ?
海米
0 ~& G3 h; i1 w泡软剁碎
+ b, c' F9 W. Q1 L4 r
3 R# F! x: s/ p _3 C+ e7 k锅中放入油
1 D& n& w2 f5 |; p# q1 j4 d) ?放进豆角炸到发黄$ W$ w5 k4 g0 s$ }2 J9 u8 D- m8 D
锅内留底油% `+ t/ v' w3 ]* y; S. O7 Z
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻4 U$ Q9 P: u' x6 ~6 W7 E' j
最后再加进豆角煸出香味
# e _& A+ @, N6 n2 H p3 c, {; K淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可6 Q/ W* S# J, @
* D' ~8 W. L2 r- a( w' u) U这道菜也可以做成香辣口味的
. V' O$ z" R+ B/ k* x+ g# v就是把最后一步的糖 醋( K3 a( h6 h: b8 m4 k! Q' |
换成辣椒 麻椒0 y( X& a$ H' Q
OK
7 ?/ P# c; a* o成了
( w' y0 f" t$ e* ]+ F0 _0 [6 |很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
