脆皮烤乳猪--图解全过程

白水

盐都不放阿？
0 J# X3 r$ l8 p3 v5 q! c
9 U5 P0 |' l8 z1 Q3 s$ _到底是鲜美还是油腻阿？
三思 发表于 2009-6-22 16:03

没放盐，完全是原味。

据说当年洪七公烤黄羊的时候，是撒了泡尿，增加盐味，但此举太过高深，我等没敢尝试。
0 T" A1 j# n# d! x% R9 u3 B
: B2 K1 p5 i4 J6 d' ?  `( B开始吃的时候很多汁鲜美，由于准备不足，只带了一瓶红酒，一大盘肉下肚，酒也喝完了，就开始有些油腻了。

leo08

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象

白水

猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人
, S. T( q: u3 S1 U
老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
hippo 发表于 2009-6-22 15:35

还别说，去年烤猪的时候，和我们的老比尔聊，他说他小的时候，猪头，猪蹄，猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头，估计是偷偷拿家吃去了。

7 l+ {: V; W6 e1 |: y这次照相看了一下，猪蹄，猪尾巴，猪耳朵都割下来给狗了。

白水

强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

4 X, s3 s1 v$ {; p: H这个要支持

白水

  LZ 拍的很棒的说。。
今夜无眠 发表于 2009-6-22 16:12

; ~4 C- m: L$ Y) K) y看你的帖子，现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息

白水

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象
2 v! P& p: S1 L! _6 }. Oleo08 发表于 2009-6-22 16:20

防火工作做的还是挺充分的，有个大水车就在边上停着，以防万一。

竟陵残雪

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。

恭喜发财

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？

tg77

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。

酷暑严寒

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

广角拍猪头，　这个建议太牛了～　 　
9 l0 E' ~7 g6 P! K+ f2 r
透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的　～

awake

这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：

天气不错： 提供乳猪一只
1 S. z+ v2 n# `" v2 r, d/ B白水： 提供技术支持
! b# ]0 H3 A( t7 S/ O; b4 V) ?斑竹： 提供木柴一堆  ~
摄影市民： 吃 ~
5 p: Z( A4 w. ^0 h

酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

+ A4 p# C! m# j  q; a! k" E
0 N0 [6 C( r, c2 F/ t, m紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机

天气不错

这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：

天气不错： 提供乳猪一只
白水： 提供技术支持
8 f1 q8 P' N) o5 m$ \' j- G2 _/ {& z) ?斑竹： 提供木柴一堆  ~
7 Q, y: ~$ p& S6 Y/ _摄影市民： 吃 ~
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% V; v( n! z& V( H* j- O
0 F7 U/ G$ ^8 s5 t# B* i& _酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

7 q$ B. T5 p( h7 r) E
0 w/ U1 _# a  C* C0 x你看我行不?

郭女侠芙蓉

紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机
; W+ A' L7 N# u4 P4 c" ^2 Gawake 发表于 2009-6-22 21:16

3 F, ~+ e0 U0 a: P% [; @4 @& _- `
0 w- {0 h  {5 l1 {1 ]0 _为了鲜美多汁的烤乳猪，火线入党啊，我也要！

白水

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
3 J8 B6 @; }- s  t7 c% G竟陵残雪 发表于 2009-6-22 17:15

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。

: G# e& y; L0 M/ u# C有道是
5 t3 r0 u& F( H  M3 A7 |, f0 H摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
6 e/ ]( J- G$ ^% ^: W2 @$ r8 G: S拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡

白水

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？
, Y1 z! p; c2 f恭喜发财 发表于 2009-6-22 17:34

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。
4 ^  C) n' e  L0 o1 }$ O4 i

白水

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

哈哈，倒是有两个猪头特写，太惨淡了点，没发出来。

NTSC

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.

今夜无眠

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
* N! L6 a7 F1 c' {. M, R0 K: v
( q6 _1 ^- |# T有道是
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
7 Z. i+ \/ z4 c' x拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
+ e, x* n- m; j, Q白水 发表于 2009-6-22 22:07

4 `4 D1 B8 ?, i, T  }) E 哈哈。。。

恭喜发财

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。

50717
白水 发表于 2009-6-22 22:11

% k2 N/ t% o5 n

3 [4 h) P! x4 Y, k不错，不错。那个farm前年我去没什么蘑菇，所以今年就没去。。。。。。。。。。。

白水

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
NTSC 发表于 2009-6-22 22:20

哈哈，是不是照相水平太菜，只好从点击上给与鼓励。

iEdmonton

怪不得猪愿永远长不大呢，一长大就成了别人的盘中餐了。
阿弥陀佛，虽然我不是佛门弟子，但是看到这样的图片，心中还是很难受的。愿猪能早升天界，下辈子不再做猪了。

xiahrj

看得我口水直流啊，不过有几张可怕了点。。。
BTW，楼上的，貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。