天热也裱花一下，呵呵～～

sumash

人生第一次裱花，有时候做了漂亮的蛋糕很想送给朋友，可是像这样裱花类的，都没有漂亮的盒子可以装，大家知道哪里有那样的盒子吗？很想送给朋友呢，呵呵～～～

sumash

天气太热了，一边裱奶油一边狂融化。。。。又是第一次，只好瞎裱。。。。。。。大家不要见笑啊

sumash

呵呵～～裱花是件很好玩的事呢

sumash

小蛋糕，集合一下

G-rong

奶油那里买的？什么牌子的好？谢谢

sumash

/ Y4 |+ D( }% D% H' R( C* `) {% c我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
) B2 {8 o% c1 _/ J. S. q' ^其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气热，奶油融化很快的。。。。呵呵～～

YZSUNNY

amybear

不用装盒了，我直接去吃了它

sumash

不用装盒了，我直接去吃了它
amybear 发表于 2009-6-14 18:31

, s( e8 l" n- Q/ j4 O哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友

我是一只鱼

wow，能工巧匠，看来以后还真得多请教，你老公可真幸福有口福{:3_105:}{:3_92:}

sumash

10# 我是一只鱼

  t! S" g5 W8 W1 N
4 v- Q  C: k! e) w7 ]8 |$ r晕，向姐姐学习啦，呵呵～～相互交流啦

awake

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友
sumash 发表于 2009-6-14 18:47

7 H3 h. J+ P2 R6 p
8 S% }; ^+ b9 i0 j她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了

sumash

她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了
6 O" K- T# ?( q( pawake 发表于 2009-6-14 19:46

晕。。。。。。。那请你吃也要拿盒子装吧，我狂汗。。。。。。

G-rong

我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
5 v3 g2 Z+ O% C" h- C0 ?其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气 ...
3 N( R. K8 {) F; g" B' t/ n4 ]sumash 发表于 2009-6-14 16:22

+ V8 M  B+ S1 C' D# V

sumash

G-rong 发表于 2009-6-14 20:13

. u, e* O9 s& j3 C. }3 V不谢不谢，呵呵～～对了，你真想裱花，最近这个天气，最好把容器，打蛋器，都冰半小时，另外下面放冰水，我今天虽然这么做了，可是还是感觉融化很快，呵呵

amybear

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
1 ]& ]* w) V/ _5 L# _楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了

阿左917

amybear姐姐最近偷懒不发帖子, 原来是跑这当馋虫了.

sumash

16# amybear
5 j2 z. I: X: ]/ }6 C, N" v

晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈

猕猴桃

流年明媚

颜色看着就健康，鉴定完毕！

sumash

颜色看着就健康，鉴定完毕！
$ ?( J) M5 l& `# O3 d流年明媚 发表于 2009-6-15 18:41

6 d8 z- Z3 W* y, ^) y呵呵，我还想买点色素呢，这边的食用色素应该也还好吧

awake

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了
5 }, ]$ j  h5 f% V2 O" |. aamybear 发表于 2009-6-14 22:27

' C# i: T: k% G2 {( z, G居然还可以点菜！

awake

16# amybear
2 w3 @5 [5 T- E' L
2 G% W- G: e1 w4 A. }
0 u1 |' f8 \6 M4 m3 W晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈
0 Q$ e! v. _& Y9 r. Ksumash 发表于 2009-6-15 10:22

0 u8 `3 J5 L6 N
8 @" i. U' B8 T& R! T9 S( Q哈哈，一起去！

therainbow

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。

# T+ g8 w5 g: v! a+ n+ E其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是不容易融化，很适合夏天做。
而且WHIPPING CREAM可以放点点明矾（如果是慕斯的话），这样也造型会比较好~~

sumash

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。
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5 F3 p1 L) x. j: o3 `+ a. A其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是 ...
- _. B: U4 O% i5 t0 S( otherainbow 发表于 2009-6-15 19:54

3 O* l$ I8 R. R" ?呵呵，谢谢分享哦，真是很宝贵的经验，我一直很喜欢这些，可是觉得外面卖的实在是太甜太甜了，甜到我这样嗜甜的人都忍受不了了，于是自己开始动手了，呵呵～～还有很多需要学习的地方，希望可以多交流哦，呵呵～～～