 鲜花( 219)  鸡蛋( 0)
|
秋凉换季时节,人体易受到冷空气侵袭,胃也格外容易受凉,诱发胃病。如果这时有意识地选择一些暖胃食品,可以达到养胃暖胃的目的。哈尔滨医科大学附属四院的营养科金宇教授推荐了"暖胃四宝",不妨试试看。
% X+ _4 M$ W& m' B* d. h+ W0 d1 `9 h
* U/ m. H" a% t4 Q7 l南瓜---滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分,能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤,简单方便。
# \1 g @1 D* p, o) m
5 K, m3 v% c. T 胡萝卜---增强脾胃抵抗力。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,既达到暖胃目的,又吸收了炖肉的香气,味道更好。" k6 ^4 D' L% N- R
$ `: _6 O! c$ ~. j0 K 甘蓝---修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。
) m8 B, `7 G+ J! V$ i3 c/ V
. M9 W- x+ T9 X9 H 红薯---补中暖胃。《纲目拾遗》记载:"补中,暖胃,肥五脏。"吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是不推荐糖尿病患者食用。
5 m/ v$ N! L! M
1 U! B2 f* v6 {! f 另外,肠胃不好的人,要注意是以下几点在饮食上的“不要”:
3 y2 ], P0 s5 s( _8 x 1、不要暴饮暴食,要少食多餐。
. B9 G; e" U1 _, {9 G 2、不要吃过热过冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰镇啤酒,饮料;
- Z- y7 F# M5 j. f( | S x+ A 3、不要喝酒抽烟;
# @7 |# c+ Y" |6 A, m# b: C 4、不要吃过多辣的,例如辣椒,大蒜等;5 V+ i1 `) e B& }
5、不要吃一些难以消化的食品,以免加重胃的负担,例如韭菜,有的人对青椒也有不良反应,还有煮玉米等;
6 z) H! \$ b: w8 ~) a 6、少吃上火油腻的,如海鲜,羊肉。: j% Y9 y! [# w9 J5 b3 w) X& P- l. Z
|
|