埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
12
返回列表 发新帖
楼主: 白水

[其他] 脆皮烤乳猪--图解全过程

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
盐都不放阿?
* c$ p/ r# e% f# N8 q6 b4 }2 D& ?, {8 U3 X  ~1 Z# x
到底是鲜美还是油腻阿?
8 j) v) i- d  N. N7 ~1 |) \三思 发表于 2009-6-22 16:03

( y% g' }# |" w. K没放盐,完全是原味。: P" Q0 v9 \: F2 j

/ m& n4 w' M9 ^+ `据说当年洪七公烤黄羊的时候,是撒了泡尿,增加盐味,但此举太过高深,我等没敢尝试。
/ B: Q8 T) h2 l* n$ Q
! e9 `- P% r1 c% P) f4 V8 ^% _  I; j开始吃的时候很多汁鲜美,由于准备不足,只带了一瓶红酒,一大盘肉下肚,酒也喝完了,就开始有些油腻了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:20 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:21 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃, 可是白生生的小猪被这么穿了, 看起来还有点吓人' Y: @& r" i9 k% U9 V

( a, u# q0 D3 j& s2 L! c3 R老外也这么烤乳猪,估计猪头没人吃吧。 长见识。
1 f! x3 b+ i8 j: _% l. G; shippo 发表于 2009-6-22 15:35
$ K( y5 J/ s) H
还别说,去年烤猪的时候,和我们的老比尔聊,他说他小的时候,猪头,猪蹄,猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头,估计是偷偷拿家吃去了。
: d& Y6 k  r9 z" o' a2 Q1 [1 T
3 y% I- H7 w* H4 O& o" W0 f2 B* p这次照相看了一下,猪蹄,猪尾巴,猪耳朵都割下来给狗了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
强烈建议几位斑竹考虑:烤猪+摄影活动!主题是:只要和摄影有关,我们就要踊跃尝试!! X. l, V5 `  r& R6 g' w  N5 j
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

, o* s* ?  s. Z这个要支持
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:25 | 显示全部楼层
  LZ 拍的很棒的说。。2 n6 N. J" D" `* d. {, T
今夜无眠 发表于 2009-6-22 16:12
  E% z  k  K9 x# B: p% u+ g) _# W
看你的帖子,现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:28 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象: \4 S. B* d4 j
leo08 发表于 2009-6-22 16:20

7 Z- a  H5 [4 e防火工作做的还是挺充分的,有个大水车就在边上停着,以防万一。
鲜花(120) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:34 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 18:33 | 显示全部楼层
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。1 k5 V$ l2 z1 ?1 b+ j
tg77 发表于 2009-6-22 19:33
  ]$ e7 z& J& h
广角拍猪头, 这个建议太牛了~   
( n$ z  s$ R2 \+ F$ |+ P; s% X
5 O7 B2 ]2 Y: t. I; K透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的 ~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:16 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:! V2 K! x/ f: F
2 M& X% o4 b: _, V% i; v8 G8 J
天气不错: 提供乳猪一只+ J. h8 u$ M" B. Y) ]. P- h/ z
白水: 提供技术支持
; s2 g, i4 p5 F2 t7 _. M- [7 T% @斑竹: 提供木柴一堆  ~
9 H( h$ y5 s8 Z' @6 J摄影市民: 吃 ~ ' \8 t9 T: ?8 o8 O% X. b% I2 y
; F" R& z4 X9 U

7 s0 {, n* _- C8 @2 y) D酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

( x! P# f" M5 m1 c4 K5 S* c. M& k# H9 |) H& W2 _
紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:28 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:! H# C6 I8 W+ M0 i" B
* f2 ]. |2 J  r  V! K5 E, R5 I
天气不错: 提供乳猪一只" a, W! @+ L4 n& g9 _: u/ n8 x
白水: 提供技术支持' g1 s$ U8 j1 w6 m$ v; R
斑竹: 提供木柴一堆  ~ - b2 r" s$ q4 b' a4 }! e1 K0 A
摄影市民: 吃 ~
* x2 o- ]2 N- A- G0 t0 H+ v) O8 @' ?. u% W, z/ t9 m
( }! z. m/ s7 L0 M6 h) {2 g
酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

  d8 I6 B7 G7 e, [, D
- r. B3 v! X2 K) ]你看我行不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机) ~- ~# G- @4 Z( ~: R2 l7 @. K
awake 发表于 2009-6-22 21:16

  d  ~5 _1 F- O- U7 w
+ R. g4 c7 n- X: ]' Y为了鲜美多汁的烤乳猪,火线入党啊,我也要!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
' Y4 k( c8 m* ?' P% J5 ?" K4 H竟陵残雪 发表于 2009-6-22 17:15

+ O+ ]: n, X  L* I9 p' E1 Y/ R是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。 7 g# a* i/ K+ S; D! M

6 w* {5 j. b* j4 X- x9 |有道是( j% [- J# @. k8 J
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
2 _& \- q  p+ P: w5 f拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:11 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?# z4 H/ I+ O6 [3 X  m* z
恭喜发财 发表于 2009-6-22 17:34

+ y9 i, n" E; I3 l" Y! `天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。( |4 X' |' N0 y
& b- `$ J2 p" v! o: v
Picture5 159-a.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:15 | 显示全部楼层
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
  F% t$ q3 Q- D* F) atg77 发表于 2009-6-22 19:33

" `5 B! v) i5 S$ u+ N3 K* N8 P哈哈,倒是有两个猪头特写,太惨淡了点,没发出来。
鲜花(232) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-22 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:33 | 显示全部楼层
是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。 $ W/ ?2 g" K0 X+ r4 G" S5 [- ?
" X7 d+ e$ ~" K* D4 x
有道是
! ?$ h+ X) Y$ r: y' W摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽 7 m% P/ X; N6 C# s: M1 V2 m
拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
2 [* x$ j/ g& v% ^- B, W白水 发表于 2009-6-22 22:07
5 M7 |+ U, ~3 U% G+ u3 l
哈哈。。。
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:36 | 显示全部楼层
天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。
: B' ~  ~' W' \# T3 M5 |6 N3 F# `7 t$ _$ G1 N; A& l/ U0 a7 n* Z
50717$ ]' B6 A. A! k- c/ _8 ^
白水 发表于 2009-6-22 22:11

  Y, z$ n# G: J9 ]  i! Z+ v- @  R, G# S- U, n: s6 }8 U6 ]. ?

# w, |; t* L* \# B* |% U. n不错,不错。那个farm前年我去没什么蘑菇,所以今年就没去。。。。。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 23:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的./ r* C, u3 w4 X; ?
NTSC 发表于 2009-6-22 22:20
5 ]/ q/ V2 Q; h' @; i8 U( N
哈哈,是不是照相水平太菜,只好从点击上给与鼓励。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-24 11:33 | 显示全部楼层
怪不得猪愿永远长不大呢,一长大就成了别人的盘中餐了。
7 Q7 j1 }4 k/ k) J7 E( F+ u阿弥陀佛,虽然我不是佛门弟子,但是看到这样的图片,心中还是很难受的。愿猪能早升天界,下辈子不再做猪了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-26 11:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看得我口水直流啊,不过有几张可怕了点。。。
  R, I# b9 ?8 D5 X! ZBTW,楼上的,貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-7 03:42 , Processed in 0.303818 second(s), 35 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表