 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
1 x, ?/ i- i# S. @+ A9 h) @! N) V" p1 U) N* @& M& |- S
有很多东西可以就着米饭吃2 m) Y. O; L. b3 S9 F
比如
* l6 E9 M; H/ G我上大学的时候
+ S" o7 o9 t7 g' @* {就着学校食堂的米饭
; i9 X5 A7 H" C L$ c# P$ I吃过
( k% k8 m. e& U u; G炒沙子6 [2 I& p0 }0 J9 W5 U
溜塑料袋$ E& i% k5 p9 m3 ?7 ]; ^ a
红烧玻璃片
4 o8 f$ b0 |$ k" x! K葱爆大葱% z& N o: h4 Y! X
2 l- t8 q( a/ m
除了这些之外- c" H- W- D$ E- w6 m
大师傅们基本每个礼拜- k+ b7 J3 _/ G6 L" r( b# |+ |( g" l
都配合赵忠祥老师做一次动物世界; m& d% q3 i. j. ]& I: i
) c7 ~/ c7 @* H( K呵呵
4 N( Q1 V0 x/ e9 g- t# V, Z昨天与老同学谈及此事) q I2 S3 A3 `; f* u* h
感慨颇多
0 a' \3 m4 G* z! w当年学校食堂有道菜还是不错的
: _1 I1 x' ^& E; x+ S+ _- S4 n8 Q/ K+ M b1 f$ I
干煸豆角5 V+ J3 s/ }8 s q* o
今天我教教你们+ \. f! M' O. k) @7 I4 Y4 d! M
- k0 {) ?% H" A% a7 q6 `! \
豆角这个东西1 k( T! ]& f! w' x9 L( h! `
辽南叫云豆& \8 s! u# v' a' L
南方叫四季豆4 Z# [" l4 \# e+ O/ s9 E
阿富汗叫@#$%^^&*(
' C. F; ~/ ]5 c0 X
4 o. w' c2 o0 G- _) M* f看看
, l! v( \% H1 V f我这学问. X3 L/ i$ Q+ p( g4 s* n) K
阿富汗话的豆角我都会说- D) L3 \( L: P Y2 E x
( [4 `# I- ]7 U% L好了4 ]8 Q8 r" n" H/ V
咱们书归正传- ~* i. v7 m: A" h9 y" [/ S. G- h
豆角买回来* L# D8 U' y) c, i
洗干净
/ @+ V. ~1 I7 y$ U% P7 v0 W摘掉筋% E; g0 ^: V4 ?- M7 U, }* P
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
" t& W% D8 n5 L- X3 q0 `7 g
0 L4 t$ b5 x$ i! r6 g海米
4 t% w6 c! l+ \0 ?$ Y泡软剁碎# k6 _9 p0 u8 [( t1 V1 A4 e' L
4 P/ R4 g3 h: M. ]
锅中放入油
) W+ {6 I- q5 g) Q7 u3 n; i, u放进豆角炸到发黄, Z, F0 z, G, \9 q* G N' v
锅内留底油
) I5 ^3 X, M. U# N9 p. i+ n; r放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻$ v/ E. I' \) C" O/ `; W5 B# p( g# s
最后再加进豆角煸出香味 F6 T2 j% f; p& I
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可1 l5 z1 h: M" _2 H/ F) ]
" r7 z3 L0 I. `8 c6 M, |
这道菜也可以做成香辣口味的5 S- j4 t \" \+ V
就是把最后一步的糖 醋
2 m- Z% I3 A* |# E; {& @# P+ ~& V换成辣椒 麻椒2 E; ]) X: g+ s/ ~
OK
; ~, x, O4 Y% B$ r- w1 b成了1 ^9 y/ \* G6 |0 y. u
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
