我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

+ ]" h% F7 H% t# M( j( V& v
5 O: I  w% D* J7 i嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
' |9 S9 t1 s7 X; I  g你是用烤箱上下火烤的？
) r) Q& K5 ~( R
% r+ T1 ~/ {9 c$ s3 `1 U
3 R' B& m9 M# H, k# J. J恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
6 x) T( Y+ m0 F; a! C
. Z& A- [& n; E9 o/ [
0 Z5 g+ V) u' q* E恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
; F0 u& y) f: u4 Q, kamybear 发表于 2009-5-29 14:05

+ _4 F+ h4 _. j1 V0 }  [  h$ Q+ A3 s' a, ^我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？


7 f: z& x  G9 T& _恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

: c- \' k* C  J4 e4 [- [哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
; e6 d  B- H4 x7 {( c

) @! v( \/ w  Y% [6 g秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
: q3 m& w; W6 d

秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

! r7 `0 k- q5 l! }. z$ B+ |大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

; d8 G" x5 T( E; B5 D4 U, G
4 ^. S6 A5 a* {- q; j. q好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
) y  A9 ~1 A# N3 _) _awake 发表于 2009-5-29 22:08

5 J' o7 z7 P( f) J( j嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
; F* `  ^7 F7 U6 N; Z; B! u! ^
! B/ T" c0 R. \$ Y9 a" p
以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
7 O  h! x, ?' R6 F* M0 r邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

' {5 Y. j) n2 t( ]8 o
5 Q: E  H! C+ ?+ H5 N- p8 B% v错了错了，这叫做资源共享~~~