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[其他] 失败的咖啡可可蛋糕....

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-30 13:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
味道还不错,就是不是正宗的戚风蛋糕- l  y! @5 E' O- p9 ?2 z
油不小心放多了,水也多了,蛋白没有打成硬性发泡,手打太累了,受不了了。。。。# `8 u7 \; K, }% I: u5 ^
谁有闲置的电动打蛋器,捐给我一个哈。
IMG_0218.jpg
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-5-30 13:54 | 显示全部楼层
手持的打蛋器很便宜,大概10多块吧,你这么爱做蛋糕,添置一个把。没钱可以请老杨给你号召捐款,我出1毛5
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-5-30 13:57 | 显示全部楼层
原来只要10块?我以为要好几十刀呢,我都不知道行情,也不知道哪里有卖.
: S3 c9 A1 q* i; ?其实甜点我最不会做了,来这里才几个月,外面买的蛋糕硬邦邦的不好吃啊,所以自己做做玩
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-30 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
walmart, superstore都有
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-5-30 14:04 | 显示全部楼层
可怜我,来这儿从来没去过walmart,superstore只去过2次/ C0 x# e1 X5 ^  j& [2 K
我很少出门,都喜欢在网上买东西,国内就养成习惯了。3 Q' G! R8 j: f+ e9 y) h! n
开始说捐东西给我,是开玩笑的哈,其实是我自己懒
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-30 14:12 | 显示全部楼层
可怜你。我可以捐给你啊,你给我做饭做面食吃就行了,别忘了试验烤生蚝~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-5-30 14:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
ok,今天去save on food看看有没有啥海鲜。我的觅食圈子就是离家半径1公里内。真的很可怜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-30 14:18 | 显示全部楼层
ok,今天去save on food看看有没有啥海鲜。我的觅食圈子就是离家半径1公里内。真的很可怜
; l1 p- O  t. r0 |: gamybear 发表于 2009-5-30 15:15

9 h' P( D, r( U/ m* g$ U2 S" J6 O0 `* B/ b$ Z. Y" R
一起可怜一起可怜,这里方圆2-30公里之内,能买到的东西其实也都差不多。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-5-30 14:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
狠下心来,等我的农场收割了,下午去southgate转悠一下。买双凉快点的鞋子。回家的时候顺便去superstore看看,hoho,如果买到生蚝,晚上马上试验,争取不辜负你的重望
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-30 19:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃回来了吗?成功了吗?上来报信发照片啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-30 19:36 | 显示全部楼层
Amybear 姐姐喜欢做蛋糕啊? 我把我经常烤的蛋糕的方子捐出来吧. 挺好吃的.
" {/ c" f' }* K8 r& c4 s7 M% G原料: 10个鸡蛋, 两杯面粉, 3/2杯白糖, 半杯植物油,白纸, 烤盘, baking powder, cream of tartar, orange juice! y7 p+ S- U1 ]5 b
1). 先打10个鸡蛋, 蛋白在一个盆里, 蛋黄在另一个盆里.
& ?. v% ^9 e' d$ Q! i2). 两杯面粉, 一杯白糖, 一勺baking powder, 半杯油, 3/4杯桔子汁, 10个蛋黄混匀, 要同一个方向搅拌成浆! t5 j) t* e1 `6 z. x' t( X5 J, K1 ?
3). 小火预热烤箱15分钟! ^, o; r" x% c2 R; S
4). 烤盘上铺上白纸, 白纸上抹点油. [8 V1 T6 ?4 N/ e( u2 V
5). 把10个蛋白用打浆机打匀, 打的过程中缓慢加入半杯白糖, 打到蛋白成泡沫状时加入一点点的cream of tartar, 再打匀
6 f' z. {0 |8 t( l9 `9 m6). 把2)均匀放入蛋白沫里, 混匀. 一定要同一方向搅拌.8 d- j$ W9 V6 g' ?  C0 d$ l
7). 放入烤箱小火烤熟, 香喷喷的蛋糕就可以吃啦.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-30 21:38 | 显示全部楼层
11# 阿左917
% S6 c8 r4 X0 b9 `8 i2 }& o, a7 |, |: s
) D; f( q3 S- f2 \' {' W2 N. n1 S
4). 烤盘上铺上白纸, 白纸上抹点油
: X/ x. a2 J2 M6 i9 i$ e可以直接用油纸啦,SUPERSTORE有卖的哦,呵呵~~很方便的: [+ A+ c5 y) g7 h* N$ C
另外感觉MM这个方有点大呢,是适合3到4个人的量吧,哈哈~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-5-30 22:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
回来了回来了,在superstore买了个打蛋器,买了6个生蚝,马上写汇报论文
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-5-30 22:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amybear 姐姐喜欢做蛋糕啊? 我把我经常烤的蛋糕的方子捐出来吧. 挺好吃的.  U, d% A3 Q" G1 o0 v. u
原料: 10个鸡蛋, 两杯面粉, 3/2杯白糖, 半杯植物油,白纸, 烤盘, baking powder, cream of tartar, orange juice* l$ g( t& ^+ R6 ~$ t
1). 先打10个鸡蛋, 蛋白在 ...
6 I* C7 B8 \- `5 ?阿左917 发表于 2009-5-30 20:36

( P! d- N  k0 w3 w2 I4 P: `* I9 v5 U) O" a! E( t& {# L7 c

! Z6 ]0 s) u- o10个鸡蛋?5 D# b: w$ U6 u+ E  m- ~
我没看错吧?我那可怜的小烤箱(4 slices),我做2个蛋的,都放不下.....况且我一个人吃,做一个蛋糕吃2天都吃不完。谁帮我吃啊。。。。
" [. X: `8 ?: h# p3 f' {电子灶下面的大烤箱坏了,懒得修。
  y) }7 F5 `4 T现在好了,有了打蛋器
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