很多平时不喜欢吃甜食的人,却喜欢吃糖醋排骨,蜜汁豆腐干,吃多了咸辣口味,来点甜的,也未尝不可哦。+ y3 i7 t. G. p8 K
% K$ ^1 A" B( _0 T" Z* g参考苏州豆腐干的做法做的蜜汁五香豆腐干,稍加改进,味道很香甜哦。 ' A. {) J; T& ~* B) C S $ ?! `1 O$ V7 o2 ^! r g3 | E4 g1、豆腐干切0.5厘米的片,放入油锅炸成金黄,捞出。( r2 A! e+ I# Z. |7 r; g + O7 a) x% @+ N- L % _7 j( { M4 u- M# s4 u2、锅中烧开水,估计大概能淹没所有豆腐干。放入少量盐,适量白糖(根据自己喜欢甜味程度来放,我半斤豆干,大概放了30g糖),八角,桂皮,老抽,煮开后放入炸过的豆腐干,再次煮开后,调成小火慢煮30分钟。; T# V6 _2 m E f9 ^! o; X
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3、然后,加入蚝油适量,再煮10分钟,开大火收干水分,即可。 7 g1 Y g6 C( `8 J, A; ^
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& B/ f& a; W7 ]' g" s6 L( G* S T " P/ P' k- q' C6 e' E/ {' n3 f来来来,尝尝我做的蜜汁豆腐干,比超市里放了防腐剂的新鲜健康多了哦。 , a# v& c4 W' i8 {' F