Originally posted by heidi at 2005-5-27 10:41: ( _$ ]! j1 z2 F准备试试。可淮山和茨实是什么呀?有没有图片? 0 O" D- b" ?& d; n ( R7 s8 D' n i& T' D5 [不好意思,我对食品配料一向比较外行。:P:P:P
Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-5-27 13:01:+ J5 I( V0 w! m/ B9 K. f, F
我相机的CARD满了,暂时拍不了照片上来给你看。我描述一下吧。- R1 {' k$ t$ }5 E: e- ^7 m
淮山,长扁型,白色的。茨实,摸上去有些硬,半粒白色果实外有黑褐色壳,煮熟后黑褐色壳呈花型暴开(象爆米花)。这些材料在唐人超市的干货栏应该都有。
& o* x1 ^7 M& Y7 V5 @
( I( e1 k+ j" }! W( D* k; u7 c! c
多谢,不过光看描述很怀疑我这个笨人能否找到。:D 7 K( o% H# P6 P: l' S, h1 T3 O+ V8 N N, g; w
我还是先google 一下图片,更保险。:)
Originally posted by heidi at 2005-5-27 20:48: / r. p4 X2 O4 S1 f0 s搜到了,原来淮山就是我最爱吃的山药,吃了半辈子,刚刚知道它的学名。:lol::lol:6 a4 C D8 k( [" H/ w W
. ]% I5 k6 {. M# T7 S) K) h1 u
不过茨实还是不太清楚,看起来像栗子,不会就是栗子吧?如果是, 我这半辈子过的可真够糊涂的,吃了无数个不知名的东西。:lol: ...
Originally posted by opera的甜心心 at 2005-5-27 22:16:9 B n' @ |, R
茨实是我们家乡出的,在我们那里叫鸡头米,春天时,水乡的人们从河泥里挖出一个个紫黑色的大苹果大小的球球,把它剖开,几百粒橙色的鸡头米宝宝藏在里面,宝宝们外面还包着一层膜,把橙色的外壳剥开,里面就是雪白 ...