 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 - F4 D& ~4 t( d* G
8 j9 z1 R, U. D5 J* e有很多东西可以就着米饭吃$ x& ]4 g! l9 J
比如
2 Y. u) `0 u P4 k4 W; K+ z/ }我上大学的时候
?: F5 R, N+ \+ Q- c- x就着学校食堂的米饭
- o& k( _" T. q2 V0 k$ \吃过% H; Y. M' R5 O/ L0 A
炒沙子
8 O) @7 S" i, u% R8 T/ R) |( r溜塑料袋
& ^8 U; ~- |0 S红烧玻璃片
( f4 a, P9 H6 [/ F葱爆大葱1 K6 z1 u# B3 u
1 D) t4 z1 b8 M( ]; E5 y7 k
除了这些之外% L h9 H* A2 c( B
大师傅们基本每个礼拜
- A: g: Y* i! V6 H5 J都配合赵忠祥老师做一次动物世界6 D& i k# e4 k8 \' u
# q) {* Q6 @6 V/ J5 K S& R
呵呵) X( _7 L d8 t D5 ]6 }: @6 f
昨天与老同学谈及此事
M+ R4 e, }1 V/ ?' ~感慨颇多
% k) L p1 b, D3 j5 x, |0 ] Y当年学校食堂有道菜还是不错的2 x* F+ m9 U: I v: H2 S
3 p) H5 X0 N/ J, i4 b
干煸豆角
; C( R! b' _9 O8 p2 `今天我教教你们+ r2 f0 |0 U' L1 o ^5 ~8 l5 F6 ]
3 F5 l, w7 E" I1 b4 C
豆角这个东西; J2 S2 v; M- F1 s; N" K* z0 U
辽南叫云豆
( W3 }0 f2 Y& n5 n/ M5 ?3 M! j南方叫四季豆
* _5 [% J% E; f* r" Q: U% d阿富汗叫@#$%^^&*(' a, K5 y0 F. [
7 e' P& R$ y; j8 P看看
1 J0 v' J n1 M我这学问
& L8 h$ f& n2 \& @1 w2 H' i阿富汗话的豆角我都会说
% \8 l6 k; c' j8 L) B, {) ^8 @% P( e& A5 E8 r' l
好了
3 L9 w1 t4 D9 \咱们书归正传" Z5 |# C) ^' Z% g7 z
豆角买回来1 z1 |2 l2 ~: c1 F* q
洗干净4 S+ Z0 r& ?& s( Y# B
摘掉筋
: j/ w% a0 h B* x(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)& n2 f% s' s, q0 G) r& v
/ q4 V$ ^, u: ?3 t4 @海米7 z9 {7 \7 s) d) m& }0 W' N
泡软剁碎9 G: f* @) Z4 ?( }
6 }* C' U1 i; B
锅中放入油' i; C/ q3 ?6 d R7 l# W
放进豆角炸到发黄
8 T1 T. a2 J& O0 o锅内留底油- j" H: ?* y2 E, ^0 e
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻- n9 k9 s5 _$ M2 [; ?0 i
最后再加进豆角煸出香味: Y2 Q1 q! h/ C/ C1 K5 a
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
0 ^: s& L& `/ \/ Z2 d2 o
* E/ a, c. q4 c) W这道菜也可以做成香辣口味的# m: T& T6 V: E8 Z# B
就是把最后一步的糖 醋
; ~* P1 D: A+ D7 a# B0 e换成辣椒 麻椒
' }& q1 Y/ i2 ^4 h- ?OK, M. Q* L! l" a
成了! ?& U$ s1 Y$ a
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
