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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,& }; O' E) V' K+ A3 L" h2 L
1 S  o- ]8 l* [  T, V
最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看
5 }4 |7 j( [5 f# o3 O9 d2 B8 N$ q" [, xhttp://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php
5 V$ {" I( `3 c2 G' G9 ^
/ t4 l* A2 ]1 I; f右边相关视频中还有手擀面视频哦。5 [2 W) c6 L* {2 T& D5 J

5 s# L6 _; F8 h4 `* w* b( X突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。
+ t- `/ {1 ]6 Z1 P' J0 d$ i2 Z0 G  e7 O8 \/ k) ~
希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑
# p8 {/ R5 i7 Q6 ?8 b" e4 l0 R; g- f. I1 I3 G& s
这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
5 V+ l: D1 H4 l5 z) W我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
, ?/ r: Y: ?/ ^+ N) P7 T; Y1 D我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
0 p  r( G2 \2 a2 Osumash 发表于 2009-6-16 15:59
7 H) l' t5 W- `4 ?5 z* B

  u' M( ^6 M& i. z" Q, T" [
0 x- D' q, q* O1 D/ @很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑
# C* ], V! I) \+ _) J2 U' C
很多人是不做饭的,呵呵% i' [* {4 I' E* G4 b9 w
amybear 发表于 2009-6-16 16:09

) X1 r3 f/ u  e( o  j5 _晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?2 N; R0 i- @/ r$ ^  L1 P; n
sumash 发表于 2009-6-16 16:48
: o- q7 F5 n" E

% [4 `/ ]5 f: s) f3 V中国和加拿大都有阿- `/ ?$ m+ d3 v3 n6 i6 X. n1 a
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
. W: F' z6 U1 [& W0 F8 e加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
* X9 F, A" N- k) x$ C7 w阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
( h- f! N1 F9 D, c
6 {0 @( G, O7 X( p; T
20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿7 M9 X9 t4 g7 }% Q0 J
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
. K% y! J  @7 I加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
) E7 J5 ?3 w$ L4 u/ q  K; W3 Camybear 发表于 2009-6-16 17:41
9 A/ O# O6 B. L% l# c
呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊% U! L4 l4 x4 I" |! Z
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
9 [7 N# q! y) k+ Y2 S+ d1 ^2 _$ H
$ d% _9 m" b: `& u" u# I9 ]( B
阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
: V+ ]. E, u8 Z% N& C% {阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
6 E1 ~+ I3 ?8 v$ U# B/ K- H

: D+ `5 ~, V5 t3 i6 @+ o( L她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑 & V& R$ c7 x  E' [- s
阿左妹妹1岁不到?) R& h; G, y1 k  Z
awake 发表于 2009-6-16 18:20

8 I8 d# m1 E2 J9 C# w哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思+ a/ T3 G/ L0 ^/ n; Y8 T6 d4 ^& h
amybear 发表于 2009-6-16 19:14

/ X% p( x1 X1 j8 ?- g. L- r哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?$ I' ~# W. }- Y7 q
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
# ?6 t3 |/ q2 Q) o9 n

' y+ @; p8 q+ ]- N2 B2 u" d你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
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