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灰灰菜(野菜)好吃吗?

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-7-4 10:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
逛文学成,有人说吃灰灰菜(野菜),我没吃过,也没见过,又有人说英文叫lamb's quarter, 我脑袋bling一下,似乎听到过这名字,一查,原来我家就有,我前一阵好拔了一阵呢,原来可以吃!谁吃过,好吃吗?& l1 e1 U" S: S' E( K/ `/ O

+ G0 w8 I: Y9 Y; \4 c5 r刚在图书馆借了一本handbook of edible weeds, 好好研究一下。不知道为啥,一说吃野菜,我倍兴奋!
鲜花(152) 鸡蛋(1)
发表于 2009-7-4 11:40 | 显示全部楼层
这个。。。都是当杂草处理的,还真没听说过能吃。以前家里养兔子,连兔子都不吃灰菜,据说是吃了拉稀。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 12:41 | 显示全部楼层
不能吃,会中毒。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 12:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
有光敏感性,吃了以后不能马上晒太阳,不然会得日光性皮炎,我得过的,痛苦得不得了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2009-7-4 12:51 | 显示全部楼层
幸好问了一下。谢谢,继续拔!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
1# 三思
7 o& z9 j4 r1 o& }5 M6 C  U
' Q2 v  l$ l! A9 |8 f' l5 P" W8 [9 Z4 k3 r* G
灰菜,就是在旧社会,也只有闹大灾荒的时候才有人吃。长期以灰菜做粮食,肯定会浮肿。有的灰菜对有的人有毒性。
; C$ f" \- e3 h  B! N* Q0 i/ X- ]! j1 h. _8 ~
我吃过,当时爱吃,也没事。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 13:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
野菜也是分等级的,好的野菜,是长在山里或草甸子的,例如,蕨菜、明叶菜、黄花菜,拿到城里算山珍。1 r3 w6 m! }* ?

  V" g6 j+ j5 g% l灰菜是较低等的。7 d# V1 S' w' P* V9 `: x* J
% U: |: M! G6 [$ g7 p: p1 I
城郊常见的野菜,比较好的有蒲公英、曲麻菜、荠菜、车轱辘菜(车前子)
6 w; {% u2 o- y0 Z- S7 L
# s8 `  H3 d; |" X8 M2 l3 J蒲公英是好东西,我听爷爷讲过一个传说:2 ~9 D! e, G* Y" ]/ m$ d1 r  o/ P
1 F5 P. W$ c2 V, r9 ^4 H* j2 e: S
; L9 ^( J& }6 y. W! J0 V( p. g1 \

6 D5 {' E6 V! C6 G9 _, Whttp://www.edmontonchina.cn/view ... 2%B5%C4%B4%AB%CB%B5
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2009-7-4 18:57 | 显示全部楼层
蒲公英我吃了阿!但是太苦,把苦味绰掉后,没有很强的菜味。
- Q4 Y& d, q4 U1 K/ ~
; |* H( L; U# v9 T其实我觉得,人们之所以不喜欢野菜,更主要是相比起其它蔬菜而言,不好控制。你想要他,他在,你不想了,他还在,赶不走
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-7 05:10 | 显示全部楼层
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我搞了点马生菜种子,我妈说这种野菜好,也不知道能不能种出来
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-7 22:29 | 显示全部楼层
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灰灰菜给荷兰猪吃,都不爱吃。- v: \/ V4 g# Y+ p
所以我相信呢更不爱吃。
鲜花(93) 鸡蛋(124)
发表于 2009-7-8 01:23 | 显示全部楼层
1# 三思
5 o% Y7 y, O. J3 m3 o3 \, V1 F2 u, Q( _$ W( y

* ^0 z# {) c) L; Z; }) E0 ]灰灰菜尽量不要吃,吃多了,人会水肿,还有吃完了不要晒太阳,否则引起日光性皮炎. @) A: v# p) q& M4 N! I7 ~+ w
我小时候家里没粮食吃,偶尔吃一些。& {5 l" l  @5 b( k, J4 s4 n
后来家里好一些,开始采来给家里的猪吃,可以节省猪粮( h, R" n7 \/ t: A5 R" ]6 U
再后来猪都不吃这个了。
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