脆皮烤乳猪--图解全过程

白水

盐都不放阿？
3 p! e! K) v' l/ n3 Z
3 w8 ?. Z6 g* O- B到底是鲜美还是油腻阿？
三思 发表于 2009-6-22 16:03

. t5 g- @$ H! N& l没放盐，完全是原味。

据说当年洪七公烤黄羊的时候，是撒了泡尿，增加盐味，但此举太过高深，我等没敢尝试。
8 O" O2 K) Y# R5 L, c( G
. P6 i7 ?! E+ T; |. o3 W* n- r开始吃的时候很多汁鲜美，由于准备不足，只带了一瓶红酒，一大盘肉下肚，酒也喝完了，就开始有些油腻了。

leo08

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象

白水

猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人
$ r+ Y4 M7 Y0 Z/ }5 S5 y- T+ o
老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
hippo 发表于 2009-6-22 15:35

) e. }% |- M7 |: W( }- z' m还别说，去年烤猪的时候，和我们的老比尔聊，他说他小的时候，猪头，猪蹄，猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头，估计是偷偷拿家吃去了。
# U1 {! J5 t0 {  ?$ u
这次照相看了一下，猪蹄，猪尾巴，猪耳朵都割下来给狗了。

白水

强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

9 }8 ~) \, K% r这个要支持

白水

  LZ 拍的很棒的说。。
今夜无眠 发表于 2009-6-22 16:12

3 b7 J/ ?& i: R, Q看你的帖子，现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息

白水

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象
% I4 J7 F0 {$ Y5 ileo08 发表于 2009-6-22 16:20

防火工作做的还是挺充分的，有个大水车就在边上停着，以防万一。

竟陵残雪

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。

恭喜发财

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？

tg77

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。

酷暑严寒

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

广角拍猪头，　这个建议太牛了～　 　
$ ?* n% R, C) t7 o2 A7 w
透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的　～

awake

这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：
% y( }; n$ F7 L# ]: C3 r, S/ i
* E+ W6 N6 n8 p/ [( W天气不错： 提供乳猪一只
: u& J. u0 e8 w白水： 提供技术支持
& H1 H6 Q2 B; J) z) D  Y斑竹： 提供木柴一堆  ~
: {$ Q1 d1 U' {0 Y! m) X: h摄影市民： 吃 ~

: w$ c6 N7 ?7 w+ d1 b
% f) T0 Q, k# u8 |, n酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

$ C1 E7 g$ e7 |4 M( w) M# N
紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机

天气不错

这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：
' h) _/ E2 U; L3 y* B
. ^+ L7 l3 f/ {) a1 N天气不错： 提供乳猪一只
# s; ]. ?  H7 u2 W% k7 a, Y白水： 提供技术支持
* L' K5 J) \! V! J斑竹： 提供木柴一堆  ~
: c0 f; y* ~, `/ p' @摄影市民： 吃 ~
6 C5 z5 x1 Z% B! w' _' k- n
0 q; I6 ^: Y: U
酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

2 ?, ~. Y: P% w/ ~. \你看我行不?

郭女侠芙蓉

紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机
awake 发表于 2009-6-22 21:16

& d8 n1 }- Z5 t- U! A8 y3 f" D, X1 J
  l* o2 o: b0 Z% y: Z2 j* f为了鲜美多汁的烤乳猪，火线入党啊，我也要！

白水

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
$ W4 t! G  M, j/ A% S" V竟陵残雪 发表于 2009-6-22 17:15

+ z2 S/ ~9 i: L8 V0 I( s. @6 K是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
1 \/ d0 P% q5 V& _
有道是
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡

白水

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？
6 I$ I4 I5 X4 U5 R4 e' @恭喜发财 发表于 2009-6-22 17:34

7 G1 [  q0 U7 Z. q! s. k3 i天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。
) M5 b: a( i8 ~0 k1 x5 ?6 l

白水

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。
. Z0 t/ J6 a: R- _tg77 发表于 2009-6-22 19:33

哈哈，倒是有两个猪头特写，太惨淡了点，没发出来。

NTSC

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.

今夜无眠

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
* l) Q4 D, J- I9 b
. {! K. u3 q% O$ U9 e! C有道是
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
白水 发表于 2009-6-22 22:07

  L+ U; M2 C3 w# D 哈哈。。。

恭喜发财

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。

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4 m: j7 F1 D9 D* k9 L5 x- h* f白水 发表于 2009-6-22 22:11

6 @$ H6 t; L; c7 Y5 w: H4 W1 ]+ ^  v
, }0 C# p$ t) l' N6 g9 e# G
不错，不错。那个farm前年我去没什么蘑菇，所以今年就没去。。。。。。。。。。。

白水

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
NTSC 发表于 2009-6-22 22:20

# Q, G% I: Z2 y1 O2 a哈哈，是不是照相水平太菜，只好从点击上给与鼓励。

iEdmonton

怪不得猪愿永远长不大呢，一长大就成了别人的盘中餐了。
阿弥陀佛，虽然我不是佛门弟子，但是看到这样的图片，心中还是很难受的。愿猪能早升天界，下辈子不再做猪了。

xiahrj

看得我口水直流啊，不过有几张可怕了点。。。
BTW，楼上的，貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。