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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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9 c6 H$ C. c6 R/ i+ s( F我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片- q5 [* u- T3 C4 _+ c# \) ?
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% s% }' \# B" K7 g( [* B& t

4 A* [) x  M, j5 n" j
" Q; `% W- N- I/ u% b  s4 \8 [原料( I' ?* h: N: d+ w. n
1.        1又1/2 杯面粉
3 [% Z3 E- x& m! h6 F& c2.        1/2; 杯白糖
0 ^, o3 P5 t9 n: u0 }3.        1/4; 杯红糖) Y4 w2 H7 T$ r: B
4.        1/2; 杯黄油# U8 i) Y5 N' O# c& w7 k
5.        1 茶匙 香草香精6 v9 d  x( U; j8 s% H
6.        1茶匙 baking soda
) w1 w0 O, e  D( a3 E7.        1/2; 茶匙baking powder
$ {  O/ _1 {0 Z8.        2 个鸡蛋
! F4 _, @8 x" X9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)4 E- u' C3 p( i0 p3 Q" o- r# g2 C
做法9 c& ~; r, ^) \0 s- X7 w
1.        预热烤箱370 F (175C). * b  e* I1 R: O& j' h
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油) ^4 x3 E) O! V. E' O( ^" o1 [/ @
3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中6 z; ?$ K5 O7 a; V; v4 r/ O
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。
1 K# [! l3 z8 Z+ W* {7 K
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' [1 L* w' U5 D. z我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。
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鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
0 }' q+ u. c: @$ z  S% i这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。" C4 H. j  }2 d% z

: [0 |/ D. i6 @: @8 ~# @/ |) i, w  p7 E- N+ ~: o! a% ?
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我还加了点胡桃仁做t ...

' I* u. h. q: i( D1 r& J4 D) e谢谢助教!你的工作做得真到家!6 H  l9 L" L6 X- K

: I, L* t6 c3 S! N  N) R" w再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
4 I# s: I. F( v& M, n. e5 f谢谢助教!你的工作做得真到家!4 |" F' c. {; }0 c  P

& U# X" ^& k7 @再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
3 m& P5 |  c6 \
请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?9 i$ f* R5 R# `6 r% L
孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:" B( E8 i5 C6 }, s9 G- U* M* T
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食: T0 A' P. Z) ^* f- \
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片! A. `3 @' K8 s  ^8 t
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# Q4 D2 F; S" |( M这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:3 k8 }  U5 t; p3 d, l! R
请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?- B6 h. A3 [$ T
孤陋寡闻 请别见笑~

4 v4 L0 D, b4 Y容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
6 f9 g5 N& q  h6 i这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
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我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
8 H, d1 J" i, }5 |我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
( ^- E% h5 z+ [# Y% j. b
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
" |" [2 J+ W1 c1 x) Z! I还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
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" ?8 F* b, I6 X; M' ]8 m- v# z3 l9 X对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
* j+ k2 q! R  L$ ]4 g( Q容易致噎!切忌
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