螃蟹莫与这些食物合吃

松杉

蟹与柿从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，
$ L+ \% L! e" H. O4 g身体虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固
/ t/ J- F0 O" o* H+ x5 z, Q; ~; b为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，会出现呕吐、腹痛、腹泻等
! f( [+ c- X1 F% J/ @5 Y食物中毒现象。
7 ^: k: Z1 j. m　　蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，
多食损人，故俗谓之快果。”蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
* @- F. q& n; [7 r. c* B　　蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷
利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应
' u; B# t, Z" Y- T' u忌之。
　　蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消
渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故
二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。
% \" Q' g( Y( A　　蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，
; b: F: ~/ F3 K. Y有损于肠胃，易致腹泻。
* |% R8 e# V/ Y  M　　蟹与冰饮冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，会使肠胃温度降低，
与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

linda

好贴,受益非浅!