我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

' @& o+ c/ M, H2 [( v

开口了就好了~
, X- I" h& H( s7 {! ~邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

& p5 b3 b; E7 Z/ }7 J

9 N  S' v, q( H6 \. h9 Y, ^& C  r嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？


  O+ Z' g! n5 Q: d: U- n恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
8 Y# y9 l6 _6 R4 A% W你是用烤箱上下火烤的？


恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
$ z6 f- q* {  m0 Mamybear 发表于 2009-5-29 14:05

5 _( j5 J( l# Y2 V4 N
- W# \' R3 r/ h4 }1 v! F我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
* P+ S7 `: _# o* a5 Z8 f: R

恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
* {/ s( x( _6 a3 o" M( Z$ lamybear 发表于 2009-5-29 14:05

" S4 J3 ]; x' l哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头

, s* m! W& d9 K! O( }
- f1 T: f8 h. i$ e& [- P+ V秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
1 d! n8 l/ m4 U

秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
5 V' n/ a' o  y7 B* v6 ^5 T6 Bawake 发表于 2009-5-29 14:31

2 L3 q& ]9 o# s# }大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
1 `* z; a$ b. @" @awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
3 x9 n2 X+ H: xamybear 发表于 2009-5-29 17:07

  {9 Z2 N( `# z) m' B
好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
* Q) @( n" T  i7 [+ y: Cawake 发表于 2009-5-29 22:08

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
  ^- K4 o6 E+ i, y6 g
2 C& C  L9 q. L; ?( A/ n: {! H
  g- i6 K, f- ^" A以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

* q5 E8 W" {7 \0 W错了错了，这叫做资源共享~~~