 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
2 c% _6 n9 m1 E% I我有知己
8 Q2 J, X8 ~4 m4 l0 g燕赵红颜
) k) j) q, k6 I% d L6 W4 U可歌可舞( k% ]+ d# j7 T1 u
可啸可吟+ Q% C. Y' v8 ]6 v# v2 Q; S# h
可唱可饮/ T5 G( C' U+ J3 |" B
; k- ~, I/ g; W$ A7 N1 b; S
酸的差不多了 S) v/ @$ ]. q- I7 f
我就这么跟老少爷们说吧# B+ }+ f" r, B- K% a6 l
真爽+ ~1 S# S. g4 B) f+ W
痛快- x# }* Q5 n0 h( e% R
能有这么个知己8 ]- R3 i0 p6 A/ D8 ]
对得起这辈子了
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. f" c+ v2 U4 ]! P2 O+ B. u到秋天了2 S' P2 J) F5 c4 W1 j6 L
又有人喜欢甜品
- ]3 |# X9 O9 R9 y: w. ]" o我就做一道! \& d$ A" g/ [5 t" q2 K
酬俺的知己
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吃甜品得讲究
: l9 b$ ?' ~2 o) ~/ B3 o这秋天的时节
2 L* ]2 [* M, A需要平火
& z6 F1 T4 f: A# }: Z: w! [滋阴/ s4 d1 G A6 y/ z: u+ Q! d
5 O9 {" A# Y, w1 |: Q$ p! M" |: o银耳三大朵用水发好
$ Y0 y2 S& v! w) ~莲子二十多个洗净备用
/ j" k( N( W: E2 Y; N# m; c/ q, D记得要去莲心 不然发苦
) H( h+ K" R) s* I0 D4 ~. @; D# [1 d; Q
将水倒入砂锅中
0 ]) f# m- `, k; A) ^投入莲子、银耳大火煮沸! ?/ b P3 K1 H8 _
水沸腾后' g3 o7 T4 Y3 A
投入冰糖2 ]+ W& B) x: U- U
不断搅拌; d% J) U' ^" z
以免糊底
4 F* @6 T2 R) X# O) y什么?, Y+ S9 \# |: P
放多少?( l& q# u/ W0 U
放多少随便你: a/ r6 z) [' B$ x9 S7 @$ V
沸腾后
$ O2 a; ^9 d0 _6 V1 w( k转小火慢慢炖: }9 R# R8 `0 M& Q8 _6 `
中间需搅拌
. o0 P0 O% d5 |5 M! k中间大约加2次水: x* o9 g$ n6 z7 a
炖约2--2.5个小时; G+ O' C+ d7 T7 L+ H' K3 K( n
汤汁收至原来的2/3左右" T& X$ \- {' Z
颜色微黄
/ r4 e- i+ }/ f* p7 `6 h# _银耳炖化2 x! Q7 o2 j' T5 |( }/ i. W; h/ l
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
/ L8 n' a q# g/ q( H盛入小碗中
0 Z7 @- ^0 Z7 I, w2 e放入冰箱中
3 r6 m* j8 i. d) _& Y/ S2小时后
0 f5 G2 T) b# o4 J% u5 ]- p* S4 M一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了, m3 I: \: D2 y. {& Y4 N* t
% N1 a' P$ |( I' N哥们 来吧% n G& M3 w' ]8 p0 K5 b7 p
$ A8 Y( E$ @+ N5 O# X6 M% o ~" ?
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
