我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

) N" p, [1 O( ?! m; a* d

开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

' [, I3 x& _* P' Q0 ~

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？


: X, o3 B# w6 V8 N0 A& g* R8 Q恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
+ \4 u) n6 T$ u/ s- _你是用烤箱上下火烤的？
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, a- u$ A$ d6 R6 M1 E8 R恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
! C! s7 c3 W+ F/ Z9 u$ qamybear 发表于 2009-5-29 14:05

4 d# f& @* f( V8 n- h. C' N我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

' G# {' d: E8 `' Z6 Y$ l: B; s$ h: m
, e5 }/ A. j/ C8 g  n% x! i- ?恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头

+ Y. W# q/ C5 I+ Q" a
- q0 |* x8 @* E- d" P2 `2 g秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
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( L4 i$ [, b; q* `2 p" R, U: {秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
# F% K+ f* U, B. Y; @, t, Zawake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
1 l3 q( E1 N' L9 s5 W( e$ S6 v2 uawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
# s$ o4 C# r; x- d5 Q( e, R0 ?9 Dawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
+ P" c! n7 `# z! w: H2 Xawake 发表于 2009-5-29 22:08

! C8 T' e1 T# P嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
6 E" _5 E5 n1 }

以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
$ G2 F3 F/ S0 U: o! A/ H面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
7 w8 M) k* Y7 I6 ]6 [邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

' Q3 Y( \! X4 N: ?3 l2 c- m错了错了，这叫做资源共享~~~