烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

0 U, j# d* e  b' U5 n- z5 I: \7 u6 T我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
( Q  E# V; h# H+ L
: T+ w: N8 ]: R( B2 L9 E. v
! L. }" \) s5 D- K

! b$ T* ^4 I9 e. C原料
) o. A/ u7 Q, e; t2 R1.        1又1/2 杯面粉
; v+ Q$ ~1 _7 l: i2.        1/2; 杯白糖
  r6 |% W; t% @+ c3.        1/4; 杯红糖
) P+ O; t9 S* p. K% g7 }/ P4.        1/2; 杯黄油
3 k/ C2 c" u( P( x/ s5.        1 茶匙 香草香精
& C3 n( L& Q5 Z7 I9 h. h! M1 @; x6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
6 `/ [5 D& s/ X/ O3 h: _0 [1 v( M9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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3 m+ o% M  m) y3 E/ k% _[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。



8 ~+ ]& F% J4 X  u& ^我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
( b' S9 ]! Z9 A9 R8 X8 z" v+ [5 l& ]+ y! u这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

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我还加了点胡桃仁做t ...

, N1 ~% \% l& J谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
8 g& g7 c% Y) m/ w7 o0 S谢谢助教！你的工作做得真到家！
5 g3 X5 o# d9 W, V) l0 L
* K0 ~9 e# V! c- X, z8 c  P再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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. r; F6 Y4 Y# M
[img]http:/ ...

这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
7 I1 Z" h; I4 ^& i3 `请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

6 F3 k+ m: ^' C0 l6 F容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
3 H. }+ ?5 f6 ~! Q我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

' E. a0 ?  x/ L4 M5 l还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
8 |+ _, u/ p: o' r$ B  M还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

0 u( F& ~8 L: N. `/ m6 p
对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
  H! G# I6 Y7 B! ?% q1 Z' l8 M容易致噎！切忌